Wein zu Rotweinsauce

Gerichte mit Rotweinsauce sind ein Klassiker der feinen Küche und begeistern durch ihre tiefen, aromatischen Noten. Egal, ob Sie ein zartes Rinderfilet, Wildgerichte oder geschmorte Pilze servieren – die Wahl des passenden Weins kann das kulinarische Erlebnis auf ein neues Niveau heben. Doch welcher Wein harmoniert am besten mit der kräftigen Rotweinsauce? ...
Wein zur Gans

Am 11. November zum Martinstag, in der Adventszeit oder als Festbraten an Weihnachten - der Gänsebraten ist für viele ein kulinarischen Highlight. Doch die Frage, die sich oft stellt: Welcher Wein passt am besten zu diesem besonderen Gericht?
Herbstliche Kürbissuppe: Ein Genuss für die Sinne

Der Herbst bringt nicht nur bunte Blätter und gemütliche Stunden am Kamin, sondern auch kulinarische Highlights auf den Tisch. Eines der beliebtesten Gerichte in dieser Jahreszeit ist die Kürbissuppe...
Zwiebelkuchen & Neuer Wein: Ein Herbstklassiker

Der Herbst ist da und mit ihm die Zeit für herzhafte Köstlichkeiten, die Leib und Seele wärmen. Eine der beliebtesten kulinarischen Traditionen in der Pfalz ist der Zwiebelkuchen, der oft zusammen mit Neuem Wein...