UNSERE EMPFEHLUNGEN
VDP.Erste Lage. Ein charaktervoller Spätburgunder mit viel Kraft, Tiefe und Potenzial. Präzise rote und schwarze Früchte, herrliche Kräuteraromen gekrönt mit unbändiger sinnlicher Anziehungskraft. Ein Schelm, der Böses dabei denkt.
Weingut Siegrist
Inhalt: 0.75 Liter (29,33 €* / 1 Liter)
Hochfeiner Burgunder mit fruchtig-kühlem Beerenduft, zarter Mokkanote auf der Zunge und elegantem Körper. Wunderschöner Wein mit enormem Lagerpotential.
Weingut Scherr
Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)
Ein wahrer Schatz - mit faszinierendem Geschmacksbild und konzentriertem Abgang.Vertrieb: DIE WEINMACHER GmbH, D-67150 NiederkirchenAbfüller: D-RP 042 092
Deutsches Weintor
Inhalt: 0.75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)
In Gimmeldingen, dem Nachbarort von Mußbach stehen diese Reben auf einem sehr gut wärmespeichernden, sandigen Boden. Der Sandanteil im Boden nimmt am Tag die Wärme der Sonnenstrahlen auf und gibt diese Energie in den Nächten wieder an die Umgebung ab. Die hochfeine edle Fruchtsüße verleiht diesem Spätburgunder die Vollmundigkeit, die Freunde eines elegant-harmonischen Rotweines zu schätzen wissen. Nach Gewürznelken duftend, sauerkirschig im Geschmack.
Weingut Schäfer
Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)
Der 2022er Spätburgunder Rotwein trocken vom Weingut Stübinger präsentiert sich als ein eleganter und ausdrucksstarker Rotwein, der die Tradition und Innovation dieses familiengeführten Weinguts perfekt widerspiegelt. Mit seiner tiefen rubinroten Farbe und den feinen Aromen von reifen Kirschen, roten Beeren und einem Hauch von Gewürzen, verführt dieser Spätburgunder bereits beim ersten Schluck.Der Wein besticht durch seine harmonische Balance zwischen Frucht und Säure, was ihn zu einem idealen Begleiter für festliche Anlässe und gemütliche Abende macht. Die feinen Tannine und die dezenten Röstaromen, die aus der Reifung im Holzfass stammen, verleihen ihm eine angenehme Tiefe und ein langanhaltendes Finish.Dieser Spätburgunder stammt aus sorgfältig ausgewählten Trauben, die auf den kalk- und kieshaltigen Böden der Region Leinsweiler perfekt gedeihen. Diese Böden bieten ideale Bedingungen für die Rebsorte, sodass sich das volle Potenzial der Trauben entfalten kann.Der 2022er Spätburgunder Rotwein trocken ist ein weiteres Beispiel für die hohe Qualität und das Engagement des Weinguts Stübinger, das seit Generationen für herausragende Weine steht. Unter der Leitung von Peter Stübinger, unterstützt von seinem Sohn Daniel, verbindet das Weingut traditionelles Handwerk mit modernen Techniken, um Weine zu erzeugen, die sowohl Kenner als auch Genießer begeistern.
Weingut Stübinger
Inhalt: 0.75 Liter (10,67 €* / 1 Liter)
Der Rotwein wirkt in der Nase leicht süß und erinnert an Brombeere, Erdbeere und Cassis. Am Gaumen kommt neben dem fruchtigen Aroma auch ein Hauch von Mandeln durch.
Forster Winzerverein
Inhalt: 0.75 Liter (8,80 €* / 1 Liter)
Duft erinnert an Erdbeeren und Himbeeren. Im Geschmack entfaltet sich die Beerigkeit und die Restsüße hinterlässt eine Süffigkeit.
