UNSERE EMPFEHLUNGEN
Ein traditioneller pfälzer Roséwein aus den Rebsorten Dornfelder, Heroldrebe und Spätburgunder, der durch sein feines Erdbeer- und Himbeeraroma begeistert. Speiseempfehlung: Geflügel, Kalbfleisch, Tartar, Weichkäse. Vegan.
Weingut Knöll & Vogel
Inhalt: 1 Liter
Ein Roséwein mit schöner Frucht und Rasse umspielt von feiner Säure. Zu Geflügel, bunten Salaten, Roastbeef und weichem Käse paßt er hervorragend. Vegan.
Weingut Knöll & Vogel
Inhalt: 0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)
Der Pinot Noir trocken vom Löss-Lehm vom Weingut Ökonomierat Lind ist ein klassischer Spätburgunder-Rotwein aus der Pfalz, der Tradition und charaktervollen Rotweingenuss miteinander verbindet. Seine besondere Note erhält der Wein durch die Reifung im über 140 Jahre alten Kastanienholzfass. Am Gaumen zeigt sich der trockene Pinot Noir mit einer feinen, eleganten Struktur. Charakteristische Aromen von reifen Kirschen und saftigen Brombeeren verbinden sich mit feinen Anklängen von dunkler Schokolade. Das Ergebnis ist ein harmonischer und ausgewogener Rotwein mit angenehmer Tiefe und einem wunderbar klassischen Pinot-Noir-Charakter.Ob zu einem gemütlichen Abend, einem guten Essen oder einfach zum entspannten Genießen – dieser Spätburgunder aus der Pfalz ist unkompliziert und gleichzeitig anspruchsvoll. Ein Rotwein, der zeigt, wie facettenreich Pinot Noir sein kann.
Weingut Ökonomierat Lind
Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)
Unser Tipp für die Festtage! Ein kraftvoller, sortentypischer Spätburgunder mit einer charakteristischen, rubinroten Farbe, fruchtbetont und erinnert an Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen
Weingut Koch
Inhalt: 0.75 Liter (8,93 €* / 1 Liter)
Der Wein begeistert mit einer intensiven Kirsch- und Brombeerfrucht, die sich tiefgründig entfaltet und einen langen, nachhaltigen Nachhall hinterlässt. Sein kräftiger Körper und die komplexe Struktur sorgt für ein vollmundiges Geschmackerlebnis und verleiht ihm eine bemerkenswerte Lagerfähigkeit.
Weingut Oberhofer
Inhalt: 0.75 Liter (29,33 €* / 1 Liter)
Ein feinfruchtiges Aroma nach Süßkirsche, roter Johannisbeere, Erdbeere und Himbeere macht diesen rubinroten Spätburgunder zu einem einmaligen Erlebnis. Die tolle Farbe dieses Spätburgunders entsteht durch die Gärung des Mostes auf der Maische.Seine feine Tanninstruktur und leichte Pfeffernote wird durch die vierjährige Lagerung im Holzfass erzielt, wodurch die Säure mit den Tanninen im Einklang ist.
Weingut Bergkeller
Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)
Die Cuvée CLS trocken vom Weingut Bergkeller, eine sorgfältig selektierte Rotweincuvée, schimmert in einem dunklen, kräftigen Rot im Glas. Dieser Wein vereint die drei Rotweinsorten Cabernet Sauvignon, Lemberger und Spätburgunder zu einem einzigartigen Genuss.Bereits beim ersten Kontakt steigen intensive Aromen von roten, vollreifen Früchten wie Erdbeere und Brombeere in die Nase. Diese werden von einer dezenten Pfeffernote begleitet, die das Duftspektrum perfekt abrundet. Das volle Bukett wird durch Cassisakzente bereichert, während eine bemerkenswerte Tanninstruktur für Tiefe und Komplexität sorgt.Die 6-jährige Reifezeit im Limousin Eichenholzfass verleiht diesem Cuvée eine feine Vanillestruktur und eine reife Harmonie der Gerbstoffe. Diese sorgfältige Reifung führt zu einem geschmeidigen und ausgewogenen Geschmackserlebnis, das den Gaumen verwöhnt und Lust auf mehr macht.Der Cuvée CLS trocken ist ein Wein der besonderen Art, der perfekt zu festlichen Anlässen, gehobenen Abendessen oder als edles Geschenk passt. Genießen Sie die Eleganz und Finesse dieses außergewöhnlichen Rotweins und lassen Sie sich von seiner Qualität überzeugen.
