UNSERE EMPFEHLUNGEN

2024 Cabernet-Sauvignon & Merlot Rosé trocken 0,75 L - Weingut Oberhofer

Der Rosé zeigt sich in lebendigem Zartrosa mit Aromen von reifen Erdbeeren und Himbeeren, ergänzt durch subtile Kräuter- und floralen Noten. Er ist erfrischend und fruchtig, mit einer ausgewogenen Balance aus sanfter Säure und angenehmer Fruchtsüße, ideal für leichte Sommergerichte und geselligen Anlässen.Boden: Löss-LehmSpeiseempfehlung: Leichte Gerichte mit mediterranem Flair, wie Salate, Gemüse, mariniertem Fisch sowie zu Fisch- und Gemüsepasteten.

Weingut Oberhofer

Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)

9,50 €*

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2017 Cuvée CL trocken 0,75 L - Weingut Bergkeller

Entdecken Sie den 2017 Cuvée CL trocken vom Weingut Bergkeller. Diese Rotweincuvée, komponiert aus Cabernet Sauvignon und Lemberger, besticht durch seine tief bordeauxrote Farbe und verspricht ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.Das aromatische Bouquet dieses Weins verführt mit intensiven Noten von Sauerkirsche und schwarzer Johannisbeere, die sich harmonisch zu einem eleganten Duft vereinen. Durch die dreijährige Reifezeit im Holzfass erhält der 2017 Cuvée CL trocken seinen komplexen Charakter und eine perfekte Balance. Feine Nuancen von Vanille und Zimt umspielen den Gaumen und verleihen dem Wein eine besondere Raffinesse.Die dezente Säure und die ausgeglichene Tanninstruktur dieses Rotweins sorgen für ein vollmundiges und harmonisches Geschmackserlebnis, das jeden Schluck zu einem Genuss macht. Ob als Begleiter zu einem festlichen Essen oder als Highlight für besondere Momente – der 2017 Cuvée CL trocken erfüllt höchste Ansprüche und wird auch den anspruchsvollsten Weinliebhaber begeistern.Bestellen Sie jetzt den 2017 Cuvée CL trocken vom Weingut Bergkeller online und lassen Sie sich von einem Rotwein der Extraklasse verzaubern. Perfekt gereift und mit einem einzigartigen Aromaprofil ausgestattet, ist dieser Wein die ideale Wahl für Kenner und Genießer.

Weingut Bergkeller

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

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2018 Cabernet Sauvignon trocken SUPERIOR 0,75 L - Weingut Diehl

Konzentrierter, vielschichtiger Duft nach Cassis, gerösteten Pinienkernen, roter Paprika und würzigen Wildkräutern bis hin zu Noten von Bitterschokolade, Vanille und etwas frischer Minze. Im Mund komplett auskleidend, kraftvoll mit enorm viel Frische und Saftigkeit. Noch etwas jugendliches, aber reifes Tannin. Delikate Frucht nach schwarzen Johannisbeeren und dunklen Kirschen, würzigen Pfeffernoten und etwas Vanille. Am Gaumen verleiht sein sehr gutes Säuregerüst dem Cabernet ein nicht enden wollendes fruchtig-würziges Finale.

Weingut a Diehl

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

19,50 €*

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Neu

2019 Kirchberg Rotweincuveé trocken 0,75 L - Weinhaus Heymanns

Nach einer Reifezeit von 21 Monaten im Barrique präsentiert sich diese charaktervolle Rotweincuvée mit einer wunderbaren Vollmundigkeit. Das Cuveé setzt sich aus Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Syrah zusammen. So werden die jeweiligen Besonderheiten einer jeden Rebsorte passend zusammengesetzte. Ein vielseitiger Tropfen, der hervorragend zu Wildgerichten oder auch Schokolade zu genießen ist.

Weinhaus Heymanns

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

15,90 €*

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2022 Cabernet Sauvignon feinherb 1,0 L - Weingut Schaurer

Ein feinherber Rotwein mit dezenter Fruchtsüsse.