Weingut Möwes
Inhalt: 1 Liter
Rubinrot schimmert dieser Spätburgunder trocken Expression im Glas. Die Aromen erinnern an dunkle Waldbeeren, Kirsche, Pfeffer und Vanille. Am Gaumen zeigt er sich kräftig und gehaltvoll. Die Lagerung im großen Eichenholzfass gibt dem Wein Körper und Struktur. Dieser Wein passt zu gegrilltem Fleisch, Spaghetti Bolognese oder zu Pilzrisotto.Expression – nur besondere Weine mit edlem Charakter und kräftigem Ausdruck verdienen diesen Namen.
Weingut Alfons Hormuth
Inhalt: 0.75 Liter (11,60 €* / 1 Liter)
Erleben Sie den 2022 Spätburgunder Selektion trocken vom Forster Winzerverein. Dieser erlesene Spätburgunder begeistert Weinliebhaber mit seiner einzigartigen Eleganz und Finesse, die durch die sorgfältige Reifung in kleinen Holzfässern erreicht wird.Der rubinrote Wein entfaltet einen unverkennbaren, feinen Duft nach dunklen Früchten, der die Sinne betört und Vorfreude auf den ersten Schluck weckt. Am Gaumen zeigt sich der Spätburgunder trocken vielschichtig und ausgewogen, mit einer harmonischen Balance von Frucht, Säure und zarten Tanninen. Noten von reifen Kirschen, Brombeeren und einem Hauch von Gewürzen verleihen ihm eine beeindruckende Tiefe und Komplexität.Der 2022 Spätburgunder Selektion stammt aus den besten Lagen des Forster Winzervereins, wo die Reben unter idealen klimatischen Bedingungen gedeihen. Die traditionelle Vinifikation in kleinen Holzfässern verleiht dem Wein seine besondere Struktur und Eleganz. Diese aufwendige Methode sorgt dafür, dass der Wein seine charakteristischen Aromen und seinen harmonischen Geschmack perfekt entfalten kann.Dieser Spätburgunder ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit kräftigen Fleischgerichten, wie etwa Rinderfilet oder Wild, aber auch zu gereiftem Käse und mediterranen Speisen ist er eine ausgezeichnete Wahl. Bei einer Serviertemperatur von 16-18°C entfaltet der Wein sein volles Aroma und bietet ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Forster Winzerverein
Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)
Dieser Spätburgunder Rosé zeigt Aromen von roten Beeren, wilde Erdbeeren, Himbeeren, aber auch leicht exotische Noten. Die saftige Beerenfrucht präsentiert sich nicht kitschig, sondern frisch und verspielt. Die leichte Restsüße steht ihm ausgezeichnet rundet unseren Rosé schön ab. Trinkfreude gepaart mit einer Leichtigkeit machen diesen Wein zu einem perfekten Begleiter, nicht nur für warme Sommertage, sondern "Für jeden Tag".
Weingut Fritz Klein
Inhalt: 0.75 Liter (8,67 €* / 1 Liter)
Dieser Roséwein, aus der edlen Spätburgunder Traube gewonnen, besticht durch seine lebendige Farbe und ein fruchtig-frisches Aroma, das jeden Weingenießer begeistert.Geschmack und AromaDer Spätburgunder Rosé präsentiert sich mit einer zarten Lachsfarbe im Glas. Sein Bouquet verführt mit Noten von frischen Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch von Zitrus. Am Gaumen überzeugt dieser trockene Rosé durch seine harmonische Balance von Frucht und Säure, die ihm eine außergewöhnliche Frische verleiht.Anbaugebiet und HerstellungDie Trauben für diesen exquisiten Rosé stammen aus den besten Lagen der Vier Jahreszeiten Winzer. Das milde Klima und die sorgfältige Pflege der Rebstöcke sorgen für eine optimale Reife der Spätburgunder Trauben. Der schonende Ausbau und die präzise Vinifikation führen zu einem Wein von hoher Qualität und einzigartigem Charakter.ServiervorschlägeGenießen Sie Roséwein gut gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C. Er ist der ideale Begleiter zu leichten Sommergerichten, Salaten, Fisch und Meeresfrüchten oder einfach als erfrischender Aperitif.
