Diese Rotwein-Cuvée zeigt sich weich, intensiv-rot und mit viel Frucht sowie warmer Gewürzaromatik im Glas. 

Weingut Sauer

Der 2025 Spätburgunder trocken in der 1,0 L Literflasche ist ein ganz typischer Vertreter seiner Rebsorte – charmant, würzig und mit klassischer Kirschfrucht. Als deutscher Pinot Noir zeigt er sich hier von seiner zugänglichen, trinkfreudigen Seite.Im attraktiven 11+1 Vorteilspaket erhalten Sie 12 Flaschen zum Preis von 11 – ideal für Feste, Gastronomie oder den eigenen Weinvorrat.Dieser trockene Pfälzer Rotwein beeindruckt mit:samtig-würzigen Kirscharomenfeiner Fruchtstrukturdezenter Würzeleicht nussigem AbgangAm Gaumen zeigt er sich weich und harmonisch mit angenehmer Struktur – unkompliziert, aber charaktervoll.Auch leicht gekühlt bei 14–16 °C serviert entfaltet er seine frische Kirschfrucht besonders schön.Die Pfalz zählt zu den bedeutendsten Rotweinregionen Deutschlands. Das milde Klima und die vielfältigen Böden bieten ideale Bedingungen für ausdrucksstarken Spätburgunder.Die Weinbiet Manufaktur in Neustadt an der Weinstraße steht für regionale Qualität, moderne Stilistik und hohe Trinkfreude – auch im beliebten Litersegment.

Weinbiet Manufaktur

Ein tiefroter, kräftiger Rotwein mit vollem Körper. Feinherb entwickelt er seine fruchtige Vielfalt, welche stets mit Kirsche gekrönt wird. Passt zu kräftigem Käse, Fleischgerichte oder zum Dessert.

Winzergenossenschaft Herxheim am Berg

Dieser Frühburgunder trocken Expression glänzt rubinrot im Glas. Das elegante Bukett überzeugt mit vielschichten Aromen von Brombeere, Blaubeere und schokoladigen Noten im Abgang. Die kraftvollen und zugleich weichen Tannine geben diesem Wein seine Struktur. Dieser Wein passt zu dunklem Fleisch, wie z.B. Lamm und Rind, zu pikantem ungarischen Gulasch oder zu Gerichten mit Steinpilzen. Expression – nur besondere Weine mit edlem Charakter und kräftigem Ausdruck verdienen diesen Namen.

Weingut Alfons Hormuth

Das international anerkannte Traumpaar Cabernet Sauvignon & Merlot schenken uns einen süffig-saftigen Wein mit und Cassis-Näschen. Im tiefdunklen Anzug gekleidet präsentiert sich dieser Rotwein stilvoll im Glas. Wie ein Charmeur umgarnt er unseren Gaumen: fruchtig-leicht wie Traubensaft mit angenehmer, natürlicher Restsüße und mit besten Empfehlungen der Rebsorte Merlot.Dahinter steckt aber noch ein Charakterkopf: die edle Rebsorte Cabernet Sauvignon, welche ursprünglich aus der Bordelais stammt. Hier in der Pfalz findet sie seit einigen Jahren idealste Bedingungen, um einen kräftigen und verführerischen Rotwein mit feinen Aromen nach Schwarzer Johannisbeere gedeihen zu lassen.Erst das Zusammenspiel der beiden macht aber daraus diesen Casanova der Sinne, von allen geliebt dank seiner spürbaren, aber nicht aufdringlichen Tannine und weichen Vanillenoten, welche das Trinkvergnügen am Gaumen verlängern.Dieser Wein von Welt fühlt sich in der Südpfalz rundum wohl und so sprechen wir seinen Anhängern aus der Seele, wenn wir sagen: „Warum in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah.“

Weingut Fritz Walter

Unsere Antwort auf den Trend zum fruchtig-frischen Rosé. Seine klare Frucht – hauptsächlich Erbeere – feinherb eingebunden in ein harmonisches Säurespiel, machen ihn zum idealen Sommer- und Terrassenwein.

