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2024 Merlot Blanc de Noirs trocken 0,75 L - Weingut Schäfer
9,90 €*
Haben Sie schonmal eine rote Traubenbeere geschält und festgestellt, dass die Farbe nur in der Beerenschale und das Fruchtfleisch weiß ist? Dieses Phänomen haben wir uns zunutze gemacht um Ihnen einen außergewöhnlichen „Blanc de Noir“ zu vinifizieren: ein Weißwein, der aus roten Trauben hergestellt wurden. Die reifen Merlot-Trauben werden schonend und selektiv per Hand gelesen, um die beste Qualität zu gewährleisten. Nach der schnellen Verarbeitung und sanften Pressung erhält der Wein seine typische hellgelbe Farbe mit pfirsichfarbenen Reflexen. Diese sorgfältige Herstellungsmethode sorgt dafür, dass jeder Schluck ein wahres Geschmackserlebnis bietet.Aromen, die begeistern:Der 2024 Bio Merlot Blanc de Noirs begeistert mit einem verlockenden Aromenspektrum. Genießen Sie die fruchtigen Noten von saftigem Pfirsich und erfrischender Cantaloupemelone, die perfekt harmonieren und dem Wein eine freche Note verleihen.
Weingut Schäfer
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)
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2023 Rivaner trocken 1,0 L - Weingut Schäfer
5,90 €*
Der 2023 Rivaner trocken vom Weingut Schäfer in Mußbach ist ein Weißwein, der für seine Frische und Zugänglichkeit bekannt ist. In der Nase zeigt sich ein einladendes Bouquet von Zitrusfrüchten und Weinbergspfirsisch. In der praktischen Literflasche erhältlich, ist dieser Wein ideal für gesellige Runden und alltägliche Genüsse. Mit seinem leichten, fruchtigen Charakter und seiner erfrischenden, aber milden Säurestruktur ist der Rivaner ein perfekter Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten.
Weingut Schäfer
Inhalt: 1 LiterSofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
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2023 Kerner halbtrocken 1,0 L - Weingut Schäfer
6,30 €*
Der 2023 Kerner halbtrocken vom Weingut Schäfer in Mußbach ist ein charaktervoller Weißwein, der durch seine fruchtige Aromatik und harmonische Restsüße besticht. Dieser Wein bietet ein ausgewogenes Geschmackserlebnis. Auf leichtem, wärmespeicherndem Boden in der Nähe des Weingutes in der Pfalz gedeiht dieser Kerner hervorragend. Die über 30-jährigen Reben bringen zwar nicht mehr so viel Ertrag, dafür werden aber umso mehr Aromastoffe in den Beeren eingelagert. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von saftigen Birnen und exotischer Litchi. Am Gaumen zeigt sich der 2023 Kerner halbtrocken frisch und fruchtig. Die Aromen von gelben Früchten werden durch eine feine Restsüße ergänzt.
Weingut Schäfer
Inhalt: 1 LiterSofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
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2023 Riesling trocken 1,0 L - Weingut Schäfer
6,30 €*
Ein hochwertiger Guts-Riesling mit unverkennbarer Pfälzer Identität. Sehr trocken, mit einer typischen Riesling Fruchtsäure ausgestattet sorgt er für einen erfrischend-saftigen, spritzigen Wohlgeschmack. Direkt hinter dem Weingut, neben der alten Schießmauer, stehen diese Riesling Reben auf einem sandigen, gut wärmespeichernden Boden. In der praktischen Literflasche erhältlich, ist dieser Wein ideal für gesellige Runden und alltägliche Genüsse. Die Kombination aus fruchtigen Aromen und einer belebenden Säure macht diesen Wein zu einem vielseitigen Begleiter für viele Gelegenheiten. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Pfirsich. Am Gaumen zeigt sich der 2023 Bio-Riesling trocken, frisch und knackig.