Vier Jahreszeiten Winzer
Inhalt: 0.75 Liter (8,93 €* / 1 Liter)
Feinfruchtiger Sommerrosé - der perfekte Begleiter bei der nächsten Grillparty.
Weingut Kuntz
Inhalt: 0.75 Liter (8,67 €* / 1 Liter)
Ein edler Rotwein, der durch seine harmonische Fruchtigkeit und feine Struktur überzeugt. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Erdbeeren und fruchtiger Johannisbeere, begleitet von einer sanften Würze und eleganter Tanninstruktur. Dieser trockene Spätburgunder ist der ideale Begleiter zu deftigen Fleischgerichten, Pasta oder einer gemütlichen Käseplatte. Dank seiner samtigen Textur und ausgewogenen Balance ist er sowohl für anspruchsvolle Genießer als auch für entspannte Abende ein echtes Highlight.
Weingut Wisser
Inhalt: 0.75 Liter (9,87 €* / 1 Liter)
Dieser Pinot Rosé Sekt brut ist ein prickelndes Vergnügen für besondere Momente. Dieser exquisite Sekt wird aus erlesenen Pinot Noir Trauben hergestellt und überzeugt durch seine frische, fruchtige Note und seine feinperlige Struktur.Ein Sekt für besondere Momente und festliche Anlässe. Überzeugen Sie sich selbst von der eleganten Perlage und den fruchtigen Aromen dieses außergewöhnlichen Sekts.Verleihen Sie Ihren besonderen Momenten einen Hauch von Luxus mit dem 2024 Pinot Rosé Sekt brut. Jetzt entdecken und genießen!
Vier Jahreszeiten Winzer
Inhalt: 0.75 Liter (12,69 €* / 1 Liter)
Die Basis dieses Sektes bilden beste Trauben der Sorten Spätburgunder, Weißburgunder und Grauburgunder, die per Hand zu Beginn der Weinernte vorgelesen werden. Ganztraubenpressung und kontrollierte Gärführung sollen die Frucht und Säurefrische enthalten.Ananasaromen, Eleganz und Würze charakterisieren sein Bouquet. Die Burgunderrebe besitzt schon von der genetischen Veranlagung her ein geringeres Säurepotential. Die niedrigere Säure paart sich mit dem zarten, cremigen Charakter der langen Hefelagerung (18 Monate). Kurz gesagt, ein "Champagnertyp" mit der Frucht der Pfälzer Burgunder!
Weingut Eugen Müller
Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)
Im Glas überrascht der hellgelbe Spätburgunder mit einer verführerische Frische und dem Duft nach Litschi, Apfel, Zitrusfrüchten und Holunderblüte. Aromen von Erdbeeren und Pfirsich verbinden sich mit der lebendigen, gut eingebundenen Säure am Gaumen.
Winzergenossenschaft Herxheim am Berg
Inhalt: 0.75 Liter (8,67 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Wir komponieren unseren Rosé aus Pinot Noir und Merlot, was zu dieser schönen, leuchtenden rosa Farbe führt. Ganz wie seine französischen Vorbilder, verleugnet er nicht aus roten Trauben zu sein. Er hat Körper und Struktur. Aber sein Geschmack ist äußerst trocken-fruchtig, saftig und geschmeidig, mit viel Beerenaroma in der Nase. Der Eindruck bleibt im Geschmack bestehen. Er verliert nichts und man sehnt sich nach dem nächsten Schluck. Punktlandung: Sommer im Glas!
Frank Kayser Wein & Sekt
Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Spätburgunder mit milder Säure, ansprechendem Körper und Nuancen von Mandel, roten Früchten, sowie kräutrigen Komponenten.
Weingut Fleischmann-Krieger
Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Ein spritziger und fruchtbetonter Rosé-Secco mit feiner Verlage und Aromen von roten Beeren und einem Hauch von Blüten. Leicht, lebendig und elegant - perfekt als Aperitif oder für besondere Momente im Alltag. Ideal gut gekühlt genießen.
