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Weißwein

Pfälzer Weißwein erfreut sich deutschlandweit und international großer Beliebtheit. Insgesamt sind zwei Drittel der Pfälzer Rebfläche mit weißen Rebsorten bepflanzt. Dies zeigt den hohen Stellenwert des Weißweins in der Pfalz. Die wichtigste Pfälzer Weißweinsorte ist der Riesling. Die oftmals als „Königin der Weißweine“ bezeichnete Rebsorte macht ein Viertel der Pfälzer Rebfläche aus. Damit ist die Pfalz das größte Riesling-Anbaugebiet der Welt.

Neben Riesling erfreuen sich vor allem die weißen Burgundersorten GrauburgunderWeißburgunder und Chardonnay immer größerer Beliebtheit in der Pfalz. Gemeinsam machen diese knapp ein Fünftel der bestockten Rebfläche aus. Zuletzt stellt auch die Klassiker-Rebsorte Müller-Thurgau in der Pfalz nach wie vor eine wichtige weiße Rebsorte dar.