Weingut Schäfer
Inhalt: 1 LiterSofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
-15%
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Gastgeber Kollektion 6 x 0,75 L - Weingut Schäfer
59,90 €*
statt
70,20 €*
(14.67% gespart)
Ein perfekt abgestimmtes Weinpaket für einen unvergesslichen Weihnachtsabend! Diese exklusive Auswahl begleitet Sie stilvoll durch jeden Moment des Abends – vom prickelnden Riesling Sekt Brut als Aperitif bis zur Scheurebe lieblich, die den krönenden Abschluss zum Dessert bildet. Passend zu den Gerichten des Abends finden sich im Paket fein abgestimmte Weine wie der elegante Merlot blanc de noirs zur Vorspeise, der kräftige Gewürztraminer fumé und die beeindruckende Cuvée O Rotwein trocken für den Hauptgang.Den perfekten Abschluss bilden der harmonische Cuvée O Weißburgunder / Chardonnay, ideal für Gespräche nach dem Essen, und die Scheurebe lieblich, die mit ihrer Balance aus Süße und Säure jedes Dessert ergänzt. Überraschen Sie Ihre Gäste mit dieser sorgfältig zusammengestellten Kollektion und genießen Sie die festlichen Tage in vollen Zügen!
Weingut Schäfer
Inhalt: 4.5 Liter (13,31 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
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Jusecco - feinprickelnder Traubensaft 0,75 L - Weingut Schäfer
6,90 €*
Ein prickelndes Highlight ganz ohne Alkohol? Mit dem Jusecco ist das möglich! Genießen Sie unbeschwert den reinen Geschmack von frisch gepressten Trauben versetzt mit einer feinen Perlage. Nicht nur für Kinder eine echte Alternative auf Empfängen aller Art. Saft von 100% Pfälzer Trauben – ohne Zusatz von Aromen.
Weingut Schäfer
Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
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Weisser Bio Traubensaft 0,75 L - Weingut Schäfer
4,90 €*
Weisser Traubensaft aus erntefrischem Lesegut. 100% Fruchtgehalt.
Weingut Schäfer
Inhalt: 0.75 Liter (6,53 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
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Roter Bio Traubensaft 0,75 L - Weingut Schäfer
4,90 €*
Roter Traubensaft aus erntefrischem Lesegut. 100% Fruchtgehalt.
Weingut Schäfer
Inhalt: 0.75 Liter (6,53 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
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2022 Cuvée O Rotwein trocken 0,375 L - Weingut Schäfer
6,40 €*
Der CUVÉE O Rotwein aus verschiedenen Cabernet-Rebsorten zieht mit seinem tiefen, fast schwarzen Rot alle Blicke auf sich und verspricht ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Komplexe Aromen und eine kraftvolle Struktur In der Nase entfaltet sich eine faszinierende Duftkomposition aus Hagebutte, Johannisbeere und reifen Waldbrombeeren. Diese fruchtigen Noten werden durch eine rauchige Gewürzmischung aus Nelken und Kardamom harmonisch ergänzt, die dem Wein eine besondere Tiefe verleihen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll mit präsenten Tanninen, die dem Wein eine beeindruckende Struktur und einen langen Nachhall verleihen. Im Holz gereift & ungefiltert Der 2022 CUVÉE O Rotwein reifte 18 Monate in teilweise neuen und gebrauchten Barriques. Durch den Verzicht der Filtration kann die ganze Bandbreite an komplexen Aromen bewahrt werden. Er wurde sehr schonend und ruhig ausgebaut. Großes Reifepotenzial Obwohl der Rotwein bereits jetzt vielversprechend ist, steckt in ihm noch enormes Potenzial. Der Wein ist aktuell noch jung und wild, wird jedoch über die Jahre an Tiefe und Fülle gewinnen. Geben Sie ihm die Zeit, die er verdient, und lassen Sie ihn in Ihrem Weinkeller zur Perfektion heranreifen!
Weingut Schäfer
Inhalt: 0.375 Liter (17,07 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
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2021 Spätburgunder lieblich 0,75 L - Weingut Schäfer
7,50 €*
In Gimmeldingen, dem Nachbarort von Mußbach stehen diese Reben auf einem sehr gut wärmespeichernden, sandigen Boden. Der Sandanteil im Boden nimmt am Tag die Wärme der Sonnenstrahlen auf und gibt diese Energie in den Nächten wieder an die Umgebung ab. Die hochfeine edle Fruchtsüße verleiht diesem Spätburgunder die Vollmundigkeit, die Freunde eines elegant-harmonischen Rotweines zu schätzen wissen. Nach Gewürznelken duftend, sauerkirschig im Geschmack. Passt zu leichtem bis mittelwürzigem Käse sowie – leicht gekühlt wunderbar zum Grillfest auf der Sommerterrasse.