Weingut Leonhardt
Inhalt: 0.75 Liter (8,67 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Dieser Spätburgunder wächst in der Lage "Dirmsteiner Jesuitenhofgarten". Die Lage befindet sich im Familienbesitz und liegt mitten im alten Dorfzentrum von Dirmstein. Sie wird von ehemaligen Kloster- und Stadtmauern begrenzt, was zu einem besonderen Mikroklima führt. Die Traubenzone wurde entblättert, was für eine gute Belüftung sorgte, lichtdurchlässig ist und damit eine gute Phenol- und Farbstoffeinlagerung fördert. Durch die Reduktion und selektive Handlese lag der Ertrag sehr niedrig. Nach der Lese lagerte der Spätburgunder für 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche und wurde unfiltriert abgefüllt. Im Duft zeigt der Spätburgunder reife Noten von roten Beeren, sowie rauchige und mineralische Anklänge. Der Geschmack präsentiert sich sehr füllig, kraftvoll und ist von reifen Früchten geprägt. Das gute Tanningerüst, die Struktur und die Würzigkeit bringen einen langen nachhaltigen Abgang.
Weingut Jesuitenhof
Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Mit kräftigem Rubinrot glänzt dieser Pinot Noir trocken Passion St. Martiner Baron im Glas. Das vielfältige Bukett erinnert an rote Beeren, Kirschen, gebrannte Nüsse und dunkle Schokolade. Im Gaumen zeigt sich dieser Spätburgunder kraftvoll und komplex, aber zugleich auch ausgewogen harmonisch. Die 15-monatige Lagerung in französischen Barriques verleihen diesem Wein Struktur und Finesse. Passion – auserlesene Weine, die unsere volle Leidenschaft zum Wein verkörpern.
Weingut Alfons Hormuth
Inhalt: 0.75 Liter (26,67 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Premium Spätburgunder aus der alten Gewanne "Feuer". 15 Monate im Holzfass gereift. Stark reduzierte Erntemenge.Kühle Frucht, gepaart mit komplexer und doch eleganter Struktur. Duft nach roten Beeren, reifen Kirschen und Veilchen. Kräftig und samtiges Mundgefühl, feinsaftige Frucht mit Säurebiss, feine Röst-und Vanillenoten im Abgang.
Weingut Georg Naegele
Inhalt: 0.75 Liter (21,33 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Im Barriquefass gereift, besticht dieser Spätburgunder durch ein harmonisches Zusammenspiel von dezenter Holznote und typischem Burgunderton.
Weingut Knöll & Vogel
Inhalt: 0.75 Liter (10,67 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Ein wahrer Schatz - mit faszinierendem Geschmacksbild und konzentriertem Abgang.Vertrieb: DIE WEINMACHER GmbH, D-67150 NiederkirchenAbfüller: D-RP 042 092
Deutsches Weintor
Inhalt: 0.75 Liter (10,65 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Dieser Rosé ist ein halbtrockener Wein mit einem schönen Aroma von roter Johannisbeere. Cuvée-Zusammensetzung: Spätburgunder, St. Laurent, Dornfelder
Winzergenossenschaft Herxheim am Berg
Inhalt: 0.75 Liter (8,67 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Ein Pinot Noir mit intensivem Kirscharomen und einem milden aromatischen Hauch von Vanille, Schokolade und roten Beeren. Er versprüht Kraft, Mineralität und eine ausgewogene Tanninstruktur.Anbaugebiet: Baden/Ortenau
Winzergenossenschaft Herxheim am Berg
Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Lachsfarben, Im Geruch erinnernd an rote Beeren. Leicht verspielte Süße im Geschmack.
Weingut Möwes
Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Eine ausgeglichene, feine und gerbstoffbetonte Rotweincuveé aus Dornfelder, St. Laurent und Spätburgunder. Die konzentrierten Brombeeraromatik in der Nase und der ausgeglichene volumige Geschmack spiegeln diese gehaltvolle Cuveé wider. Die verschiedenen Rebsorten sind perfekt aufeinander abgestimmt und ergeben einen abgerundetes und unkompliziertes Geschmackserlebnis.
