2018 Unique Pinot Noir Selektion 1794 Rotwein trocken 0,75 L - Weinhaus Schowalter

48 Monate Barriquereife, handnummerierte Flaschen und eine außergewöhnliche Herkunft: Der Unique Pinot Noir 2018 vom Weinhaus Schowalter ist eine echte Rarität aus der Südpfalz. Gerade einmal 267 Flaschen wurden von diesem exklusiven Spätburgunder abgefüllt. Jede einzelne trägt ihre eigene Nummer und macht den Wein zu einem besonderen Sammlerstück für anspruchsvolle Rotweinliebhaber.

Die Trauben stammen aus der Weinlage Kapeller Rosengarten nahe Bad Bergzabern. Der sonnenreiche Jahrgang 2018 brachte besonders reife Trauben hervor, die diesem trockenen Pinot Noir seine beeindruckende Kraft und Struktur verleihen. Ganze vier Jahre durfte er anschließend im Barriquefass reifen und seine vielschichtige Aromatik entwickeln.

Schwarzkirsche, dunkle Schokolade und elegante Barriquewürze

Im Glas präsentiert sich der Unique Pinot Noir in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. Sein intensives Bouquet vereint reife Schwarzkirschen, Brombeeren und dunkle Schokolade mit feinen Gewürznoten, gerösteten Nüssen und einem Hauch Zedernholz.

Am Gaumen zeigt sich der trockene Spätburgunder kraftvoll und zugleich bemerkenswert geschmeidig. Die reifen Tannine sind harmonisch eingebunden und verleihen ihm eine samtige Struktur. Seine intensive Frucht, die elegante Holzwürze und der lange Nachhall machen jeden Schluck zu einem besonderen Genusserlebnis.

Eine 14-tägige Maischestandzeit und die lange Lagerung auf der Hefe tragen zusätzlich zur Tiefe und Komplexität dieses außergewöhnlichen Rotweins bei.

Weinhaus Schowalter – exklusive Weine aus Kapellen-Drusweiler

Seit 1794 ist die Familie Schowalter mit dem Weinbau verbunden. Heute verbindet das Weinhaus seine lange Tradition mit besonderen Weinkreationen und außergewöhnlichen Erlebnissen rund um Wein und Alpakas.

Der Unique Pinot Noir aus der Selektion 1794 steht für die besondere Leidenschaft des Weinhauses: charaktervolle Weine, die durch ihre Herkunft, ihre sorgfältige Herstellung und ihren individuellen Stil überzeugen.

Welches Essen passt zum Unique Pinot Noir?

Mit seiner kraftvollen Struktur und den eleganten Barriquearomen ist dieser Spätburgunder ein hervorragender Begleiter zu Rinderfilet, Rehrücken, Wildgerichten und gereiftem Käse.

Auch zu Steinpilzen mit cremiger Polenta oder geschmorten Portobello-Pilzen mit Selleriepüree entfaltet er seinen ausdrucksstarken Charakter.

Besonders schön passt dieser außergewöhnliche Rotwein zu einem festlichen Abendessen, einem Jubiläum oder einem besonderen Geburtstag. Ebenso ist er eine exklusive Geschenkidee für Weinliebhaber und Sammler.

Unique Pinot Noir 2018 – eine limitierte Weinrarität aus der Pfalz

Nur 267 handnummerierte Flaschen, 48 Monate Barrique und die Herkunft aus dem Kapeller Rosengarten: Der Unique Pinot Noir 2018 vereint alles, was einen außergewöhnlichen Spätburgunder ausmacht.

Seine intensive Frucht, die elegante Würze und die bemerkenswerte Tiefe machen ihn zu einem besonderen Rotwein für Momente, die in Erinnerung bleiben sollen.

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