Weingut Fritz Walter

La vie en rose - dank reinem Saftabzug ein unvergleichlich fruchtiges Trinkvergnügen mit fröhlichen Noten von Kirschen und Pflaumen aber auch einer gewissen Würze. Sehen Sie mit diesem Trendsetter das Leben durch die rosarote Brille.Sind Sie schon Fan oder haben Sie ihn noch nicht probiert? „Unsere Sahneschnitte“ unter den Rosés ist begnadet fruchtig und sehr elegant – einfach ein herrliches Sommervergnügen für den entspannten Genießer.Alle Freunde des trockenen Rosés werden auch vom neuen Jahrgang wieder begeistert sein. Mit seinem fruchtsüßen und dennoch spritzig-erfrischenden Geschmacksprofil ist er ein wahrer Grenzgänger – gerade so noch trocken aber eben mit sehr ausgeprägter Frucht.Nach zwanzig erfolgreichen Jahren überließ der Dornfelder, der Shooting Star der 90er, die Fritz-Walter-Bühne im Jahr 2016 erstmals der nächsten Generation. Und eines sei verraten: Der Charme des Dornfelders ist auch bei unserem Newcomer noch deutlich zu spüren. Dazu kommen einige neue spannende Facetten, eine schmeichelnde Cremigkeit am Gaumen und eine verführerische Pflaume als Zugabe.Zum Sonnenuntergang am See, fürs Picknick mit Freunden und als Dauergast auf „Balkonien“. Oder wie wäre es einmal mit einem Streifzug durch die Weinberge für einen selbst gepflückten Wildkräutersalat mit gratiniertem Ziegenfrischkäse und Baguette. 

Weingut Fritz Walter

Farbenfroh liegt voll im Trend! Die Ausschmückung in der Nase: Kirsche, Himbeere, Granatapfel und Haselnuss. Die Accessoires am Gaumen: leicht, lustvoll und sooo lecker! Säuretechnisch macht dieser Rosé, was der Hausherr mag: Vordergründig präsent für eine schlanke, frische Figur sorgen.Im Unterschied zur Ganztraubenpressung werden bei diesem farbintensiven und fruchtigen Spätburgunder Rosé die Beeren zunächst entrappt. Nach vier Stunden wird der abfließende Saft dann sanft von der Rotwein-Maische getrennt – ganz ohne Pressen, um einen zu hohen Gerbstoffanteil zu vermeiden. Der begehrte Lohn für die Mühe: ein fruchtiger Rosé-Typ, ganz ohne Gerbstoffe, da diese im Beerenanteil verbleiben. Fachkreise bezeichnen diese Methode als Saignée-Verfahren, weniger wohlklingend der deutsche Begriff Saftabzugsverfahren. Saignée kommt vom Französischen Verb saigner, zu Deutsch: bluten.Für persönliche Relaxmomente das ganze Jahr über: Zu Baguette mit Bärlauch-Dip im Frühjahr, Gegrilltem im Sommer, Spaghetti di Mare im Herbst und einer Käsevariation von jungem Gouda, würzigem Comte und kräftigem Pecorino im Winter. Für den „Mädelsabend“ empfehlen wir geeiste rote Früchte zur Deko im Glas.

Weingut Fritz Walter

Konsequentes Qualitätsstreben gewinnt! Diese wuchsfreudige Rebsorte muss man einfach im Ertrag bremsen, wenn die Qualität stimmen soll. Dass uns dies hier gelungen ist, beweist bereits die tiefdunkle Farbe im Glas - ein eindeutiges Indiz für einen ausdrucksstarken Rotwein. Dank weniger Augen/m2 und Entlaubungsarbeit in der Traubenzone zeigt dieser unbeschwerte Rotwein mit Extrakt und Finesse, was in ihm steckt: ein Bukett aus Schwarzkirsche, Heidelbeere und Herbes de Provence.August Herold züchtete den Dornfelder 1955 an der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg durch eine Kreuzung der beiden Sorten Helfensteiner und Heroldrebe. Benannt wurde die Rebsorte nach dem Weinbaufachmann und Gründer der Weinbauschule, Imanuel Dornfelder.Die hervorragend gelungene Rotwein-Spezialität wächst bei uns im ältesten Dornfelder-Weinberg der Region. Die Stöcke wurden 1976 gepflanzt, der Begriff „Alte Reben“ findet hier wahre Berechtigung: Ab einem Alter von circa 20 Jahren nimmt der Ertrag von Weinstöcken deutlich und kontinuierlich ab. Dadurch werden die Trauben stärker mit Inhaltsstoffen versorgt und weisen ein dichteres und vielschichtigeres Aroma auf.

