2023 Grauburgunder trocken 0,75 L - Weingut Wilker
8,20 €*
Seine Historie spricht für sich: Der Bestseller im Weingut und der
beliebteste Wein der Gäste im Landhotel Hauer. In der Nase reife
Gelbfrucht, auf der Zunge fruchtig, mit nussigen Anklängen,
cremig, rund, saftig. Ein Rundum-Allrounder, der zu jeder Party, zu
jedem Menschen passt.Ein Gentleman zu Carpaccio vom Thunfisch mit geröstetem
Sesam, Linguine mit Nusssauce, oder ganz klassisch zu
traditionellem Pfälzer Flammkuchen.
Weingut Wilker
Inhalt: 0.75 Liter (10,93 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2023 Riesling feinherb 1,0 L - Weingut Wilker
7,00 €*
Dieser Riesling ist für Alle, die einen Wein suchen, der einfach
Spaß macht. Mit grüngelben Reflexen liegt er attraktiv im Glas,
und entzückt mit leicht süßlicher, aromenintensiver Nase. Beflügelt
von Zitrus, Limette, grünem Apfel und leicht exotischen Noten ist
er saftig am Gaumen und überzeugt mit wunderbarem SüßeSäure-Spiel. Klassisch, fein balanciert, lecker!Gewachsen auf leichtem bis mittelschwerem Boden und ausgebaut im Edelstahltank ist dieser Riesling ein universell einsetzbarer Gesell zur regionalen Brotzeit mit
würzigem Hartkäse, zu Strudeln und Quiches, aber auch zu
asiatischen Gerichten mit Schärfe und Kokosmilch.
Weingut Wilker
Inhalt: 1 LiterSofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2023 Wilkers Weißer feinherb 1,0 L - Weingut Wilker
6,80 €*
Nach dem Motto "Öffnen, trinken und genießen" haben Sie ein
besonders attraktives Preis-Genuss-Verhältnis im Glas. Mit feinen
Aromen von Birne, Quitte und Litschi begeistert er direkt. Ein
leichter, ehrlicher und schmeichelnder Wein mit schöner Frucht
und animierender Säure, der zeigt, welch’ Ausdruck und
Trinkfreude ein Müller-Thurgau erzeugen kann! Kurz gesagt:
Einfach lecker! Übrigens werden die Trauben immer aus drei
verschiedenen Weinbergen gelesen, die teilweise von Natur aus
nur wenig Ertrag und damit konzentrierte, hochwertige Beeren
liefern. Gewachsen auf leichtem Lößboden und ausgebaut im Edelstahltank.Ein Wein, den man immer in Haus haben sollte!
Zur täglichen Brotzeit, einer zünftigen Pfälzer Platte oder Bratwurst
mit Sauerkraut und Kartoffelpüree. Aber auch ein Wein zu zartaromatischen Speisen wie Zanderfilet mit TomatenZucchinigemüse.
Weingut Wilker
Inhalt: 1 LiterSofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2023 Morio-Muskat lieblich 1,0 L - Weingut Wilker
6,80 €*
Ein Feuerwerk von Aromen! Vordergründig reife Feigen,
Honigmelone und etwas Muskat. Ein süßlicher Geruch mischt sich
mit Duft von frischem Heu. Hier zeigt sich die Kunst, die
Charaktereigenschaften der beliebten Bukettrebsorte bis ins Glas
zu bewahren.
Gewachsen auf sandigem Löß und ausgebaut im Edelstahltank, lässt seine Säure ihn leicht, erfrischend, geradezu
lebendig wirken und unterstreicht besonders gekonnt seine
feinfruchtige Art. Am Gaumen vollendet eine galante Würze. Ein
Wohlfühlmorio - vom Leben inspiriert! Wie wäre es mit einem Stück leichten Edelpilzkäse mit
Rosenmarmelade, aber auch zu Pecorino oder einem Grana
Padano, der sein Salz zur Süße des Weines sensationell paart.