Weingut Schaurer

Inhalt: 1 Liter

7,50 €*

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Mundwerk Cuvée Rot trocken 0,75 L - Weingut Reinhardt

Ein kräftiges Rot im Glas gepaart mit herrlichen Aromen dunkler Beeren ergibt am Gaumen ein echtes Mundwerk. Der erste Moment entscheidet und macht hier Lust auf mehr.

Weingut Reinhardt

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

10,90 €*

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2023 Cabernet Sauvignon trocken 0,75 L - Weinbiet Manufaktur

Dieser Cabernet Sauvignon ist perfekt für Liebhaber trockener, südländischer Rotweine. Seine kräftigen Gerbstoffe und seine würzige Nase geben ihm einen besonderen Charakter der durch dezente Mokka-Noten und einen Duft nach frischen Kräutern unterstützt wird. Ein Wein, dem der Ausbau im großen Holzfass und Barrique besonders gut steht.Durch seine Intensität passt dieser Rotwein hervorragend zu kräftigen Käsesorten, Lamm, Spaghetti al Pesto oder auch zu Desserts mit Zartbitterschokolade und roten Früchten.

Weinbiet Manufaktur

Inhalt: 0.75 Liter (8,67 €* / 1 Liter)

6,50 €*

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2022 Cuvée Sagenhaft Rotwein trocken 0,75 L - Weingut Knöll & Vogel

Die ausgewogene Rotweinkomposition aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Spätburgunder und Cabernet Mitos ruhte 12 Monate im Holzfass. Einfach Sagenhaft! Speiseempfehlung: Dunkle Braten mit Soße, kräftige Käse. Vegan.

Weingut Knöll & Vogel

Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)

9,90 €*

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2024 Rotwein lieblich 1,0 L - Winzergenossenschaft Herxheim am Berg

Süßlicher Duft nach Erdbeere und Sauerkirsche. Weiche Tannine runden das Geschmacksbild ab.

Winzergenossenschaft Herxheim am Berg

Inhalt: 1 Liter

5,20 €*

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2022 Cabernet Sauvignon trocken 0,75 L - WG Herxheim am Berg

In der Nase treffen sich dunkle Waldbeeren und weiße Schokolade. Am Gaumen beerig, würzig und ausgewogene Tannine. Der Wein mag alles Geschmorte, warum nicht auch mediterran gewürzt (Lamm); den Sonntagsbraten, Gegrilltes mit scharfen Saucen, oder aber - raffiniert! -Schokolade mit hohem Kakao-Anteil sowie Mousse au Chocolat (aber die ohne Sahne!)

Winzergenossenschaft Herxheim am Berg

Inhalt: 0.75 Liter (11,20 €* / 1 Liter)

8,40 €*

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2024 GLUTROSA Rosé trocken 0,75 L - Winzergenossenschaft Herxheim am Berg

Lachsrosa mit pinken Reflexen zeigt sich dieser Rosé im Glas. Grüner Apfel, Zitrusfrüchte und Erdbeere verbinden sich mit der eleganten Säure und der leichte Schmelz im Abgang rundet diesen Wein ab.

Winzergenossenschaft Herxheim am Berg

Inhalt: 0.75 Liter (8,67 €* / 1 Liter)

6,50 €*

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2022 "Linemops" trocken 0,75 L - Weinhaus Franz Hahn

Tiefdunkle Farbe mit violetten Reflexen. In der Nase, reife Kirschen, Brombeeren, roter Paprika, dezente Kräuterwürze, dunkle Bitterschokolade. Am Gaumen Cassis, elegante Röstaromen etwas Karamell und Vanilleschoten mit stoffigem Tanningripp.

Weinhaus Franz Hahn

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*

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Cabernet Sauvignon trocken 0,75 L - Weingut Anselmann

2023 Cabernet Sauvignon 0,75 L - Weingut Anselmann

Ein Rotwein der Spitzenklasse, der im Bukett die Aromatik von schwarzen Johannisbeeren, dunkler Schokolade und Veilchen zeigt. Im Geschmack präsentiert er sich vollmundig und körperreich, mit feinen Tanninen und einem nachhaltigen Abgang.