Weingut Bergkeller
Inhalt: 0.75 Liter (26,13 €* / 1 Liter)
Ein feinfruchtiges Aroma nach Süßkirsche, roter Johannisbeere, Erdbeere und Himbeere macht diesen rubinroten Spätburgunder zu einem einmaligen Erlebnis. Seine feine Tanninstruktur und leichte Pfeffernote wird durch die vierjährige Lagerung im Holzfass erzielt, wodurch die Säure mit den Tanninen im Einklang ist. Die tolle Farbe dieses Spätburgunders entsteht durch die Gärung des Mostes auf der Maische.
Weingut Bergkeller
Inhalt: 0.75 Liter (10,93 €* / 1 Liter)
Unser liebliches Rosé-Cuvée aus Spätburgunder und Schwarzriesling. Diese beiden Rebsorten harmonieren sehr gut miteinander und kreieren somit einen einzigartigen Charakter. Die Fruchtaromen von Birne, Holunder und Honigmelone bringen die Süße in diesem Wein, welche perfekt von der dezenten Säure umspielt wird.
Weingut Bergkeller
Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)
Erleben Sie eine prickelnde Burgunder-Trilogie vom Weingut Bergkeller! Dieser Pinot Brut Sekt vereint die Rebsorten Grauer Burgunder, Weißer Burgunder und einem Blanc de Noir vom Spätburgunder zu einem einzigartig fruchtig-trockenen Genusserlebnis.Für den Grundwein dieses Premiumsekts wird ein filigranes Cuvée aus den beiden Weißweinen und dem Blanc de Noir komponiert. Die Herstellung erfolgt nach dem traditionellen Flaschengärverfahren, welches eine mindestens 15-monatige Reife auf der Hefe garantiert. Dieses aufwendige Verfahren sorgt dafür, dass die Aromen der verschiedenen Rebsorten perfekt miteinander harmonieren und dem Sekt seine unverwechselbare Note verleihen.Das Ergebnis ist ein Pinot-Sekt von höchster Qualität mit einem verführerischen Bukett aus Quitte, Melone und Litschi. Diese außergewöhnliche Aromenvielfalt macht jeden Schluck zu einem besonderen Genussmoment. Der Pinot Sekt brut ist die perfekte Wahl für festliche Anlässe oder um besondere Momente stilvoll zu feiern.
Weingut Bergkeller
Inhalt: 0.75 Liter (18,67 €* / 1 Liter)
Klassischer, vom Holzausbau untermalter Spätburgunderduft mit süßer, reifer Brombeere und leicht an Amarenakirschen erinnernden Note. Das Holz zeigt sich sehr vielschichtig mit würziger Vanille, pfeffrigem Piment und klassischer Nelke mit einem Hauch von Kokos. Der süßwürzige Duft wird von herben Wacholdernoten und etwas dunkler Schokolade perfekt ergänzt. Im Mund wirkt der Wein sehr präsent mit reifen Tanninen und akzentuierter Säure, die ihm Eleganz und Struktur verleiht. Am Gaumen wiederholt sich die spannende Komposition aus süßer, üppiger Frucht und herben Wacholdernoten, deren Spiel bis lange im Nachhall präsent bleibt. Voller, üppiger Spätburgunder mit fein verwobenen Duftnoten aus süßer Frucht und klassisch herben Gewürzen.
Weingut a Diehl
Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)
Insgesamt 22 Monate reifte unser Spätburgunder im kleinen Holzfass. Eine tiefdunkle Farbe, der ausdrucksstarke, finessenreiche Duft nach Tabak, Waldbeeren sowie die Röstaromen vom Barrique zeichnen Ihnen aus. Die Holznoten stehen dabei aber keinesfalls im Vordergrund sondern gehen mit ihrem breiten Aromenspektrum von dunklem Kakao und Mokka eine wunderbar fruchtige Balance mit der roten Beerenfrucht des Spätburgunders ein. Unterstrichen wird das Ganze mit der feinen zurückhaltenden, vanilligen Art der verwendeten Eiche. Der Wein für anspruchsvolle Burgundertrinker.
