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Silvaner

SILVANER I PFÄLZER WEIN


Silvaner, auch als Sylvaner bekannt, ist eine traditionsreiche Weißweinsorte, die in der Pfalz eine lange Geschichte hat. Diese Rebsorte steht für Qualität und Vielseitigkeit und erfreut sich bei Weinliebhabern großer Beliebtheit.

Geschmack und Aromen
Silvaner-Weine zeichnen sich durch ihre feine, aber dennoch komplexe Aromatik aus. Typische Geschmacksnoten sind grüne Äpfel, Birnen und eine leichte Kräuterwürze. Der Wein ist oft trocken ausgebaut und überzeugt mit einer angenehmen Säurestruktur und einem ausgewogenen Körper.

Anbaugebiet Pfalz
In der Pfalz findet der Silvaner ideale Bedingungen vor. Das milde Klima und die vielfältigen Böden, von sandigen Lehmböden bis hin zu Kalkstein, bieten perfekte Voraussetzungen für den Anbau dieser Rebsorte. Pfälzer Winzer verstehen es, das Beste aus der Traube herauszuholen und produzieren Silvaner-Weine von höchster Qualität.

Speisebegleiter
Silvaner ist ein hervorragender Begleiter zu vielen Speisen. Besonders gut passt er zu leichten Gerichten wie Salaten, Spargel, Fisch und Geflügel. Auch zu milden Käsesorten und vegetarischen Gerichten harmoniert er wunderbar.