Weingut Schäfer
Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
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2022 Gewürztraminer lieblich 0,75 L - Weingut Schäfer
8,90 €*
Schon beim ersten Blick begeistert der liebliche Gewürztraminer mit seinen gelbgoldenen Reflexen und einer funkelnden Brillanz. Sein vielschichtiger Duft entführt in einen blühenden Garten: Betörende Noten von Rosen, Veilchen und Orangenblüte vereinen sich mit einer dezenten Honigsüße und einem Hauch von Mandarine zu einem unvergesslichen Aromaerlebnis.
Weingut Schäfer
Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
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2024 Rosé halbtrocken 1,0 L - Weingut Schäfer
6,30 €*
Sein leuchtendes, sattes Rosé ist ein echter Hingucker! Die Aromatik dieses Weins setzt auf hellrote Früchte und erfrischt den Gaumen mit einer subtilen, feingliedrigen Säure. Genießen Sie die Duftnoten von saftigen Himbeeren und süßen Erdbeeren, die von zarten, blumigen Veilchen elegant ergänzt werden. Die feine Fruchtsüße verleiht diesem Roséwein seine harmonische, milde Art – perfekt gepaart mit einem saftig, erfrischenden Wohlgeschmack.
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Inhalt: 1 LiterSofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
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2022 LIMIT Grauburgunder trocken Haardter Herzog 0,75 L - Weingut Schäfer
15,00 €*
Die Lage Haardter Herzog, ist eine nach Osten ausgerichtete Hanglage auf der Haardt, die in einem geschützten Kessel die Wärmestrahlung des Tages speichern kann. Durch die Ausrichtung nach Osten erreichen die Sonnenstrahlen jeden Morgen die Reben als erstes und vertreiben so schneller den nächtlichen Tau und die Feuchtigkeit.Vinifikation: Handlese und 100°Oechsle Dieser Wein entstand durch sorgfältige Handlese am 06.09.2022. Die reifen Trauben mit sagenhaften 100°Oechsle wurden schonend verarbeitet, nachdem sie drei Stunden Maischestandzeit hatten. Der Most wurde anschließend langsam und kontrolliert kalt vergoren. Für den besonderen Feinschliff sorgte der 9-monatige Ausbau einer Teilmenge (30%) im Tonneauxfass, was dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Zum Schluss wurde der Wein mit einem hochwertigen Naturkork verschlossen, um seine Qualität zu bewahren und seine Reife zu fördern. Vielschichtiges Aromenspektrum Dieser Wein spielt in der Champions-League. Kraftvolles Auftreten in Kombination mit einer wundervollen Verspieltheit, Eleganz und Geschmeidigkeit. Aromen nach Ananas, Quitte, Walnuss, frischem Brot, Birne, Fenchel, Anis, Ingwer und Akazienblüte in Verbindung mit mineralischen Akzenten schaffen eine wundervolle Atmosphäre. Es ist wie heimkommen. Der Wein vereint fruchtige Nuancen mit nussig-erdigen Komponenten und überrascht mit einer Note nach frischem Getreide. Seine feine Säurestruktur und eine leichte Schärfe nach Ingwer und weißem Pfeffer, sowie leicht angedeutete Fruchtsüße sind in Harmonie vereint. Kein Satt- sondern ein Lustmacher. Ein Ewigkeitswein. Sichern Sie sich eine der nur 1000 Flaschen dieses besonderen Premium-Grauburgunders aus der renommierten Lage Haardter Herzog.
Weingut Schäfer
Inhalt: 0.75 Liter (20,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
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2023 LIMIT Sauvignac trocken Steillage 0,75 L - Weingut Schäfer
24,00 €*
Dieser kräftig, große Sauvignac verführt die Sinne mit einem komplexen Bukett von frischer Birne und Holunderblüte, ergänzt durch Nuancen von getrockneten Aprikosen, einem Hauch von Pinienkernen und reifer Mango.Mit seinem vielschichtigen, vollmundigen Körper entfaltet dieser Sauvignac eine raffinierte Komplexität. Der Abgang ist lang und nachhaltig, geprägt von einer harmonischen Kombination aus fruchtigen Noten und ordentlich Druck am Gaumen, die den Weinliebhaber noch lange nach dem letzten Schluck begeistern. Entdecken Sie den außergewöhnlichen Charme dieses Sauvignac aus der Steillage in der Pfalz, der eindrucksvoll zeigt, dass Piwi-Rebsorten auch Premiumweine hervorbringen können. Bestellen Sie jetzt und genießen Sie diesen exquisiten Tropfen!