Weinhaus Heymanns
Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)
Eine ausgeglichene, feine und gerbstoffbetonte Rotweincuveé aus Dornfelder, St. Laurent und Spätburgunder. Die konzentrierten Brombeeraromatik in der Nase und der ausgeglichene volumige Geschmack spiegeln diese gehaltvolle Cuveé wider. Die verschiedenen Rebsorten sind perfekt aufeinander abgestimmt und ergeben einen abgerundetes und unkompliziertes Geschmackserlebnis.
Weingut Hinterbichler
Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)
Spritzig, fruchtige Art mit einem Hauch Himbeer-Erdbeer im Aroma.
Weingut Scherr
Inhalt: 0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)
Rauchige Holznote, leichte Würze gepaart mit reifer Waldfruchtnote und kräftiger Tanninstruktur. Ein Rotwein mit hohem Reifepotenzial.
Weingut Rummel
Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)
In der Nase präsentiert sich ein komplexes und vielschichtiges Aromaarrangement aus rotem Paprika, dunklen Heidelbeeren und Pflaumen. Auf der Zunge viel Spiel, elegante Facetten, delikate Würze, reifer, dezenter Gerbstoff und ein Hauch Bitterschokolade. Vielschichtiger, langer Abgang. Ein Wein mit Zukunft.
Weingut Langenwalter
Inhalt: 0.75 Liter (18,53 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Ein großer Spätburgunder mit einer unglaublichen Konzentration. Opulente Nase mit einem Duft nach Lorbeer, Kirsche, Cassis und dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich der Wein sehr komplex, druckvoll und ungemein saftig. Eine feine Säure, verbunden mit einem fast endlosen Abgang machen diesen Wein zu einem einmaligen Geschmackserlebnis.
Weingut Langenwalter
Inhalt: 0.75 Liter (35,20 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
In der Nase zeigt sich Brombeere, Dörrobst oder auch Kirsche. Im Mund vollmundig und weich ausbalanciert. Mit einer perfekten Süße-Säure Balance ist dieser der perfekte Begleiter für einen gemütlichen Abend.
Weingut Hauer
Inhalt: 0.75 Liter (14,67 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Ein eleganter Spätburgunder mit Tiefe und Charakter! Der 2021 Rotwein vom Weingut Sturm präsentiert sich mit einer verführerischen Aromatik von dunklen Kirschen, reifen Waldbeeren und einem Hauch von edler Schokolade. Am Gaumen entfaltet sich eine samtige Struktur mit feinen Tanninen, dezenter Würze und einem angenehm langen Nachhall. Die ausgewogene Säure verleiht dem Wein eine elegante Frische und macht ihn zum perfekten Speisenbegleiter.Dieser Pfalz-Spätburgunder ist ideal zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, kräftigen Pastagerichten oder gereiftem Käse. Auch solo genossen überzeugt er mit seiner harmonischen Balance und tiefen Fruchtigkeit.
Weingut Sturm
Inhalt: 0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
KNALLROT ist ein fruchtiger Rotwein aus Spätburgunder und Dornfelder, welcher im Duft und Geschmack an rote Beeren erinnert. Ein Rotwein ohne Gerbstoffe, der im Sommer auch leicht gekühlt genossen werden kann. Schmeckt gut zur italienischen Pasta und Pizza.
Weingut Eugen Müller
Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Dieser Rosé aus der Spätburgundertraube duftet inspirierend nach Himbeeren, etwas Grapefruit und Nektarine. Ein perfekter Frühlings- und Sommerbegleiter. Ob Solo auf der Terrasse oder als vielfältiger Speisebegleiter für die Sommerküche, ist er ein wahrer Genuss.