Weingut Fritz Walter

Alte Reben und geringe Erträge – das ist das Geheimnis seiner unvergleichlich samtigen Aromatik aus Brombeere, Schwarzkirsche und Kakao, gepaart mit einem Hauch Mineralik. Hier wird eindrucksvoll demonstriert, wie nobel, elegant und ohne monströse Konzentration ein Wein schmecken kann, wenn engagierte Weinbergsarbeit, kleine Erträge und fundierte Kellertechnik die Grundlage dazu legen.Die Rebsorte war in Deutschland lange Zeit Bestandteil des gemischten Satzes - das ist Wein, der sich aus unterschiedlichen Rebsorten aus einem Weinberg zusammensetzt - aber seit den 1950er Jahren nahezu ausgestorben. Ende des 20. Jahrhunderts kam mit der Renaissance des Rotweins hierzulande auch diese alte Sorte zu neuen Ehren.St. Laurent ist eine Rebsorte der Extraklasse mit Burgunder im Blut und dem Ursprung im Elsass, unweit von Niederhorbach. Kein Wunder, dass sie sich auf unseren Böden bereits seit über 30 Jahren so heimisch fühlt.Jedoch man muss sie zu nehmen wissen, diese Rotweinsorte für Qualitätsliebhaber. Nur durch radikale Mengenreduzierung und geringste Ernteerträge entsteht ein Wein wie dieser - enorm aussagekräftig bereits in seiner Jugend und mit weiterem Entwicklungspotenzial für die nächsten Jahre ausgestattet. 

Weingut Fritz Walter

Johannisbeere trifft Walderdbeere im Unterholz – klingt kinderleicht, ist es aber nicht, auch wenn es gekonnterweise so schmeckt. Der Spätburgunder, auch Pinot Noir, Pinot Nero, Blauburgunder oder Schwarzburgunder genannt, ist eine bedeutende und qualitativ sehr hochwertige Rebsorte für Rotwein. Die Rebe hat weltweit hohe Bedeutung erlangt und ist so begehrt, dass sie in die Nobilität der Weinwelt aufrückte und als Edelrebe bezeichnet wird und auch dementsprechend behandelt werden möchte.Als Gegengewicht zu seinem gehaltvollen Rückgrat bringt der Wein eine belebende, aber nie vordergründige Säure mit sich. Erst im Abgang, wenn die Früchte sich langsam verflüchtigen, wird preisgegeben, dass er Holz gesehen hat.Ein tollen Begleiter zur mediterranen Küche. Probieren Sie ihn doch einmal zu gebratenem Lammfilet in Kräuterkruste, mit Kartoffelgratin und Ratatouille. Aber auch die lateinamerikanisch angehauchte Küche, wie zum Beispiel gegrilltes Thunfischsteak mit Guacamole-Avocado-Dip und Auberginen, versteht er in Genuss zu übersetzen.

