UNSERE EMPFEHLUNGEN
Weingut Edgar Klohr
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Weingut St. Georgenhof
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CHENIN BLANC I PFÄLZER WEIN
Chenin Blanc, auch bekannt als Steen in Südafrika, ist eine der wichtigsten Rebsorten in Südafrika und Frankreich. In Südafrika bedeckt sie fast 19 Prozent aller Anbauflächen, was fast doppelt so viel ist wie in Frankreich. Die größten Pflanzungen befinden sich in der Cape Winelands District Municipality, insbesondere im fruchtbaren Umland von Paarl. Seit dem 17. Jahrhundert hat sich Steen zur wichtigsten Rebsorte in Südafrika entwickelt, die sich bis heute facettenreich präsentiert.
Auch in Frankreich hat Chenin Blanc eine große Bedeutung. Sie ist neben Sauvignon Blanc das Aushängeschild der Weinregion Loire und bedeckt fast 10.000 Hektar Rebfläche. Der Erfolg dieser Rebsorte erklärt sich auch aus ihrer Vielseitigkeit. Chenin Blanc eignet sich gleichermaßen für trockene Weine, für Dessertweine und die grandiosen Crémants der Loire.