Weingut Kastanienberg
Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Zum ersten Mal hat die Jungwinzerin Annika 2020 diesen Pinot Sekt gemacht. Mit der Hand gelesen und zwei Jahre auf der Hefe haben ihm eine schöne vollmundige Reife gegeben.Sehr schönes Mousseux mit angenehmen Noten von Brioche und reifer Aprikose. Nach dem traditionellen Champagnerverfahren hergestellt, erinnert dieser Sekt auf jeden Fall daran!Ohne zugesetzte Süße ist dieser Pinot Sekt ganz natürlich und ein Gaumenschmeichler für festliche Anlässe
Weingut Kastanienberg
Inhalt: 0.75 Liter (20,67 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Unser Spätburgunder Rosé trocken ist bewusst elegant und frisch gehalten und überzeugt durch eine hocharomatische, elegant wirkende Frucht. Rote Beeren im Überfluss sowie eine belebende Frische zeichnen unseren Rosé aus. Zudem macht der vergleichsweise niedrige Alkoholgehalt den rosafarbenen Spätburgunder zu einem unbeschwerten Weingenuss.
Weingut Klohr
Inhalt: 0.75 Liter (12,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Ein eleganter und fruchtbetonter Rosé, der die Finesse des Spätburgunders perfekt einfängt. In der Nase entfalten sich verführerische Aromen von frischen Erdbeeren, saftigen Himbeeren und einem Hauch von roten Johannisbeeren. Am Gaumen präsentiert er sich mit einer angenehmen Frische, feiner Säure und einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Mineralität. Sein trockener, klarer Abgang macht ihn zum perfekten Begleiter für laue Sommerabende, leichte Vorspeisen, mediterrane Gerichte oder gegrillten Fisch. Ein Rosé, der pure Lebensfreude ins Glas bringt!
Weingut Schneiderfritz
Inhalt: 4.5 Liter (8,33 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Als Rosé-Variante des Riesling brut Tradition verleiht dieser fruchtige Sekt jedem Anlass eine einzigartige Note. Nach einem frischen Auftakt setzen sich am Gaumen eine bezaubernde Balance und innere Harmonie durch. Magisch, edel, brillant!Ein Genuss zu Lachscanapées, Bruschetta, Meeresfrüchten und asiatisch gewürzter Frischkäsecreme.Vertrieb: DIE WEINMACHER GmbH, D-67150 NiederkirchenAbfüller: D-RP 042 092, versektet in D-67346 Speyer
Deutsches Weintor
Inhalt: 0.75 Liter (11,32 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Die ausgewogene Rotweinkomposition aus den Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Spätburgunder und Cabernet Mitos ruhte 12 Monate im Holzfass. Einfach Sagenhaft! Speiseempfehlung: Dunkle Braten mit Soße, kräftige Käse. Vegan.
Weingut Knöll & Vogel
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Dieses Rotwein Cuvée besteht aus den Rebsorten Spätburgunder, Acolon und Schwarzriesling. Der samtig runde Wein glänzt mit einem Hauch von Aromen nach Kirsche und schwarzer Johannisbeere. Ein Rotwein, der zum Genießen einlädt. Hier handelt es sich um traditionelle Maischegärung im Stahltank, wobei der einzelne Ausbau dann im Barrique / Holzfass stattfindet.
Weingut Sonnenberg Speeter
Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Feine Cassisnote die von einer zarten, pfeffrigen Würze untermalt wird.
Weingut Faubel
Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Dieser halbtrockene Spätburgunder aus der Lage Duttweiler Kreuzberg begeistert mit einer dezenten, floralen Nase und einer verführerischen Aromatik, die von überwiegend roten Beeren, zarten Kirsch- und Zwetschgenanklängen geprägt ist – teils frisch, teils eingekocht. Am Gaumen entfaltet sich eine schlanke, leicht süßliche Frucht, die von nussigen und schokoladigen Nuancen begleitet wird. Eine feine Säurestruktur und mürbe, dezente Tannine sorgen für Balance und Eleganz.Die subtilen tabakigen Nuancen und ein Hauch von Salz verleihen dem Wein eine spannende Komplexität, während der süßlich-fruchtige Abgang mit zartem Biss angenehm nachhallt. Dieser sorgfältig ausgearbeitete Spätburgunder ist ein wunderbarer Begleiter für entspannte Abende und passt hervorragend zu milden Käsevariationen, Geflügelgerichten oder herzhaften Pastagerichten. Ein Wein, der mit feiner Handwerkskunst überzeugt!