Weingut Hinterbichler
Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Samtiger Charakter; ausgereifte und harmonische Tanninstruktur; Aromenfülle roter Früchte und Beeren.
Weingut Faubel
Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Saftig – Würzig – Elegant: Dieser erstklassige Spätburgunder "Ilbesheimer Kalmit" wächst in einem Weinberg mit hohem Kalkanteil, auf einem Boden aus Löß und Mergel, direkt über Ilbesheim, auf unserer Kleinen Kalmit. Durch die 12-monatige Barriquelagerung in Erstbelegung reiften sanfte, ganz abgerundete Vanillearomen gepaart mit wunderschönen Kirschnuancen und pfeffrigen Anklängen.
Weingut Silbernagel
Inhalt: 0.75 Liter (19,20 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Dieser vollmundig, körperreiche Wein ist von rubinroter Farbe. Er weist fruchtige Aromen von reifen Kirschen, Brombeeren und schwarzer Johannisbeere mit Nuancen von Mandeln auf.
Weingut Silbernagel
Inhalt: 0.75 Liter (10,27 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Der Spätburgunder D.Q. trocken präsentiert sich mit einer tiefroten Farbe im Glas. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Bouquet von roten Beeren, Kirschen und dezenten Anklängen von Gewürzen und Vanille. Am Gaumen überzeugt dieser Wein mit einer harmonischen Struktur, sanften Tanninen und einer eleganten Säure, die ihm Frische und Lebendigkeit verleiht. Ein lang anhaltender Abgang rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.Herkunft und WeinbauDie Vier Jahreszeiten Winzer aus Bad Dürkheim, gelegen im Herzen der Pfalz, sind bekannt für ihre Leidenschaft und Hingabe im Weinbau. Die Weinberge profitieren von einem idealen Klima und kalkhaltigen Böden, die den Trauben optimale Wachstumsbedingungen bieten. Der Spätburgunder wird sorgfältig von Hand gelesen und unter kontrollierten Bedingungen vinifiziert, um seine herausragende Qualität zu gewährleisten.SpeiseempfehlungenDer Spätburgunder D.Q. trocken ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit Wild, Lamm, Rinderbraten und Pilzgerichten. Auch zu einer Käseplatte oder edler Schokolade entfaltet er sein volles Potenzial. Servieren Sie ihn leicht gekühlt bei einer Temperatur von 16-18°C, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Vier Jahreszeiten Winzer
Inhalt: 0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Ein Spätburgunder, wie er sein soll. Johannisbeere, etwas Mineralität in der Nase, begleitet durch seine feingliedrige Struktur im Abgang.Ein idealer Essensbegleiter zur Italienischer Küche, klassischem Braten, Wild und Käse, ebenso wie zu einem deftigen Schinkenbrot.
Weingut Stachel
Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Der Name „Tendo“ ist eine freie Interpretation unseres Familiennamens. Wenn es einmal im Jahr darum geht, den Geschmack für den Tendo festzulegen, trifft sich die ganze Familie zu diesem Event. Es wird intensiv probiert und cuvéetiert bis die richtige Zusammensetzung gefunden ist, die unseren Tendo ausmacht. Die Assemblage besteht aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Spätburgunder und Sankt Laurent. Aromen von Kirschen und dunklen Früchten erinnern eher an einen Rotwein aus südlicheren Gefilden, daher auch die südländische Anmutung des Namens. Im Geschmack schmeichelt er mit einer weichen Fülle, viel Frucht und einer charmanten Würzigkeit.
Weingut Zelt
Inhalt: 0.75 Liter (13,07 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Die rubinrote Farbe und das außergewöhnliche Bukett nach Waldbeeren und Vanille zeichnen den Spätburgunder besonders aus. Vollmundig im Geschmack wird der Lagenwein durch Tomate, Granatapfel und den filigranen Einbau von Holz abgerundet.LAGENWEINE: Die Crème de la Crème - aus einer ganz eigenen Welt... Unsere Weinberge in Asselheim stehen aufgrund ihrer nördlichen Lage für Langsamkeit: längere Vegetation und Reifezeit bringen Weine mit starkem Charakter und Ausdauer.
