Produkte von Weingut Karl Schaefer VDP

Das Weingut Karl Schaefer aus Bad Dürkheim wird heute in sechster Familiengeneration von Dr. Job und Nana von Nell geführt. Unterstützt werden die beiden von einem jungen, der Tradition verpflichteten Team. Das 1843 gegründete Weingut zählte schnell zu den Top Riesling Erzeugern der Region und ist seit über 100 Jahren Mitglied im VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).

Die ca. 18 Hektar Reben bewirtschaftetet das Weingut Karl Schaefer konsequent ökologisch, um die Umwelt zu schonen und auch für die nächste Generation gesunde Böden zu hinterlassen. Während dem Jahr wird die Entwicklung der Trauben stets im Blick behalten, um optimale Zeitpunkte für Pflegearbeit zu gewährleisten. Durch eine selektive Handlese erhält das Weingut reife und gesunde Trauben, welche die Grundlage für seine exzellenten Weine bilden.

Die Lagen des Weingut Karl Schaefer sind zu 85 Prozent Terrassenlagen und reich an verschiedensten Bodenformationen. Vor allem der Riesling zeigt, wie stark unterschiedliche Bodenarten seinen Charakter beeinflussen und prägen. Mittels geeigneter Kulturmaßnahmen soll eine ideale Nährstoffversorgung im Weinberg sichergestellt werden. Eine natürliche Begrünung schützt die organischen Bodengegebenheiten und fördert die Vitalität der Böden.

Das Weingut Karl Schaefer will weiterhin an seinem Ruf als „Rieslingweingut“ anknüpfen und ist sich seiner Tradition bewusst. Ein junges Team mit einem Altersdurchschnitt von knapp 30 Jahren sorgt jedoch dafür, dass das Weingut stets auch die Moderne im Blick hat und sich Veränderungen nicht verschließt. Neben Riesling baut das Weingut auch Spätburgunder, Weißburgunder, Grauburgunder, Scheurebe, Muskateller und Cabernet Sauvignon an.

Adresse:
Weingut Karl Schaefer GmbH & Co.KG - Weinstraße Süd 30 - 67098 Bad Dürkheim