Weingut Fritz Walter

Schon die Farbe begeistert!Eigentlich müsste es einen eigenen Begriff in der Weinsensorik für das Rot des Dornfelders geben. Denn dieses Funkeln, diese satte Smaragd-Brillanz mit dunkler Tiefe verzaubert jeden Betrachter schon auf den ersten Blick.Anklänge an Heidelbeeren, Walderdbeeren und dunkle Maulbeeren zeigen schnell, dass hier nicht nur der Auftritt stimmt, sondern auch die inneren Werte. Saftige Süße und Tannine auf Samtpfötchen geben sich ein Stelldichein. Seine trinkfreudige Art, die zum nächsten Schluck einlädt, wickelt Fans von lieblichen Rotweinen um den Finger.Der Dornfelder ist die erfolgreichste deutsche Neuzüchtung bei den Rotweinsorten. Seinen Namen verdankt er dem Weinbaufachmann Imanuel Dornfeld, welcher in dem Ort Weinsberg den Anstoß zur Gründung der dortigen Weinbauschule gab. Gezüchtet wurde der Dornfelder jedoch von August Herold. Er kreuzte die Sorten Helfensteiner und Heroldrebe. Es dauerte einige Jahre, bis man das Potenzial des Dornfelder erkannte. Mitte der siebziger Jahre gab es gerademal 100 Hektar Dornfelder-Weinberge in Deutschland. Heute sind ca. 8000 Hektar, etwa 8% der deutschen Rebfläche damit bestockt. 3.000 ha stehen davon in der Pfalz, dem größten Dornfelder-Anbaugebiet in Deutschland.Der harmonische Alltagsbegleiterbegibt sich gerne in Gesellschaft von Soufflés und bunt dekorierten Käsetellern. Ob als Hüttenwein im Winter oder zum Gesellschaftsabend in gemütlicher Runde, er tummelt sich gerne im Kreise seiner Anhänger und freut sich über eine Zuckerschnut-Praliné als Betthupferl zum letzten Schluck.

Weingut Fritz Walter

Die Rebsorte Spätburgunder, international als „Pinot Noir” bekannt, ist eine bedeutende und qualitativ sehr hochwertige Rebsorte.Die Farbe im Glas ist sortentypisch zurückhaltend, aber schon in der Nase kokettiert er frech Nuancen von Cassis, Granatapfel und Cranberry. Am Gaumen kombiniert er diese roten Fruchtaromen mit einer spritzigen Säure und charmanten Tanninen. Sein Happy End findet er in einem Potpourri aus Kräutern der Provence.Eine kulinarische Traum-Hochzeit zur mediterranen Küche in ihrer ganzen Bandbreite. Unser Spezialtipp: zu Gänseleberterrine auf einem Salatbett als Vorspeise und zu frisch zubereiteter Pasta mit geschabten Trüffeln zum Hauptgang.

Weingut Fritz Walter

Eine Pfälzer Spezialität aus alten Reben, die mit Ausdruckskraft und beeindruckender „Power“ hervorragt und deshalb in die Fritz-Walter-Kategorie „erlesen“ aufgenommen wurde.Diese Rebsorte der Extraklasse, mit Burgunder im Blut und dem Ursprung im Elsass, wurde vor circa 150 Jahren aus dem benachbarten Elsass eingeführt. Die Namensgebung geht auf den Heiligen Laurentius zurück, dessen Gedenktag der 10. August ist. Immer um diesen Tag herum färbt sich die Traube von hell nach rot.Schon in der Nase gibt er sich sehr selbstbewusst und brilliert mit konzentrierten Beerenfrüchten und einer tiefdunklen Seite, welche in dieser Intensität auch für einen St. Laurent eine Besonderheit ist. Die Spannung im Wein erzeugt die jahrgangstypische Fruchtsäure, welche ihm trotz all seiner Dichte eine schöne Frische schenkt.Eine Bereicherung zu kräftigen Speisen, wie Gratiniertem, Oliven und Kräutern. Auf ein gutes Stückchen Fleisch dazu möchte er nur ungern verzichten. Seine Aromatik und das stattliche Tanningerüst machen diesen Wein zum idealen Begleiter von Lammrücken mit Petersilienkruste und Kichererbsenpüree.