Weingut Wilker
Inhalt: 1 LiterSofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2023 Riesling trocken 1,0 L - Weingut Wilker
7,00 €*
Ein unkompliziertes Stück Pfälzer Lebensfreude: eine frische,
animierende Nase mit nicht übertriebener, feiner, aber
erfrischender Säure - so wie Pfälzer Riesling sein soll. In der Nase
locken fruchtige Noten von grünem Apfel, etwas Zitrus und
Stachelbeere. Der so wunderbar unbeschwerte Alltagswein
erzeugt Spaß und Spielerei am Gaumen. Wer mag, findet in ihm
den perfekten Schorlewein, obwohl er dafür fast zu schade ist.
"Ganz bewusst soll er auch ein bisschen fordernd sein" verrät
Kellermeister Michael Naab.Selbstverständlich stehen hier Pfälzer Leibgerichte ganz vorn:
Gebratener Saumagen und Bratwurst mit Sauerkraut und
knusprigem Bauernbrot. Aber auch Salatvariationen oder Zander
auf Rieslingschaum harmonieren einwandfrei mit diesem frischen
Riesling.
Weingut Wilker
Inhalt: 1 LiterSofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2023 Wilkers Rosé lieblich 1,0 L - Weingut Wilker
6,80 €*
Egal ob pur oder klassisch als Schorle getrunken: Hier kommt der
Sommer ins Glas - egal zu welcher Jahreszeit! In der Farbe
angenehm pink und kräftig, in der Nase bezaubernde Himbeerund Erdbeernoten und das alles abgerundet durch eine
angenehme Säure und leichte Süße.
Ein Traum zu jedem Picknick mit etwas Knabbergebäck. Auch zu
Yoghurteis mit frischen Erdbeeren ein Genuss. Oder wagen Sie
doch mal etwas Neues und servieren ihn zu Blattsalat mit frischen
Himbeeren und Kartoffel-Dressing.
Weingut Wilker
Inhalt: 1 LiterSofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2022 Wilkers Roter feinherb 1,0 L - Weingut Wilker
6,60 €*
Easy-drinking fällt uns beim ersten genussvollen Schluck
unvermittelt ein. Wobei das zu kurz greift: Saftig, weich, herrlich
fruchtig. Mit wunderbarem Trinkfluss glänzt Wilkers Roter feinherb
mit Leichtigkeit und trotzdem ausgewogener und kräftiger
Aromenstruktur, die er vor allem seiner Maischegärung zu
verdanken hat. Anschließend wurde er im Edelstahltank weiter ausgebaut. In der Nase Sauerkirsche, mit einem Hauch von
südfranzösischen Garrique -Kirschen. 1000 ml Easy-GoingGeschmack im Glas. Wenn der Wein sprechen könnte, würde er
mit seinem unkomplizierten Charakter sagen „Ich möchte mit Dir
den ganzen Abend verbringen!“ Zu Meeresfüchtepizza, Schweinefilet im Speckmantel mit
Dörrobstfüllung, gebratenen Aufberginen mit Couscousfüllung,
aber auch mal zu einem saftigen Haselnuss- oder
Kastanienkuchen.
Weingut Wilker
Inhalt: 1 LiterSofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2022 Wilkers Roter trocken 1,0 L - Weingut Wilker
6,60 €*
Vom Einfachen das Beste! Gerade bei diesem Rotwein für jeden
Tag sind uns Geschmack und Qualität wichtig. Bei der Vermählung
der Rebsorten möchten wir jedes Jahr einen ausdrucksstarken,
runden und vor allem leckeren Freudebringer erzeugen –
reichhaltig, saftig, ohne Ecken und Kanten. Gewachsen auf mittelschwerem Lößboden, und einer Maischegärung mit anschließendem Ausbau im Edelstahltank, offenbart dieser Wein eine sehr
angenehme, offene und fruchtige Nase mit Noten von Paprika und
Beeren. Seine würzige Art verleihen ihm eine besondere
Note. Am Gaumen ist er herrlich dicht und saftig.
Zum täglichen Genuss zu einem frisch aufgeschnittenen, vielleicht
noch warmem Bauernbrot mit feinem Griebenschmalz,
Lewwerwurscht oder Handkäse. An unseren
Flammkuchenabenden wird der Kundenliebling gerne zur Variante
mit Speck und Zwiebeln bestellt.