Weingut Schäfer
Inhalt: 0.75 Liter (32,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
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2022 LIMIT Riesling trocken Mußbacher Glockenzehnt 0,75 L - Weingut Schäfer
13,00 €*
Die unbeschwerte Leichtigkeit des Seins. Schon im Duft verspielt, fast schwebend. Jemand hat das Licht angeknipst. Grüngelbe Frische. Mineralisch, silberhell. Graphit und Anis. Aufbruchstimmung. Dieser Riesling will nicht seziert werden. Er will nur eines: Spaß. Und das tut er, von Anfang bis zum Ende. Er sprüht regelrecht. Keine Zeit zum Nachhaken. Immer nach vorne. Er steckt an mit seinem Lachen. Ein wenig Pfeffer, ein wenig Säure, viele helle Fruchtaromen. Glücksmomente. Kein Ausruhen. Frisches apfelig-pfirsich-grün-gelb. Alles sprießt. Ein Wein wie ein taufrischer Frühlingsmorgen.Vegan und limitiert – Ein Wein für besondere Momente Dieser vegane Wein ist ein Unikat: Mit nur 900 Flaschen ist der Riesling „Eine von neunhundert“ eine echte Rarität. Er ist nicht dazu gedacht, analysiert zu werden – dieser Riesling ist pure Lebensfreude im Glas! Jetzt bestellen und eine der 900 exklusiven Flaschen sichern!
Weingut Schäfer
Inhalt: 0.75 Liter (17,33 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
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2023 LIMIT RIesling Trockenbeerenauslese Mußbacher Glockenzehnt
45,00 €*
Ganz besonders stolz präsentiert das Weingut Schäfer die 2023 Bio Trockenbeerenauslese aus der Rebsorte Riesling – Frank Schäfers erste Trockenbeerenauslese und die erste seit 22 Jahren von Weingut Schäfer.Trockenbeerenauslesen zeichnen sich durch einen sehr hohen natürlichen Zuckergehalt aus. Dies führt zu einer außergewöhnlichen Süße und Dichte im Wein. Nur die edelfaulen Beeren, die von der Edelfäule (Botrytis cinerea) befallen sind, werden verwendet. Dieser Pilz sorgt dafür, dass die Trauben austrocknen und der Zuckergehalt in den Beeren stark konzentriert wird. Durch die Edelfäule entwickeln die Trauben ein komplexes und intensives Aromaprofil. Aufgrund ihres hohen Zucker- und Säuregehalts sind Trockenbeerenauslesen sehr langlebig und können oft Jahrzehnte lang gelagert werden, wobei sie mit der Zeit an Komplexität und Tiefe gewinnen. Aus der kleinen aber sehr feinen Lage Mußbacher Glockenzehnt stammt dieser Wahnsinns Wein. Die Reben bekommen Ihre Kraft aus dem schweren Lösslehmboden mit geringem Kalkanteil, der dieses Gebiet prägt. Die rosinenartigen, edelfaulen Trauben wurden bei schönstem Sonnenschein am 13. Oktober 2023 per Hand gelesen. Sie stammen aus biologisch zertifiziertem Anbau. Ein wahrer Champion, der goldgelb wie die Medaille eines Siegers im Licht glänzt. Aromen von reifen Aprikosen, saftigen Pfirsichen und kandierten Zitrusfrüchten stürmen in die Nase. Zarte Noten von Honig, getrockneten Früchten und einem Hauch von exotischen Gewürzen vervollständigen das Spiel. Am Gaumen zeigt sich die Trockenbeerenauslese kraftvoll und konzentriert. Energiegeladen der Abgang. Von der 2023 BIO Trockenbeerenauslese Riesling Mußbacher Glockenzehnt vom Weingut Schäfer wurden nur 100 Liter geerntet, was diesen Wein zu einer echten Rarität macht. Seine begrenzte Verfügbarkeit unterstreicht die Exklusivität und den besonderen Wert dieses edlen Tropfens. Durch die Bioland-Zertifizierung von Weingut Schäfer trägt dieser Weißwein ab dem Jahrgang 2023 stolz das begehrte Bioland-Siegel, was seine nachhaltige und umweltschonende Herstellung garantiert.