Weingut Fritz Walter

In der Liaison überragend! Wer Syrah oder Merlot als reinsortig ausgebaute Weine mag, wird diese Cuvée lieben! Die beiden gerade in Frankreich häufig anzutreffenden Rebsorten haben im Weingut Fritz Walter bereits so viele Rotweinfans gefunden, dass wir mit dieser Verbindung noch weiter überraschen möchten. In der Nase tiefsaftige Noten von Heidelbeere, Holunder und Brombeeren, vollendet mit kraftvollen Aromen, die an Wacholder, Nelke und andere Wildgewürze erinnern.Nehmen Sie ein großzügiges, bauchiges Rotweinglas, lassen Sie den brillant-purpurroten Wein langsam hineingleiten und werden Sie eingefangen von der wunderbaren Sinnlichkeit und dem wohligen Gefühl, das gerade die etwas dunkleren Wintertage so wertvoll werden lässt.Mit einer akribischen Liebe zum Detail, einer vorbildlichen Blattwerkserziehung, einer strengen Selektion der Trauben und einem geruhsamen Weinausbau gelingt es, diesen kraftvollen, großartigen Tropfen zu erzeugen. Die Lagerung im 500-l-Eichenholzfass rundet dieses hedonistische Gewächs ab und befördert es in die Kategorie „Persönlicher Lieblingswein“.Eine Liebesbeziehung der kulinarischen Art eröffnet die Kombination mit Hirschrücken, zart gebraten und serviert mit Schupfnudeln, Butter-Karottengemüse und Cranberries. Aber auch ein Rehmedaillon mit Kürbisgnocchi in Salbei gebraten lässt Wohlbehagen und Harmonie entstehen. Für spontane Genießer empfehlen wir eine Weichkäseplatte mit Kastanienmarmelade, Feigensenf und knusprigem Nussbaguette. Für Puristen das Bärenfell und den offenen Kamin.

Weingut Fritz Walter

Ein Cabernet à la Loire und Bordeaux. Der Reinsortige, französischer Abstammunghat agiert mit einem geringeren Tanningehalt als Cabernet Sauvignon, weshalb er auch früher seine Trinkreife erreicht. Fans von säurearmen, fruchtigen und weichen Roten lässt er verzücken!Im Aroma erinnernd an Himbeeren, schwarze Johannisbeeren, Erdbeeren und Veilchen, gepaart mit Noten von Paprika und grünem Pfeffer. Dunkle Beerenfrüchte prägen diesen feinen Rotwein. Alles in allem: intensiv in Duft und Geschmack. Ob zu Heumilchkäse oder Rindersteak, genießen Sie!

Weingut Fritz Walter

Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf– und beobachten Sie dieses Rotwein-Unikat einen ganzen Abend lang. Die Trauben stammen aus der ältesten Spätburgunderanlage des Weinguts, manche Reben wurden bereits 1976 gepflanzt. Sie wurden in mehreren Durchgängen gelesen, die dritte Fraktion haben wir dann über 4 Wochen auf der Maische vergären lassen. Wichtig war uns dabei, für einen sanften Tannineintrag und eine schlanke, feine Stilistik schonend zu arbeiten: Mehrmals täglich haben wir den Tresterhut nur mit dem „Kitchel“ - wie der Pfälzer zu einem Holzstößel sagt – vorsichtig heruntergestoßen.Belohnt werden Sie mit einer herrlich opulenten Nase nach Brombeere, Schwarzkirsche, gekochter Erdbeere, bitterer Schokolade und weichem Tabak. Am Gaumen bietet der Kaminwein alles, was die Vorstellungskraft anregt: erst Frucht, dann Tiefe, reife Tannine, gut eingebundene Gerbsäure und Wärme. Nach ein paar Minuten Fruchtgenuss „von hinten bis vorne“, Volumen, Griffigkeit und noch mehr Harmonie. So soll es sein, so soll es bleiben!Noch mehr Inspiration gewünscht? Erleben Sie die Symbiose, die dieses Farbwunder im Glas mit Wildgerichten, Pasta an kräutrig-würziger Salsiccia-Sauce, gerne auch klassischer Bolognese oder auch einem Auberginenauflauf Melanzane alla mamma eingeht.