Weingut Wilker
Inhalt: 1 LiterSofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2023 Silvaner trocken 0,75 - Weingut Wilker
7,20 €*
Das ist Silvaner, das ist Pfälzer Klassik! Gleich die Nase fesselt mit
üppigen Noten von Mirabelle, Aprikose und etwas Minze. Am
Gaumen cremig und würzig mit typisch erdigem Charisma. Die
Trauben für diesen Silvaner kommen aus alten Anlagen auf
Pleisweilerer Kalkboden, welcher dem Wein eine spannende
Mineralität und eine harmonische Säure mitgeben. Hier sind
Silvanerliebhaber richtig!Im Frühjahr sagen wir nur: Spargel, Spargel, Spargel! Ansonsten
empfehlen wir für harmonie von Glas und Teller Fischpäckchen mit
Zitronensauce und Wildreis oder Spaghettini mit Korianderpesto
und grünem Spargel.
Weingut Wilker
Inhalt: 0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2023 Riesling "1597" trocken 0,75 L - Weingut Wilker
8,20 €*
Unser Riesling “1597” ist eine Hommage an die reiche Geschichte
des Weinbaus in unserer Region. Die Jahreszahl “1597” ist in
einen der Steine der Grundmauern eingraviert, auf denen unser
Weingut errichtet wurde. Als Traditionsweingut mit einer tief
verwurzelten Leidenschaft für exzellente Weine verkörpert dieser
Riesling perfekt unser Erbe.Dieser klassische, trockene Riesling begeistert mit seinen feinen
Aromen von Zitrusfrüchten und Kiwi. Nuancen von gelben
Steinfrüchten und einem Hauch von Nuss verleihen ihm
zusätzliche Komplexität. Eine würzige, leicht pfeffrige Note runden
die Nase ab. Sein reichhaltiger Charakter und eine angenehme
Fülle werden durch eine lebendige Säure perfekt ausbalanciert.
Dieser fruchtig-frische Riesling vereint auf elegante Weise Genuss
und Finesse und lädt dazu ein, jeden Schluck zu genießen.
Weingut Wilker
Inhalt: 0.75 Liter (10,93 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2023 Weißburgunder trocken 0,75 L - Weingut Wilker
8,20 €*
“Ein ehrliches Stück Weißburgunder, der aber auch Eleganz
mitbringt” beschreibt ihn Jürgen Wilker, “Weißburgunder muss das
haben, was von einem Pfälzer Weißburgunder erwartet wird:
Frische, Leichtigkeit und ein Dreiklang von Süße, Säure und
Cremigkeit – bei diesem Jahrgang besonders gelungen!” In der Nase Gelbe Früchte, Honigmelone und Birne. Seine
Weichheit und nur leichte Säure sind ein Geschenk seines langen
Feinhefelagers, das ihm auch einen schönen Schmelz verliehen
hat. Ein eleganter, dennoch frischer Wein, der immer Spaß macht.
Weingut Wilker
Inhalt: 0.75 Liter (10,93 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2023 Spätburgunder Rosé trocken 0,75 L - Weingut Wilker
8,20 €*
So soll ein Rosé sein: Saftig, fein, voller Aroma, aber nicht wuchtig.
Er zeigt sich im Glas bewusst lachsfarben und besitzt eine
umwerfende, florale Nase mit Noten von Himbeere und Rose.
Seine Qualität überzeugt jedes Jahr erneut das gesamte Familienund Verkostungsteam. Im Abgang sorgen ein Hauch von Minze
und die angenehme Säure für Frische, beschwingen und machen
Lust auf Mehr! Wenn es nach Monika Wilker geht, fehlt nur ein
schattiges Plätzchen unter wohltuenden Sonnenstrahlen und der
Tag kann perfekt ausklingen! Können Sie sich diese Weinballade auch zu Pasta mit Garnelen
oder Pikata Milanese vorstellen? Auch eine Parmesansuppe passt
hervorragend. "Ein galanter Rosé passt immer zu Käse". Monika
Wilker serviert ihn gerne zu gebackenem Camembert.