Weingut Schäfer
Inhalt: 0.375 Liter (120,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
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2022 LIMIT Riesling am Rothenstein 0,75 L - Weingut Schäfer
19,00 €*
Entdecken Sie den einzigartigen Riesling „Am Rothenstein“! Dieser limitierte Wein stammt von über 30 Jahre alten Reben, die tief im Boden der Lage „Am Rothenstein“ wurzeln. Terroir: Der besondere Boden von „Am Rothenstein“ Der Katastername „Am Rothenstein“ entstand durch das rötliche und eisenhaltige Gestein im Untergrund. Der Boden versorgt die Reben mit wertvollem Mineralien und verleiht ihm seine einzigartige Prägung. Vinifikation: Sorgfalt und Zeit für Perfektion Für diesen Wein ließen wir uns Zeit: Fünf Wochen Gärung mit spontaner Angärung. Diese Methode verleiht dem Wein eine außergewöhnliche Balance und Tiefe. Nach 9 Monaten auf der Vollhefe wurde der Wein mit einem hochwertigen Naturkork verschlossen, um seine Qualität zu bewahren und seine Reife zu fördern. Aromen: Ein Zusammenspiel von Würze und Frucht Kaum zu glauben, was für ein Zusammentreffen: Feuerstein, Fenchel, Curry, Rauch, Pfirsich und Orangenschale in der Nase. Die Individualität setzt sich auch im Geschmack fort. Süße-Säure-Spiel in Perfektion. Schon jetzt eine erstaunliche Harmonie; Aber alles andere als langweilig. Körperlichkeit trifft Leichtigkeit, Dichte trifft Offenheit. Es ist diese Spannung, diese vermeintlichen Gegensätze, die dem Wein seinen ganz eigenen Charakter geben. Es sind diese kleinen Mosaiksteine aus Würze, Frucht und pflanzlichen Aromen, die sich wie ein Puzzle zusammenfinden und zum Schluss eine besondere Homogenität ergeben. Ein Entdeckerwein. Greifen Sie zu und sichern Sie sich eine der 600 limitierten Flaschen dieses außergewöhnlichen, veganen Rieslings!
Weingut Schäfer
Inhalt: 0.75 Liter (25,33 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
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2021 Spätburgunder trocken 0,75 L - Weingut Schäfer
8,90 €*
Direkt neben unserem Weingut im Hausgarten gedeiht dieser Spätburgunder prächtig auf sehr leichtem, sandigem, warmen Boden. Die Reben fühlen sich sichtlich wohl und bringen in jedem Jahr eine verlässlich gute Weinqualität. Der ruhevolle Ausbau im alten Holzfass und einem kleinen Barriqueanteil verleiht dem Wein eine feine Tanninstruktur. Im Glas erstrahlt er in einem funkelnden granatrot. Der Duft nach Brombeeren und reifen Sauerkirschen machen Lust auf mehr. Leicht pfeffrige Note erweitern das Aromenspektrum. Der trockene Spätburgunder ist ein idealer Begleiter zu deftig, gerillten Speisen.
Weingut Schäfer
Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
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2021 Riesling Sekt trocken 0,75 L - Weingut Schäfer
11,40 €*
Die Reben für diesen Sekt gedeihen auf einem kräftigen, etwas sandigen Lehmboden in der Lage Mußbacher Kurfürst. Diese gehört zu den etwas kühleren Lagen der Gemarkung und bietet somit optimale Voraussetzungen für die Herstellung von Sektgrundweinen. Gesunde knackige reife Riesling-Trauben mit 82° Oechsle wurden im Mitte September geerntet, schonend verarbeitet und anschließend nach der „méthode champenoise“ versektet. Nach 15 Monate Hefelager wurden die Flaschen degorgiert. Etwas weicher in seiner Aromatik als unser Riesling Sekt brut kommt er daher. Ein angenehmer Duft von Birne und Quitte strömt einem direkt in die Nase. Ergänzt werden diese durch Noten von Hefekuchen und Zitronenzuckerguss. Auch am Gaumen präsentiert er sich mit einem feinen Mousseux anschmiegsam. Sein feine Fruchtsüße und die harmonisch eingebundene frische Säure geben dem Wein ein spannendes Mundgefühl. Die gefällige Alternative für alle, die es gerne ein wenig prickelnder mögen.