Weingut Fritz Walter

Wenn der Winzer sich wohl fühlt – kann nur ein überragender Wein entstehen! Die Trauben des Cabernet blanc sind in einer kleinen, schwer zu findenden Parzelle am Waldrand gewachsen. Wenn wir die Rebzeilen morgens betreten, kommt bei uns fast Urlaubsfeeling auf und wir freuen uns auf die Weinberge. Die dankbare Rebsorte macht dem Weinmacher keinen Stress, durch Entblättern der Traubenzone belohnen die Rebstöcke mit gesunden Beeren.Im Glas zeigt der internationale Wein seine Noblesse mit einer tiefdunklen Farbe, wie ein deep blue sea.  Gleich beim ersten Erkunden in der Nase möchte man tiefer eintauchen, um die eleganten Noten von Kirsche und Brombeere noch intensiver wahrnehmen zu können. Die Bilderbuch-Kräuternoten eines klassischen Cabernet franc mit würzigen Komponenten runden mit einem dezent speckigen Eindruck ab. Am Gaumen fein strukturiert, ebenfalls mit einer genialen Intensität. Nicht zu aufdringlich, gleichzeitig mit Wumms, Kraft und Frucht. Feine, rund polierte Tannine, die dem Wein aber dennoch ein präzises Gerüst geben. Die einzigartige hohe Lage der Reben lässt einen Hauch Kühle schmecken.Ein High End - Wein, den wir mit Vater-Tochter-Team-Stolz zeigen.Ohne Anfang und Ende sind bei diesem Rotweinmonument die Möglichkeiten des Pairings: unkompliziert zu einem Stück Tomme de Savoie serviert, zu gebratenen Merguez mit Kräutern und Olivenöl, etwas nobler zum Dry Aged Beef oder Rindersteak mit Pfefferkruste, zum Bohnen-Cassoulet mit oder Speckeinlage….Er ist und bleibt etwas Besonderes!

Weingut Fritz Walter

Herzlich willkommen im siebten Himmel! Mit diesem Wein für Sinne und Seele haben wir mit dem Jahrgang 2014, der im Herbst 2017 erstmals in den Verkauf kam, (endlich!) unser Sortiment um eine große, edle Rebsorte ergänzt. Der 2018er ist nun bereits der dritter Cuvée dieser Riege. Bereits die Herkunft dieser Traube mutet spektakulär an: Sie ist eine Wildkreuzung der weißen Sorte Mondeuse Blanche und der roten Sorte Dureza. Ursprünglich vor allem im französischen Rhonetal kultiviert, wird sie mittlerweile auch in Südafrika, Australien, in den USA und in Kanada häufig angebaut und nennt sich dort Shiraz. In der Pfalz erfreut sie sich immer größerer Beliebtheit und ist in die Nobilität der Weinwelt aufgerückt.Zur Verkostung: Im Glas beeindruckt ein leuchtendes, tiefes Dunkelrot, in der Nase ein großartiges, komplexes Aromenspektrum, geprägt von Kirsche, Brombeere und Johannisbeere. Leicht rauchige Noten, die sich mit etwas Luft zurücknehmen und eine Idee Lorbeer samt weiterer Gewürze ergänzen vortrefflich. Am Gaumen ist diese Naturschönheit mit einer Tiefe, Komplexität und Saftigkeit gesegnet, die sie zu einer wahrhaftigen Erfahrung werden lässt. Die schmelzig-seidene Tanninstruktur, zu der auch zwei Jahre Holzfassreifung beitragen, rundet den Geschmackseindruck ab und stimmt auf eine unvergessliche Wein- & Speisenkombination ein.Das Leben kann so schön sein: Servieren Sie zu unserem Syrah ein Entrecôte mit Senfkruste und Kroketten oder einen Lammrücken in der Kräuterkruste: Der Himmel wird sich öffnen! Aber auch eine Rehkeule oder ein gefüllter Kaninchenbraten stehen unter dem Sternenzelt bereit. Vegetarier schweben mit einem Auberginenauflauf, einem Paprikarisotto mit etwas Chili oder Kartoffel-Rosmarin-Talern auf Wolke Sieben.

