UNSERE EMPFEHLUNGEN
Ein traditioneller pfälzer Roséwein aus den Rebsorten Dornfelder, Heroldrebe und Spätburgunder, der durch sein feines Erdbeer- und Himbeeraroma begeistert. Speiseempfehlung: Geflügel, Kalbfleisch, Tartar, Weichkäse. Vegan.
Weingut Knöll & Vogel
Inhalt: 1 Liter
Ein Roséwein mit schöner Frucht und Rasse umspielt von feiner Säure. Zu Geflügel, bunten Salaten, Roastbeef und weichem Käse paßt er hervorragend. Vegan.
Weingut Knöll & Vogel
Inhalt: 0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)
Der Pinot Noir trocken vom Löss-Lehm vom Weingut Ökonomierat Lind ist ein klassischer Spätburgunder-Rotwein aus der Pfalz, der Tradition und charaktervollen Rotweingenuss miteinander verbindet. Seine besondere Note erhält der Wein durch die Reifung im über 140 Jahre alten Kastanienholzfass. Am Gaumen zeigt sich der trockene Pinot Noir mit einer feinen, eleganten Struktur. Charakteristische Aromen von reifen Kirschen und saftigen Brombeeren verbinden sich mit feinen Anklängen von dunkler Schokolade. Das Ergebnis ist ein harmonischer und ausgewogener Rotwein mit angenehmer Tiefe und einem wunderbar klassischen Pinot-Noir-Charakter.Ob zu einem gemütlichen Abend, einem guten Essen oder einfach zum entspannten Genießen – dieser Spätburgunder aus der Pfalz ist unkompliziert und gleichzeitig anspruchsvoll. Ein Rotwein, der zeigt, wie facettenreich Pinot Noir sein kann.
Weingut Ökonomierat Lind
Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)
Unser Tipp für die Festtage! Ein kraftvoller, sortentypischer Spätburgunder mit einer charakteristischen, rubinroten Farbe, fruchtbetont und erinnert an Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen
Weingut Koch
Inhalt: 0.75 Liter (8,93 €* / 1 Liter)
Der Wein begeistert mit einer intensiven Kirsch- und Brombeerfrucht, die sich tiefgründig entfaltet und einen langen, nachhaltigen Nachhall hinterlässt. Sein kräftiger Körper und die komplexe Struktur sorgt für ein vollmundiges Geschmackerlebnis und verleiht ihm eine bemerkenswerte Lagerfähigkeit.
Weingut Oberhofer
Inhalt: 0.75 Liter (29,33 €* / 1 Liter)
Ein feinfruchtiges Aroma nach Süßkirsche, roter Johannisbeere, Erdbeere und Himbeere macht diesen rubinroten Spätburgunder zu einem einmaligen Erlebnis. Die tolle Farbe dieses Spätburgunders entsteht durch die Gärung des Mostes auf der Maische.Seine feine Tanninstruktur und leichte Pfeffernote wird durch die vierjährige Lagerung im Holzfass erzielt, wodurch die Säure mit den Tanninen im Einklang ist.
Weingut Bergkeller
Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)
Die Cuvée CLS trocken vom Weingut Bergkeller, eine sorgfältig selektierte Rotweincuvée, schimmert in einem dunklen, kräftigen Rot im Glas. Dieser Wein vereint die drei Rotweinsorten Cabernet Sauvignon, Lemberger und Spätburgunder zu einem einzigartigen Genuss.Bereits beim ersten Kontakt steigen intensive Aromen von roten, vollreifen Früchten wie Erdbeere und Brombeere in die Nase. Diese werden von einer dezenten Pfeffernote begleitet, die das Duftspektrum perfekt abrundet. Das volle Bukett wird durch Cassisakzente bereichert, während eine bemerkenswerte Tanninstruktur für Tiefe und Komplexität sorgt.Die 6-jährige Reifezeit im Limousin Eichenholzfass verleiht diesem Cuvée eine feine Vanillestruktur und eine reife Harmonie der Gerbstoffe. Diese sorgfältige Reifung führt zu einem geschmeidigen und ausgewogenen Geschmackserlebnis, das den Gaumen verwöhnt und Lust auf mehr macht.Der Cuvée CLS trocken ist ein Wein der besonderen Art, der perfekt zu festlichen Anlässen, gehobenen Abendessen oder als edles Geschenk passt. Genießen Sie die Eleganz und Finesse dieses außergewöhnlichen Rotweins und lassen Sie sich von seiner Qualität überzeugen.