Weingut Wilker
Inhalt: 0.75 Liter (10,93 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2023 Blanc de Noir trocken 0,75 L - Weingut Wilker
8,20 €*
Die schlanke Variante des Rosé! Als einer der Pioniere in
Deutschland, der aus roten Trauben einen hellen Wein gekeltert
hat, ist Jürgen Wilker stolz darauf, dessen Spannung, aber auch
Dualität aus der Eleganz eines Weißweins und Fruchtigkeit eines
Rotweins zu zeigen. Ein charakterstarker Wein, der trotz seiner
spielerischen Leichtigkeit nicht an Struktur einbüßen muss - mit
einem himmlischen, vielschichtigen Duft nach Aprikose und
gelbem Pfirsich. Am Gaumen faszinierend ausgewogen mit
bleibendem Fruchteindruck. Eine angenehme Säure gibt ihm eine
Frische und Trinkfluss. Der persönliche Favorit des Kellermeisters
Michael Naab!Gut gekühlt ist dieser Sonnentänzer eine ausgesprochen perfekte
Begleitung aller warmen Stunden, im Garten mit einigen Grisinis
oder Brezeln.
Weingut Wilker
Inhalt: 0.75 Liter (10,93 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2022 Spätburgunder trocken 0,75 L - Weingut Wilker
8,20 €*
Der Spätburgunder mag die etwas kühleren Regionen, deshalb
fühlt er sich rund um Pleisweiler-Oberhofen besonders wohl. Im
Weingut Wilker wird die international beliebte Rebsorte gerne im
500 L Holzfass ausgebaut, auch bereits in Gutsweinqualität. Denn
der Gasaustausch lässt den Pinot noir filigran reifen. In der Nase
Holunder, Pflaume und dunkle Früchte. Saftig und animierend. Am
Gaumen die herrliche Kühle, die die Rebsorte ausmacht und dem
Wein neben Eleganz auch Frische und Anmut verleiht.
Liebhaberfreuden zu einem sympathischen Preis-GenussVerhältnis. Dank seiner Attribute gibt er tolles Geleit zu
Schmorgerichten mit Serviettenknödeln oder Brathähnchen mit
Kroketten und Salat. Auch die Fischküche, wie zum Beispiel
Thunfischsteak oder Scholle kross gebraten, versteht er in Genuss
zu übersetzen.
Weingut Wilker
Inhalt: 0.75 Liter (10,93 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2022 Dornfelder trocken 0,75 L - Weingut Wilker
7,20 €*
Oft werden wir von Kunden gefragt: "Wie erkenne ich einen guten
Wein?" Die Antwort ist für uns ganz einfach: "Indem er Ihnen
schmeckt!" Bei diesem Weingutsklassiker können wir mit etwas
Stolz sagen: Wir werden immer besser, denn wir haben uns sehr
gut in die Rebsorte eingefühlt. Natürlich immer mit dem Ziel, dass
das Ergebnis unseren Kunden gefällt. Bereits im Glas fällt der
Dornfelder durch seine tolle, tiefdunkle Farbe auf. In der Nase
brillieren Noten von Brombeeren, Schattenmorellen, Kardamom
und Schokolade. Am Gaumen zeigt sich die in der Pfalz am
meisten angebaute Rebsorte ebenfalls von ihrer fruchtigen, aber
auch gerbstoffhaltigen Seite. Ein Allrounder zu vielen Gelegenheiten: Ein schönes Hühnchenfilet
mit Rosmarin und Knoblauch gebraten, ein saftig gebratenes
Cordon bleu mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder ein gegrilltes
Rindersteak - unglaublich!
Weingut Wilker
Inhalt: 0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2023 Riesling trocken Pleisweiler-Oberhofen 0,75 L - Weingut Wilker
10,50 €*
Darf es ein bisschen mehr sein? Jürgen Wilkers Lieblingsriesling
zeigt mit animierenden Noten von Pfirsich, Mango und Zitrus
bereits in der Nase Exklusivität. Seine Aromen von
Sommerkräutern erinnern an einen Spaziergang auf der
Sommerwiese. Am Gaumen Spannung im Glas: cremig, voller
Extrakt, intensiv bei herrlich eingebundener Säure, im Abgang
elegant, unglaublich nachhaltig und fast schon mineralisch. In
seiner sehr belebenden Art ein Highlight für Liebhaber von
trockenen Rieslingen. Köstlich zu Meeresfrüchten, gebratenem Fischfilet oder
Gemüsegerichten wie Hirse-Talern. Wer Akzente setzen möchte,
serviert ihn zu einem Thunfischcarpaccio mit Limette und Kapern.
