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2023 Wilkers Roter feinherb 1,0 L - Weingut Wilker

Produktinformationen "2023 Wilkers Roter feinherb 1,0 L - Weingut Wilker"
Easy-drinking fällt uns beim ersten genussvollen Schluck unvermittelt ein. Wobei das zu kurz greift: Saftig, weich, herrlich fruchtig. Mit wunderbarem Trinkfluss glänzt Wilkers Roter feinherb mit Leichtigkeit und trotzdem ausgewogener und kräftiger Aromenstruktur, die er vor allem seiner Maischegärung zu verdanken hat. Anschließend wurde er im Edelstahltank weiter ausgebaut. In der Nase Sauerkirsche, mit einem Hauch von südfranzösischen Garrique -Kirschen. 1000 ml Easy-GoingGeschmack im Glas. Wenn der Wein sprechen könnte, würde er mit seinem unkomplizierten Charakter sagen „Ich möchte mit Dir den ganzen Abend verbringen!“
Alkoholgehalt % Vol.: 12,0
Allergene: Enthält Sulfite
Ausbaumethode: Edelstahltank, Maischegärung, Stahltank
Geschmack: feinherb
Inhalt in L: 1,0
Jahrgang: 2023
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Restzucker in g/L: 15,5
Säuregehalt in g/L: 5,3
Weinart: Cuvée Rotwein

Wissenswertes:

  • Passt zu folgenden Speisen: Zu Meeresfüchtepizza, Schweinefilet im Speckmantel mit Dörrobstfüllung, gebratenen Aufberginen mit Couscousfüllung, aber auch mal zu einem saftigen Haselnuss- oder Kastanienkuchen. 
  • Auszeichnungen: Kammerpreismünze
Hersteller "Weingut Wilker"

Das Weingut Wilker liegt in einem stillen Dorf namens Oberhofen in der Südpfalz. Heute bildet Oberhofen zusammen mit Pleisweiler eine Gemeinde, die geprägt ist vom jahrhundertealten Weinbau. Es liegt am Rande des Naturparkes Pfälzer Wald im Feriengebiet Südliche Weinstraße. 

Die Sandsteingemäuer des Weinguts, die bis ins Jahr 1597 zurückreichen, zeugen von einer uralten Weinbau-Tradition im Hause Wilker. Bereits in dritter Generation bewirtschaftet nun Jürgen Wilker und seine Familie das Weingut. Er absolvierte zunächst eine klassische Winzerlehre, auf die er eine Ausbildung zum Techniker für Weinbau und Oenologie in Bad Kreuznach folgen ließ. Sein Geschick und Können vervollständigte Jürgen Wilker unter anderem in den fernen Weinanbauländern Südafrika, USA und Australien.

Die umsichtige Pflege der Weinberge erfordert viel Erfahrung und ist noch immer größtenteils Handarbeit. Der schonende Umgang mit der Natur ist für die Wilkers selbstverständlich, denn schließlich ist der Boden, auf dem die Reben wachsen das wichtigste Kapital. Die klassischen Rebsorten wie Riesling oder Silvaner, Burgunder und rote Reben bilden den Grundstock der Wilker-Weine. Qualität statt Quantität – das ist die Maxime!

Das Weingut Wilker ist ein modern und innovativ geführter Betrieb, der sich sowohl an der Tradition als auch an neuen Erkenntnissen orientiert. Jürgen Wilker hat sich auf die Erzeugung hochwertiger Qualitäts- und Prädikatsweine spezialisiert.

Wenn Sie erlesene Weine mit hoher Qualität genießen wollen, ist das Weingut Wilker die richtige Adresse. Die gesamte Familie Wilker und Team arbeiten das ganze Jahr daran, weiterhin dieses hohe Niveau halten zu können und auch in Zukunft qualitativ hochwertige Weine für Weinliebhaber hervorzubringen.

Weingut Wilker - Hauptstr. 30 - 76889 Pleisweiler-Oberhofen



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