Weingut Bergkeller
Inhalt: 0.75 Liter (26,13 €* / 1 Liter)
Ein feinfruchtiges Aroma nach Süßkirsche, roter Johannisbeere, Erdbeere und Himbeere macht diesen rubinroten Spätburgunder zu einem einmaligen Erlebnis. Seine feine Tanninstruktur und leichte Pfeffernote wird durch die vierjährige Lagerung im Holzfass erzielt, wodurch die Säure mit den Tanninen im Einklang ist. Die tolle Farbe dieses Spätburgunders entsteht durch die Gärung des Mostes auf der Maische.
Weingut Bergkeller
Inhalt: 0.75 Liter (10,93 €* / 1 Liter)
Unser liebliches Rosé-Cuvée aus Spätburgunder und Schwarzriesling. Diese beiden Rebsorten harmonieren sehr gut miteinander und kreieren somit einen einzigartigen Charakter. Die Fruchtaromen von Birne, Holunder und Honigmelone bringen die Süße in diesem Wein, welche perfekt von der dezenten Säure umspielt wird.
Weingut Bergkeller
Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)
Erleben Sie eine prickelnde Burgunder-Trilogie vom Weingut Bergkeller! Dieser Pinot Brut Sekt vereint die Rebsorten Grauer Burgunder, Weißer Burgunder und einem Blanc de Noir vom Spätburgunder zu einem einzigartig fruchtig-trockenen Genusserlebnis.Für den Grundwein dieses Premiumsekts wird ein filigranes Cuvée aus den beiden Weißweinen und dem Blanc de Noir komponiert. Die Herstellung erfolgt nach dem traditionellen Flaschengärverfahren, welches eine mindestens 15-monatige Reife auf der Hefe garantiert. Dieses aufwendige Verfahren sorgt dafür, dass die Aromen der verschiedenen Rebsorten perfekt miteinander harmonieren und dem Sekt seine unverwechselbare Note verleihen.Das Ergebnis ist ein Pinot-Sekt von höchster Qualität mit einem verführerischen Bukett aus Quitte, Melone und Litschi. Diese außergewöhnliche Aromenvielfalt macht jeden Schluck zu einem besonderen Genussmoment. Der Pinot Sekt brut ist die perfekte Wahl für festliche Anlässe oder um besondere Momente stilvoll zu feiern.
Weingut Bergkeller
Inhalt: 0.75 Liter (18,67 €* / 1 Liter)
Klassischer, vom Holzausbau untermalter Spätburgunderduft mit süßer, reifer Brombeere und leicht an Amarenakirschen erinnernden Note. Das Holz zeigt sich sehr vielschichtig mit würziger Vanille, pfeffrigem Piment und klassischer Nelke mit einem Hauch von Kokos. Der süßwürzige Duft wird von herben Wacholdernoten und etwas dunkler Schokolade perfekt ergänzt. Im Mund wirkt der Wein sehr präsent mit reifen Tanninen und akzentuierter Säure, die ihm Eleganz und Struktur verleiht. Am Gaumen wiederholt sich die spannende Komposition aus süßer, üppiger Frucht und herben Wacholdernoten, deren Spiel bis lange im Nachhall präsent bleibt. Voller, üppiger Spätburgunder mit fein verwobenen Duftnoten aus süßer Frucht und klassisch herben Gewürzen.
Weingut a Diehl
Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)
Insgesamt 22 Monate reifte unser Spätburgunder im kleinen Holzfass. Eine tiefdunkle Farbe, der ausdrucksstarke, finessenreiche Duft nach Tabak, Waldbeeren sowie die Röstaromen vom Barrique zeichnen Ihnen aus. Die Holznoten stehen dabei aber keinesfalls im Vordergrund sondern gehen mit ihrem breiten Aromenspektrum von dunklem Kakao und Mokka eine wunderbar fruchtige Balance mit der roten Beerenfrucht des Spätburgunders ein. Unterstrichen wird das Ganze mit der feinen zurückhaltenden, vanilligen Art der verwendeten Eiche. Der Wein für anspruchsvolle Burgundertrinker.