Weingut Wilker
Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2023 Chardonnay trocken Pleisweiler-Oberhofen 0,75 L - Weingut Wilker
11,00 €*
Mit seinen goldenen Reflexen, seiner geradlinigen Art und dem
dezenten Holzeinsatz zeigt der Chardonnay, wie wunderbar der
Kellermeister mit Holzeinsatz spielen kann. Dazu faszinierende
Noten von reifen gelben Früchten, Haselnuss, Mandel und Honig,
die bis ins schmeichelnde, langanhaltende Finale begeistern.
Seine animierende Saftigkeit, gewaltige Fülle, aber auch
ausdrucksstarke Textur bewirken nur ein Urteil: So soll
Chardonnay schmecken!
Zu diesem klassischen Chardonnay passen besonders gut
Krusten- und Schalentiere wie Hummer. Aber auch ein
Kalbsrückensteak mit Parmesankruste und Kartoffelgratin. Auch
ein paniertes Stück Tofu bietet vollen Genuss.
Weingut Wilker
Inhalt: 0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2023 Grauburgunder trocken Pleisweiler-Oberhofen 0,75 L - Weingut Wilker
11,00 €*
Der Grauburgunder zeigt nicht nur eine überaus attraktive goldene
Farbe, auch in der Nase erzeugen vielfältige Noten von reifer
Mango, Walnuss und dezenten Holznoten einen Aha-Effekt.
Vanille, Karamell und ein bisschen Honig geben den letzten Touch.
Am Gaumen entstehen Mineralität, Eleganz und Körper durch eine
viermonatige Vergärung im 500 L großen Holzfass, dem
sogenannten Tonneau, und einer kurzen Maischestandzeit. Sein
so gewonnener weicher, französischer Stil mit dennoch frischem
Abgang verleiht ihm ein gutes Lagerpotenzial.Seine Bestimmung: Eine deftige Käseplatte mit verschiedenen
Weichkäsen oder auch eine Kalbsleber Berliner Art mit
Kartoffelpüree und glasierten Apfelscheiben. Verführerisch zu
Leber an Apfel-Karamell-Sauce oder Spinatknödeln.
Weingut Wilker
Inhalt: 0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2023 Sauvignon Blanc trocken Pleisweiler-Oberhofen 0,75 L - Weingut Wilker
10,50 €*
Erleben Sie die Frische und Lebendigkeit des Sauvignon Blanc aus Pleisweiler-Oberhofen vom Weingut Wilker! Dieser trockene Sauvignon Blanc vereint feinste Aromen von exotischen Früchten wie Mango und Maracuja mit einem Hauch von frisch gemähtem Gras und grünen Kräutern. Ein eleganter Weißwein mit einer harmonischen Säure und einem mineralischen Finish, der die einzigartigen Eigenschaften der Pfälzer Weinregion perfekt zur Geltung bringt.Ideal als Begleiter zu leichten Gerichten wie Salaten, Meeresfrüchten oder asiatischer Küche, überzeugt dieser Sauvignon Blanc mit seiner spritzigen Frische und Finesse. Genießen Sie einen charaktervollen Wein, der das Terroir von Pleisweiler-Oberhofen widerspiegelt und für pure Trinkfreude sorgt.Bestellen Sie den Sauvignon Blanc vom Weingut Wilker und lassen Sie sich von seiner Klarheit und Frische verführen – ein Genuss für besondere Momente oder einfach als perfekter Sommerwein für gesellige Abende!