Weingut Anselmann

Inhalt: 0.75 Liter (10,80 €* / 1 Liter)

8,10 €*

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2020 Cabernet Sauvignon trocken im Barrique gereift 0,75 L - Weingut Anselmann

Die intensiven Aromen nach schwarzer Johannisbeere, Paprika und Bitter- schokolade werden durch die feinen Vanillenoten und dem delikaten Duft nach getoastetem Eichenholz bereichert. Im Geschmack zeigt er Kraft, Tiefe und immenses Potenzial für lange Lagerfähigkeit. Ein charaktervoller Rotwein mit reifen Tanninen und beeindruckend langem Abgang.

Weingut Anselmann

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

15,90 €*

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2020 CHARACTERE Cabernet Sauvignon Holzfass trocken 0,75 L - Die Weinmacher

Seine fruchtig, angenehm restsüße Art ist ein Geschenk seiner Lagerung in Holzfässern. Butterzart, reichhaltig und unglaublich tiefgründig. Ein Genuss zu Lammrücken mit Rosmarin, Rinderbraten mit Sauerkirschsauce, Schweinelende in Blätterteig und Speckbohnen.Auszeichnung: LWK Rheinland-Pfalz Landesprämierung 2021, Silberne KammerpreismünzeVertrieb: Abfüller: D-RP 042 092

Deutsches Weintor

Inhalt: 0.75 Liter (13,32 €* / 1 Liter)

9,99 €*

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Cabernet Sauvignon

CABERNET SAUVIGNON I PFÄLZER WEIN

Cabernet Sauvignon gilt als die weltweit wichtigste Rotweinsorte. Ihr Ursprung liegt im französischen Bordeaux und geht auf das Jahr 1635 zurück. Es handelt sich hierbei um eine Kreuzung von Cabernet Franc und Sauvignon Blanc. Am besten reift Cabernet Sauvignon in einem milden, gemäßigten Klima mit geringen Temperaturschwankungen. In Deutschland werden deshalb aktuell nur 471 Hektar Rebfläche damit bewirtschaftet. Die Pfalz ist hierbei das größte Anbaugebiet für Cabernet Sauvignon, gefolgt von Rheinhessen und Baden.

Die rote Rebsorte reift sehr spät und zeichnet sich dadurch aus, dass sie ihren unverwechselbaren Geschmack und ihr Bouquet unabhängig von Standort und Klima behält. Die Beere besitzt viele Kerne und Tannine. Außerdem befinden sich in den Beerenhäuten viele Farbstoffe, wodurch die Weine eine sehr dunkle Farbe erhalten. Aufgrund der vielen Tannine bietet Cabernet Sauvignon großes Reifepotential und eignet sich ideal für den Barrique-Ausbau. Mit der Reifung im Barrique und in der Flasche werden die Tannine weicher und der Wein runder und eleganter. Cabernet Sauvignon wird selten reinsortig ausgebaut und wird vielmehr als Cuvée-Partner verwendet.

FAQ zu Cabernet Sauvignon

Wie schmeckt Cabernet Sauvignon?
Cabernet Sauvignon wird meistens trocken und im Holz- bzw. Barriquefass ausgebaut. Aufgrund der kräftigen Tannine können die Weine in jungen Jahren überfordernd wirken. Mit dem Alter werden die Tannine jedoch geschmeidiger, wodurch auch das Mundgefühl angenehmer wird. In der Nase hat man typische Aromen von schwarzer Johannisbeere und grüner Paprika. Durch den Holzfassausbau können die Aromen z.B. durch Rauch, Toast oder dunkle Schokolade ergänzt werden.

Zu welchen Speisen passt Cabernet Sauvignon?
Aufgrund seiner kräftigen Art passt Cabernet Sauvignon ideal zu gebratenem dunklem Fleisch mit einer dunklen Sauce.

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CABERNET SAUVIGNON I PFÄLZER WEIN