Produkte von Weingut Burnikel

Mit Bedacht und Liebe kümmern sich Steffen, Michael und Christiane um ihre Rebstöcke. Täglich wird hier mit viel Liebe, Elan und Leidenschaft in den Weinbergen an der Mittelhaardt und im Keller des Weingut Burnikel gearbeitet.

Jeder Rebstock wächst beim Weingut Burnikel auf dem passenden Boden. Auf lehmigen Sand- oder Lößboden gedeihen hauptsächlich ihre Rotweine. Ihre weißen Rebsorten wachsen bevorzugt auf den Buntsandstein und Kalkverwitterungsböden rund um Deidesheim, Wachenheim und Niederkirchen. Die kalkhaltigen Böden sind besonders für Burgunder wie Weiss- und Grauburgunder sowie Chardonnay prädestiniert. Pfälzer Rieslinge fühlen sich auf beiden Böden wohl. Weine auf Buntsandstein werden etwas spritziger, mit frischen Zitrusaromen, während der Kalkstein sie etwas vollmundiger, mineralischer wirken lässt. Typische Aromen sind hierfür reife, gelbe Noten wie etwa Pfirsich und Mango.

Adresse:
Weingut Burnikel - Hauptstraße 31 - 67150 Niederkirchen