Weingut Syring-Lingenfelder
Inhalt: 0.75 Liter (8,67 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Die Trauben für diese Rotweincuveé stammen aus einer kleinen Parzelle des Kleinkarlbacher Herrenbergs. Aufgrund der geringen Erntemenge wurden die beiden Weine miteinander vereint. Typisch für den Jahrgang 2022 ist ein kräftiger, rubinroter Wein entstanden. Der Blaufränkisch bringt Aromen von roten Früchten mit ein, welche durch kräutrige Noten und die Vielschichtigkeit des Spätburgunders unterstützt werden.
Weinmanufaktur Wendel
Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Diese Cuvée aus den Sorten Spätburgunder und St. Laurent zeigt sich dicht und mineralisch im Glas. Eine Cuvée mit intensiven roten Waldfrüchten im Aroma.
Weingut Sauer
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Rauchige Holznote, leichte Würze gepaart mit reifer Waldfruchtnote und kräftiger Tanninstruktur. Ein Rotwein mit hohem Reifepotenzial.
Weingut Rummel
Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Der 2023 Spätburgunder Buntsandstein trocken besticht durch seine komplexe Aromatik und den harmonischen Geschmack. In der Nase entfalten sich verführerische Noten von reifen Kirschen, saftigen Himbeeren und einem Hauch von Erdbeeren, ergänzt durch feine Nuancen von Gewürzen und dezentem Rauch. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant und vielschichtig, mit einer samtigen Textur und gut integrierten Tanninen. Die mineralische Frische des Buntsandsteins verleiht diesem Spätburgunder eine bemerkenswerte Struktur und Tiefe.Der 2023 Spätburgunder Buntsandstein trocken ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders harmonisch passt er zu Wildgerichten, Lamm, Rinderfilet und edlem Geflügel. Auch zu kräftigem Käse und mediterranen Speisen ist er eine hervorragende Wahl. Servieren Sie diesen Rotwein bei einer Temperatur von 16-18°C, um seine Aromen optimal zur Geltung zu bringen.Die Trauben für diesen herausragenden Spätburgunder stammen aus den besten Lagen des Weinguts G. Stübinger, die auf Buntsandsteinböden gedeihen. Diese Böden, bekannt für ihre hervorragende Wasserspeicherfähigkeit und Mineralität, verleihen dem Wein seine unverwechselbare Charakteristik. Sorgfältig von Hand gelesen und schonend verarbeitet, wird der Wein in traditionellen Holzfässern ausgebaut, um seine natürliche Eleganz und Komplexität zu bewahren.
Weingut Gunter Stübinger
Inhalt: 0.75 Liter (10,80 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Spritzig, fruchtig, frisch. Im Geruch an Erdbeeren erinnernd. Passt zu Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten, sowie die asiatische Küche. Empfohlene Trinktemperatur: 8 - 10 °C
Weingut Schneiderfritz
Inhalt: 0.75 Liter (7,87 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Rotbeeriger Rosé, mit viel Kraft und Saft, ideal als Essensbegleiter.Empfohlene Trinktemperatur: 8 - 10 °CPasst zu Kalb und Rind, Fisch und Meeresfrüchten.
Weingut Schneiderfritz
Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Sehr feine gleichmäßig aufsteigende Bläschen und ein klarer Duft von roten Äpfeln, frischen Himbeeren und einem Hauch von exotischer Mango. Dazu gesellen sich würzige Töne, die an Quittengelee und Brioche erinnern. Im Mund sehr weich aufschäumende Mousseux mit gut eingebundener Säure und feinem Schmelz. Am Gaumen Apfel und aromatische Erdbeeren, die mit dem prägnanten Mundgefühl langsam im Nachhall verblassen. Fruchtig exotischer Sekt mit weichem Mousseux und einem Hauch von Erdbeeren im Nachhall. Zum anspruchsvollen Empfang oder auch zum Fingerfood mit Meeresfrüchten.