Weingut Wilker
Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2023 Gelber Muskateller feinherb Pleisweiler-Oberhofen 0,75 L - Weingut Wilker
10,50 €*
Ein energiegeladener Muskateller, bewusst untypisch für TrockenTrinker ausgebaut. Charakteristisch im Duft stark ausgeprägt mit
Noten, die an Rosen, getrocknete Kräuter, Sommerwiese und
auch Pfirsich und Quitte erinnern. Auf der Zunge fein, klassisch,
nicht überladen, genau auf den Punkt gebracht. Eine schlanke,
elegante Erscheinung mit kräftigem Rückgrat! Gutes Süße-SäureFruchtspiel, das für einen langen Nachhall und Frische sorgt. Kein Wunder, dass bereits Kaiser Barbarossa diese gerade in der
Südpfalz sehr traditionelle Sorte schätzte und sie auch im
Nibelungenlied Erwähnung findet. Ein energiegeladener
Muskateller, bewusst untypisch für Trocken-Trinker ausgebaut.
Charakteristisch im Duft stark ausgeprägt mit Noten, die an Rosen,
getrocknete Kräuter, Sommerwiese und auch Pfirsich und Quitte
erinnern. Auf der Zunge fein, klassisch, nicht überladen, genau auf
den Punkt gebracht. Eine schlanke, elegante Erscheinung mit
kräftigem Rückgrat! Gutes Süße-Säure-Fruchtspiel, das für einen
langen Nachhall und Frische sorgt. Kein Wunder, dass bereits Kaiser Barbarossa diese gerade in der
Südpfalz sehr traditionelle Sorte schätzte und sie auch im
Nibelungenlied Erwähnung findet.
Weingut Wilker
Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2022 "Aufbruch" Cuvée Rot trocken Pleisweiler Oberhofen 0,75 L - Weingut Wilker
11,00 €*
Auf, auf in ein neues Weinzeitalter, auf, auf zu neuen Rebsorten -
als Sinnbild für Abenteuerlust, Mut und Innovation ist die Cuvée
"Aufbruch" der rebellischste Wein in unserem Sortiment. Die
Komposition aus Dornfelder, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
und Merlot präsentiert sich im internationalen Stil mit Noten von
Paprika, schwarzem Pfeffer, Beeren und rauchigen Ansätzen. Bevorzugte Partner bei diesem würzigen, intensiv-herzhaftem
Wein sind Gerichte, die ihm auch Stand halten können: Ein auf
den Punkt gebratenes Rumpsteak mit Ratatouille und
Süßkartoffeln, Lammfilet mit Bohnen oder Speck und
Kartoffelgratin.
Weingut Wilker
Inhalt: 0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2022 Spätburgunder trocken Pleisweiler-Oberhofen 0,75 L - Weingut Wilker
12,00 €*
„Das wollte ich immer haben: Einen Wein, den man mit gutem
Gewissen liegen lassen kann“. Jürgen Wilker hat sich auch mit
dem 2022er Spätburgunder aus dem besonders warmen Jahrgang
diesen Wunsch erfüllt, denn gerade Weine mit großem Potenzial
freuen sich auf ihre Reifejahre auf der Flasche. Bereits heute zeigt
der Pinot noir in der Nase wunderbare Aromen von Zimt und
Lakritz. Durch das Jonglieren mit dem Lesezeitpunkt ist Jürgen
Wilker die Kunst gelungen, den eigenen, feingliedrigen Charakter
zu erhalten, ohne den Wein zu voluminös wirken zu lassen, aber
gleichzeitig seinen Körper zu zeigen. Eine Erinnerung an den
Süden, an Urlaubsabende.Geschmackvoll kombiniert zu einem knusprigen Gänsebraten,
hausgemachten Knödeln, Bratäpfeln und Rotkraut. Wer
Entenbrust liebt, hat hier den perfekten Partner gefunden, sei es
zu Salat à l’orange oder mit gebratenen Nudeln.
Weingut Wilker
Inhalt: 0.75 Liter (16,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2022 Schlossberg Grauburgunder trocken 0,75 L - Weingut Wilker
19,00 €*
Ein vielschichtiges, würziges Bukett von reifer Ananas, Aprikose
und exotischen Noten stimmt auf die fülligen Röstaromen am
Gaumen ein, die von dem Ausbau in 100% neuen BarriqueFässern aus Allier-Eiche erzählen. Über 6 Wochen wurde die Hefe
in den Fässern aufgerührt, um die weiche, kraftvolle Art des
Burgunders zu unterstreichen. Kräftig, gehaltvoll und präsent zeigt
er gerne seine geradlinige Struktur und weckt Begeisterung. Etwas
Luft lassen noch deutlicher seinen Schmelz, seinen Extrakt und
seine Mundfülle wirken.