Weingut Fritz Walter

Dieser Merlot wurde im Edelstahltank ausgebaut. Mit einem Arrangement aus delikaten Beerenfrüchten, milder Würze und leichter Exotik trifft er den perfekten Ton und führt lebendig durch den Abend. Er duftet begeisternd nach saftigen Heidelbeeren, Granatapfel sowie würzig-weich nach Zimt und Muskatnuss.Seine Seele: cremig und ausgewogen fruchtig! Auch international ist die frühreife Rebsorte bekannt für fruchtige und vollmundige Rotweine, die ohne jahrelange Lagerung schon zugänglich und genussreif sind. Im Bordeaux spielt sie schon lange eine zentrale Rolle bei der Herstellung hochwertigster Weine. In Deutschland darf der Merlot erst seit 1997 angebaut werden und ist noch immer eine Rarität. Der Name kommt vom französischenmerle, was Amsel bedeutet. Es soll auf die Vorliebe der Amseln für die rote Rebsorte hinweisen, weißt aber auch auf die schöne schwarz blaue Färbung der Beeren hin.Bereits seit einigen Jahren wird die Rebsorte Merlot in unseren Weinbergen angebaut. Seit dem Jahr 2013 ist dieser Rotwein bei der ersten weinprobe regelmäßig so aussagekräftig und rund, dass wir ihn einfach als Solisten ausbauen MÜSSEN. So bereichert er seitdem Jahrgang für Jahrgang unser Sortiment und begeistert unsere Kunden.Für gute Gespräche mit Freunden der perfekte Begleiter, denn er hat ein Wörtchen mitzureden, drängt sich aber nie in den Vordergrund. Zu Tisch ist er unser Favorit zu hauchzart geschnittenem Rindercarpaccio mit Parmesanstreifen als Vorspeise und Filetsteak mit Kastanienkruste als Hauptgang.

Weingut Fritz Walter

Dieser Rosé strahlt in einem zarten Lachsrot. Der beerige Duft von Stachelbeere, Himbeeren und roter Paprika zeigt sich komplex am Gaumen mit kraftvoll harmonischem Süße-Säure-Spiel. Während der Cabernet Sauvignon bei unserem Rosé die Eleganz und Spritzigkeit bringt, bringt der Merlot diese mit sanften Fruchtaromen in Einklang.

Weingut Erich Braun & Söhne

Konsequente Ertragsregulierung, Handlese, schonendste Verarbeitung, traditionelle Maischegärung, 18-monatige Lagerung in Barriquefässern aus französischer Eiche und das Alles ohne jegliche Kompromisse. Dies sind die Eckpunkte eines Rotweins, dem es an Nichts fehlt. Cassis und rote Paprika prägen den Charakter dieses Weines. Im Mund verleiht ihm die Cabernet typische Tanninstruktur ein festes Gerüst, das ihm die Grundlage für ein langes Lagerpotential bietet.

Weingut Erich Braun & Söhne

Kraftvoll, fruchtbetont und elegant: Der 2022 Spätburgunder trocken vom Weingut Mario Zelt begeistert mit intensiven Aromen von roten Beeren, feinwürzigen Noten und samtigen Tannieren. Am Gaumen zeigt er eine harmonische Balance aus Frucht und Struktur. Ein klassischer Pfälzer Spätburgunder, der Charakter und Trinkfreude vereint.

Weingut Zelt

Dunkles Purpurrot, komplexer und opulenter Duft mit viel Frucht von Holunderbeeren, schwarzen Johannisbeeren und reifen, dunklen Kirschen. Zu der Frucht gesellt sich ein Potpourri von Gewürzen mit deutlichen Noten von Lakritz, herbem Piment und dunkler Schokolade. Dazu kommen Röstaromen vom Holzausbau, die sich mit würziger Nelke, eleganter Vanille und einem Hauch von Toffee präsentieren.Im Mund trocken, mit weichen, reifen Tanninen und zarter Säure, die dem mächtigen Wein eine strukturierte Frische erhält. Am Gaumen wieder viel Frucht mit dominanter Kirsche, dunklen Waldbeeren und einem dichten Mundgefühl, dass eine Ewigkeit präsent bleibt. Dichter und komplexe Cuvée mit viel dunkler Frucht, zarten Röstnoten und feinen Tanninen. Perfekt zu kurzgebratenen Fleischgerichten oder zu Schmorbraten. Sehr schön mit fruchtig-würzigen Komponenten wie Rinder let auf Kartoffel-Sellerie- Schaum mit Rosmarin-Chili-Schokoladen-Sauce. In der Winterzeit auch zu geschmorten Hirschbraten mit Spätzle und Preiselbeeren.

Weingut Lukas Kesselring