Weingut Lukas Kesselring
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Mit einem kräftigen Kirschrot glänzt dieser Spätburgunder im Glas. In der Nase sehr intensive Aromen von Kirsche, Brombeere und Vanille. Auf der Zunge besticht der Spätburgunder durch seine kräftige Burgunder-Struktur.
Weingut Villa Hochdörffer
Inhalt: 0.75 Liter (12,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Die Lage Gimmeldinger Mandelgarten liegt am südlichen Ortseingang von Gimmeldingen. Der Spätburgunder wurde schonend verarbeitet, weder filtriert noch gepumpt, und reifte 18 Monate im Barrique.Überraschend stehen hier nicht Pflaume und Kirsche im Vordergrund, sondern mineralische, rauchige Noten, Waldbeeren, Schlehen, Estragon und Wacholder. Der Wein braucht Luft, um sich mit frischer Süßkirsche, Schattenmorelle und Bitterschokolade zu entfalten. Eine feine Säure verbindet Reife, Frische und Struktur mit verspielten Nuancen wie Leder und Koriander. Er bleibt animierend und lebendig mit kühler Eleganz.VINUM bewertete den 2019 /LIMIT/ Spätburgunder Gimmeldinger Mandelgarten mit 90 Punkten beim Deutschen Rotweinpreis 2023 (Kategorie Spätburgunder bis 39,99 €).4o
Weingut Schäfer
Inhalt: 0.75 Liter (32,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Ein eleganter Rotwein, der mit feinen Fruchtaromen und dezenter Holzfassnote begeistert. In der Nase entfalten sich intensive Kirscharomen, die von einer zarten Johannisbeerfrucht ergänzt werden. Am Gaumen zeigt sich dieser Spätburgunder rund und ausgewogen, mit einer perfekten Balance zwischen Frucht und einem subtilen Holzeinsatz, der ihm zusätzliche Tiefe verleiht. Die weiche Tanninstruktur sorgt für einen geschmeidigen Abgang, der den Wein besonders angenehm macht. Ideal zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder reifem Käse, zeigt dieser Spätburgunder seine Vielseitigkeit.
Weingut Porzelt
Inhalt: 0.75 Liter (21,47 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
SPÄTBURGUNDER I PFÄLZER WEIN
Der Spätburgunder (Pinot Noir) steht für elegante, vielschichtige Rotweine und stellt derzeit mit Abstand die Nummer Eins unter den roten Rebsorten Deutschlands dar. Die Rebsorte wird oftmals als Diva der Rotweine bezeichnet, da sie hohe Ansprüche an Klima, Boden und Pflege stellt. Die Mühen der Winzer kann der Spätburgunder jedoch mit den besten Rotweinen der Welt zurückzahlen.
Man vermutet, dass der Spätburgunder seit dem 16. Jahrhundert in der Pfalz angebaut wird. Heute stellt er mit knapp 1700 Hektar Rebfläche die zweitwichtigste Rebsorte der Pfalz dar. Viele der Pfälzer Top-Winzer reservieren ihre besten Lagen für den Anbau von Spätburgunder, um daraus große Weine mit Charakter herzustellen.
Im Mund präsentiert sich der Spätburgunder vollmundig und samtig mit Aromen von roten Früchten wie Brombeere, Erdbeeren und Kirsche. Die Rebsorte wird überwiegend reinsortig und trocken ausgebaut. Ab und an bildet sie jedoch auch die Grundlage für Roséwein, Blanc de Noir und Sekt.
Richtig ausgebaut, liefert der Spätburgunder ein enormes Lagerpotenzial. Im Premiumsegment erreicht er seinen Höhepunkt erst nach einigen Jahren (fünf bis zehn oder sogar länger). Der Ausbau im Barriquefass verleiht hochwertigen Spätburgunder weitere Struktur und Finesse. Außerdem verleiht er den Weinen zusätzliche Aromen wie beispielsweise Vanille oder Zimt.