Weingut Schäfer
Inhalt: 0.75 Liter (15,20 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
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2021 Riesling Sekt brut 0,75 L - Weingut Schäfer
11,40 €*
Der Klassiker schlechthin: ein Sekt aus dem König der Weißweine, dem Riesling, brut ausgebaut. Unsere Antwort auf den Champagner! Die Reben für diesen Sekt gedeihen auf einem kräftigen, etwas sandigen Lehmboden in der Lage Mußbacher Kurfürst. Diese gehört zu den etwas kühleren Lagen der Gemarkung und bietet somit optimale Voraussetzungen für die Herstellung von Sektgrundweinen. Gesunde knackige reife Riesling-Trauben mit 82° Oechsle wurden im Mitte September geerntet, schonend verarbeitet und anschließend nach der „méthode champenoise“ versektet. Nach 15 Monate Hefelager wurden die Flaschen degorgiert. Typisch Riesling besitzt der Sekt zitrusfruchtige Aromen in Kombination mit Noten von grünem Apfel. Nach kurzer Zeit öffnet sich der Sekt im Glas und gibt sein ganzes Aromenspektrum preis: Limette, ein Hauch von Weinbergspfirsich, frisch gebackenes Brot und Brioche. Am Gaumen sorgt seine intensive Perlage für ein prickelndes Erlebnis. Sein kräftiger cremiger Schmelz und die erfrischende Säure sind langanhaltend und geben dem Sekt einen gewissen Nachdruck. Ein spitzen Begleiter für alle Feiern, denen Sie das gewisse Etwas verleihen möchten.
Weingut Schäfer
Inhalt: 0.75 Liter (15,20 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
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2022 Gewürztraminer trocken Fumé 0,75 L - Weingut Schäfer
12,50 €*
Zum 75-jähringen Bestehen des Weinguts gibt es exklusiv diesen besonderen Wein. Gewürztraminer war neben Riesling, Silvaner und Portugieser die Rebsorte, mit der Edgar Schäfer 1948 das Weingut gründete. Ein trockener Gewürztraminer, vom Holz geküsst, mit einer unvergleichlichen Aromenpracht. Den Auftakt machen getrocknete Aprikosen und weißer Flieder. Begleitet von zarter Vanille und gerösteten Pinienkernen. Am Gaumen opulent und dennoch geschmeidig. Ein harmonischer Körper, kräftig im Geschmack. Diesen Wein gibt es exklusiv zum Jubiläumsjahr.
Weingut Schäfer
Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
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2022 St. Laurent trocken 0,75 L - Weingut Schäfer
7,90 €*
Der 2022er Saint Laurent begeistert im Glas mit einem intensiven Rubinrot. Schon beim ersten Schluck entfalten sich warme Aromen von dunkelroten Früchten wie Brombeeren und Sauerkirsche, gefolgt von würzigen Noten von Pfeffer und Nelke. Dieser Rotwein überzeugt durch seinen vollmundigen Geschmack und seine harmonische Würze. Perfekt zu Rehkeule und Lammgerichten Als idealer Essensbegleiter passt der 2022er Saint Laurent hervorragend zu deftigen Gerichten wie Rehkeule und Lamm. Sein voller Geschmack und die ausgeprägte Würze ergänzen diese Speisen perfekt. Genießen Sie den unverwechselbaren Geschmack eines klassischen Pfälzer Rotweins, der Tradition und Qualität vereint.
Weingut Schäfer
Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
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2022 Duo Rotwein trocken 1,0 L - Weingut Schäfer
5,90 €*
Im Duo Rotwein vereinen sich Portugieser – auch blauer Portugieser genannt – und Dunkelfelder. Beide Rebsorten gedeihen auf Mussbacher Lagen. Duft nach eingemachten Schattenmorellen, leichte Tannine. Feine Fruchtaromen und eine dezente Fruchtsäure kombiniert mit unaufdringlichem Bukett machen diesen leichten „easy drinking“ Rotwein besonders und geben ihm Struktur.
