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Wein zur Gans

01.11.2024  09:15

Christian Anselmann DLG Jungwinzer des Jahres

Am 11. November zum Martinstag, in der Adventszeit oder als Festbraten an Weihnachten - der Gänsebraten ist für viele ein kulinarischen Highlight. Doch die Frage, die sich oft stellt: Welcher Wein passt am besten zu diesem besonderen Gericht?

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Tags: Gans, Gänsebraten, Herbstgerichte, Wein, Essen & Wein

Herbstliche Kürbissuppe: Ein Genuss für die Sinne

09.10.2024  10:22

Christian Anselmann DLG Jungwinzer des Jahres

Der Herbst bringt nicht nur bunte Blätter und gemütliche Stunden am Kamin, sondern auch kulinarische Highlights auf den Tisch. Eines der beliebtesten Gerichte in dieser Jahreszeit ist die Kürbissuppe...

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Tags: Kürbis, Kürbissuppe, Herbstgerichte, Wein, Essen & Wein

Zwiebelkuchen & Neuer Wein: Ein Herbstklassiker

08.09.2024  10:03

Vera Keller Weine

Der Herbst ist da und mit ihm die Zeit für herzhafte Köstlichkeiten, die Leib und Seele wärmen. Eine der beliebtesten kulinarischen Traditionen in der Pfalz ist der Zwiebelkuchen, der oft zusammen mit Neuem Wein...

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Tags: Herbst, Genuss, Neuer Wein, Zwiebelkuchen, Kulinarik