Weingut Michael Schroth
Inhalt: 0.75 Liter (25,20 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Durch die traditionelle Flaschengärung veredelt, präsentiert dieser Blanc deNoir Sekt aus Spätburgunder eine harmonische Melodie aus rotem Apfel, Aprikose und Quitte. Frisch und einladend, ein Genuss für jeden Moment.Die Trauben stammen aus der bekannten Weinbergslage Asselheimer Goldberg.
Weingut Michael Schroth
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
In rund 20 Monaten Barriquefasslagerung gereift, präsentiert sich dieser Pinot Noir mit einem feinen Duft nach reifen Kirschen, ergänzt durch würzige, anspruchsvolle Aromen und die für die Rebsorte typische, elegante Struktur.
Weingut Fader
Inhalt: 0.75 Liter (21,73 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Ein edler Rotwein, der durch seine harmonische Fruchtigkeit und feine Struktur überzeugt. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen Erdbeeren und fruchtiger Johannisbeere, begleitet von einer sanften Würze und eleganter Tanninstruktur. Dieser trockene Spätburgunder ist der ideale Begleiter zu deftigen Fleischgerichten, Pasta oder einer gemütlichen Käseplatte. Dank seiner samtigen Textur und ausgewogenen Balance ist er sowohl für anspruchsvolle Genießer als auch für entspannte Abende ein echtes Highlight.
Weingut Wisser
Inhalt: 0.75 Liter (9,87 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Ein vollmundiger, lieblicher Rotwein mit intensivem Fruchtspiel. Seine harmonische Süße verbindet sich perfekt mit den aromatischen Noten von reifen Erdbeeren und fruchtiger Johannisbeere, was ihn besonders weich und zugänglich macht. Ob als Begleiter zu Desserts, milden Käsesorten oder einfach solo – dieser Spätburgunder sorgt für genussvolle Momente. Ideal für alle, die einen lieblichen Rotwein mit fruchtiger Eleganz lieben!
Weingut Wisser
Inhalt: 0.75 Liter (9,87 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
SPÄTBURGUNDER I PFÄLZER WEIN
Der Spätburgunder (Pinot Noir) steht für elegante, vielschichtige Rotweine und stellt derzeit mit Abstand die Nummer Eins unter den roten Rebsorten Deutschlands dar. Die Rebsorte wird oftmals als Diva der Rotweine bezeichnet, da sie hohe Ansprüche an Klima, Boden und Pflege stellt. Die Mühen der Winzer kann der Spätburgunder jedoch mit den besten Rotweinen der Welt zurückzahlen.
Man vermutet, dass der Spätburgunder seit dem 16. Jahrhundert in der Pfalz angebaut wird. Heute stellt er mit knapp 1700 Hektar Rebfläche die zweitwichtigste Rebsorte der Pfalz dar. Viele der Pfälzer Top-Winzer reservieren ihre besten Lagen für den Anbau von Spätburgunder, um daraus große Weine mit Charakter herzustellen.
Im Mund präsentiert sich der Spätburgunder vollmundig und samtig mit Aromen von roten Früchten wie Brombeere, Erdbeeren und Kirsche. Die Rebsorte wird überwiegend reinsortig und trocken ausgebaut. Ab und an bildet sie jedoch auch die Grundlage für Roséwein, Blanc de Noir und Sekt.
Richtig ausgebaut, liefert der Spätburgunder ein enormes Lagerpotenzial. Im Premiumsegment erreicht er seinen Höhepunkt erst nach einigen Jahren (fünf bis zehn oder sogar länger). Der Ausbau im Barriquefass verleiht hochwertigen Spätburgunder weitere Struktur und Finesse. Außerdem verleiht er den Weinen zusätzliche Aromen wie beispielsweise Vanille oder Zimt.