Weingut Schäfer
Inhalt: 1 LiterSofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
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2022 Cuvée O Rotwein trocken 0,75 L - Weingut Schäfer
11,40 €*
Der CUVÉE O Rotwein aus verschiedenen Cabernet-Rebsorten zieht mit seinem tiefen, fast schwarzen Rot alle Blicke auf sich und verspricht ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Komplexe Aromen und eine kraftvolle Struktur In der Nase entfaltet sich eine faszinierende Duftkomposition aus Hagebutte, Johannisbeere und reifen Waldbrombeeren. Diese fruchtigen Noten werden durch eine rauchige Gewürzmischung aus Nelken und Kardamom harmonisch ergänzt, die dem Wein eine besondere Tiefe verleihen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll mit präsenten Tanninen, die dem Wein eine beeindruckende Struktur und einen langen Nachhall verleihen. Im Holz gereift & ungefiltert Der 2022 CUVÉE O Rotwein reifte 18 Monate in teilweise neuen und gebrauchten Barriques. Durch den Verzicht der Filtration kann die ganze Bandbreite an komplexen Aromen bewahrt werden. Er wurde sehr schonend und ruhig ausgebaut. Großes Reifepotenzial Obwohl der Rotwein bereits jetzt vielversprechend ist, steckt in ihm noch enormes Potenzial. Der Wein ist aktuell noch jung und wild, wird jedoch über die Jahre an Tiefe und Fülle gewinnen. Geben Sie ihm die Zeit, die er verdient, und lassen Sie ihn in Ihrem Weinkeller zur Perfektion heranreifen!
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Inhalt: 0.75 Liter (15,20 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Tage
Produkte von Weingut Schäfer
Ein Weingut mit Tradition und Herz
Das Weingut Schäfer liegt malerisch eingebettet in die sanften Hügel der Mittelhaardt, im Herzen der Pfalz. Schon beim ersten Blick auf die sonnenverwöhnten Weinberge wird deutlich, wie eng hier Tradition und Natur miteinander verwoben sind. Seit über 75 Jahren arbeitet die Winzerfamilie Schäfer Hand in Hand über Generationen hinweg – stets mit einem klaren Ziel vor Augen: nachhaltigen Weinbau und außergewöhnliche Qualität in jeder Flasche.
Ökologischer Weinbau im Einklang mit der Natur
Als Bioland-Weingut hat sich die Familie Schäfer der Harmonie mit der Natur verschrieben. Der Schutz des Bodens, der Erhalt der Artenvielfalt und die Förderung eines lebendigen Ökosystems stehen im Mittelpunkt ihres Schaffens. Jeder Schritt im Weinberg und im Keller folgt einem einfachen, aber konsequenten Grundsatz: der Natur so wenig wie möglich ins Handwerk zu pfuschen.
Schonender Ausbau – Qualität statt Masse
Die Reben werden sorgfältig gepflegt, die Böden geschont, und auch im Keller setzt man auf behutsame Verarbeitung. Hier wird der Wein in Ruhe gelassen, um sich selbst zu entfalten. Minimales Pumpen und Filtern sowie die Akzeptanz natürlicher Jahrgangsunterschiede sind Ausdruck der Philosophie, authentische Weine zu schaffen, die das Terroir und das Jahr widerspiegeln.
Stolzes Bioland-Weingut seit 2023
Seit 2023 trägt das Weingut Schäfer stolz das Bioland-Siegel, ein weiterer Meilenstein in der Geschichte des Familienbetriebs. Mit Engagement und Herzblut verfolgt die Familie das Ziel, die Artenvielfalt von Pflanzen und Insekten in den Weinbergen zu bewahren und nachhaltige Lebensräume zu schaffen.
Ein Erlebnis für alle Sinne
Wer das Weingut Schäfer besucht, lernt nicht nur erstklassige Weine und Sekte kennen, sondern auch eine Familie, die mit Leidenschaft und Respekt für die Natur ihr Handwerk lebt. Ein Besuch in den Weinbergen der Mittelhaardt wird so zu einer Reise zu den Wurzeln des nachhaltigen Weinbaus – und zu einem Genuss für alle Sinne.
Adresse:
Weingut Schäfer - Schießmauer 56 - 67435 Neustadt-Mußbach