Der Gaumen wünscht sich einen Weichkäse mit
Walnüssen, gern auch eingelegt, eine auf den Punkt gebratene
Kalbsleber oder frische Calameres - nur kurz angebraten - mit
Kapern in einer lauwarmen Sauce serviert.
Weingut Wilker
Inhalt: 0.75 Liter (25,33 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
2022 Chardonnay trocken Schlossberg 0,75 L - Weingut Wilker
20,00 €*
Das Wechselspiel von Aromen, die an getrocknete Banane und
getrocknete Aprikose erinnern, zeigt bereits in der Nase, welch'
tiefgründig-komplexen, frisch-feinen Wein die nährstoffreiche,
mittelwarme Bodenart hervorgebracht hat. Sein langes
Feinhefelager nach der Gärung verleiht ihm eine herrliche
Cremigkeit, sein teilweiser Ausbau in neuen Barriques eine
dezente Holznote und Würzigkeit im Abgang. Ein Wein mit
betörender Präsenz im Mund. Die wahren Fans werden ihn ohne
große Worte lieben, die Neuentdecker werden begeistert sein,
wenn sie ihn kennenlernen.Ein Klassiker zu Krustentieren, Fasan oder
Wildschwein mit einer etwas kräftigeren Sauce und Kräutern.
Unbedingt ausprobieren zu Kalbfleisch mit Parmesankruste,
Trüffeltagliatelle oder gebratenen Steinpilzen.
Weingut Wilker
Inhalt: 0.75 Liter (26,67 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
Produkte von Weingut Wilker
Das Weingut Wilker liegt in einem stillen Dorf namens Oberhofen in der Südpfalz. Heute bildet Oberhofen zusammen mit Pleisweiler eine Gemeinde, die geprägt ist vom jahrhundertealten Weinbau. Es liegt am Rande des Naturparkes Pfälzer Wald im Feriengebiet Südliche Weinstraße.
Die Sandsteingemäuer des Weinguts, die bis ins Jahr 1597 zurückreichen, zeugen von einer uralten Weinbau-Tradition im Hause Wilker. Bereits in dritter Generation bewirtschaftet nun Jürgen Wilker und seine Familie das Weingut. Er absolvierte zunächst eine klassische Winzerlehre, auf die er eine Ausbildung zum Techniker für Weinbau und Oenologie in Bad Kreuznach folgen ließ. Sein Geschick und Können vervollständigte Jürgen Wilker unter anderem in den fernen Weinanbauländern Südafrika, USA und Australien.
Die umsichtige Pflege der Weinberge erfordert viel Erfahrung und ist noch immer größtenteils Handarbeit. Der schonende Umgang mit der Natur ist für die Wilkers selbstverständlich, denn schließlich ist der Boden, auf dem die Reben wachsen das wichtigste Kapital. Die klassischen Rebsorten wie Riesling oder Silvaner, Burgunder und rote Reben bilden den Grundstock der Wilker-Weine. Qualität statt Quantität – das ist die Maxime!
Das Weingut Wilker ist ein modern und innovativ geführter Betrieb, der sich sowohl an der Tradition als auch an neuen Erkenntnissen orientiert. Jürgen Wilker hat sich auf die Erzeugung hochwertiger Qualitäts- und Prädikatsweine spezialisiert.
Wenn Sie erlesene Weine mit hoher Qualität genießen wollen, ist das Weingut Wilker die richtige Adresse. Die gesamte Familie Wilker und Team arbeiten das ganze Jahr daran, weiterhin dieses hohe Niveau halten zu können und auch in Zukunft qualitativ hochwertige Weine für Weinliebhaber hervorzubringen.
Weingut Wilker - Hauptstr. 30 - 76889 Pleisweiler-Oberhofen