Weinhaus Heymanns
Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)
Eine ausgeglichene, feine und gerbstoffbetonte Rotweincuveé aus Dornfelder, St. Laurent und Spätburgunder. Die konzentrierten Brombeeraromatik in der Nase und der ausgeglichene volumige Geschmack spiegeln diese gehaltvolle Cuveé wider. Die verschiedenen Rebsorten sind perfekt aufeinander abgestimmt und ergeben einen abgerundetes und unkompliziertes Geschmackserlebnis.
Weingut Hinterbichler
Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)
Spritzig, fruchtige Art mit einem Hauch Himbeer-Erdbeer im Aroma.
Weingut Scherr
Inhalt: 0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)
Rauchige Holznote, leichte Würze gepaart mit reifer Waldfruchtnote und kräftiger Tanninstruktur. Ein Rotwein mit hohem Reifepotenzial.
Weingut Rummel
Inhalt: 0.75 Liter (19,33 €* / 1 Liter)
Ein einzigartiger Blanc de Noir, der sich fast wie ein Weißwein präsentiert. Dieser feinherbe Tropfen begeistert mit seiner hellen, eleganten Farbe und seinem ausdrucksstarken Fruchtaroma, das an reife Himbeeren erinnert.Besonders wird dieser Wein durch den behutsamen Herstellungsprozess: Für ihn wird ausschließlich der erste Saftablauf – ohne Pressung – verwendet. Das verleiht dem Wein seine feine Struktur und seine unvergleichliche Frische. Perfekt als Begleiter zu leichten Speisen oder einfach als Genussmoment für sich.
Weingut Böll-Spiess
Inhalt: 0.75 Liter (10,40 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Für das Prickeln im Bauch! Erdbeer gepaart mit Burgunder. Einfach verführerisch…
Weingut Heinrich Vollmer
Inhalt: 0.75 Liter (11,99 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Entdecken Sie den Spätburgunder trocken vom Weingut Götz, ein Klassiker unter den Rotweinen. Mit seiner intensiven rubinroten Farbe und den verlockenden Aromen von roten Beeren, Kirschen und feinen Gewürznoten bietet dieser Spätburgunder ein harmonisches Geschmackserlebnis. Am Gaumen präsentiert er sich trocken, samtig und gut strukturiert mit einer angenehmen Frische und weichen Tanninen.Der Spätburgunder trocken ist der ideale Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, Wild oder gereiftem Käse, eignet sich aber auch hervorragend für gesellige Abende mit Freunden. Genießen Sie diesen hochwertigen Rotwein aus Württemberg und lassen Sie sich von seiner Komplexität und Eleganz verführen.Bestellen Sie jetzt den Spätburgunder trocken direkt in unserem Online-Shop und erleben Sie Weingenuss auf höchstem Niveau. Profitieren Sie von unserer schnellen Lieferung und überzeugen Sie sich von der Qualität des Weinguts Götz.
Weingut Götz
Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Ein samtroter Spätburgunder, der die Nase mit Aromen nach Kirsche, Heidelbeere und Johannisbeere umschmeichelt. Auf der Zunge folgen Noten von Schokolade und Kirsche. Er streicht sanft über die Zunge und entfaltet im Gaumen seine knackige Tanninstruktur. Ein noch junger Wein, der viel Potential hat.
Weingut Villa Hochdörffer
Inhalt: 0.75 Liter (32,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Ein samtroter Spätburgunder, der die Nase mit Aromen nach Kirsche, Heidelbeere und Johannisbeere umschmeichelt. Auf der Zunge folgen Noten von Schokolade und Kirsche. Er streicht sanft über die Zunge und entfaltet im Gaumen seine knackige Tanninstruktur. Ein noch junger Wein, der viel Potential hat.
Weingut Villa Hochdörffer
Inhalt: 0.75 Liter (31,33 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Ein samtroter Spätburgunder, der die Nase mit Aromen nach Kirsche, Heidelbeere und Johannisbeere umschmeichelt. Auf der Zunge folgen Noten von Schokolade und Kirsche. Er streicht sanft über die Zunge und entfaltet im Gaumen seine knackige Tanninstruktur. Ein noch junger Wein, der viel Potential hat.
Weingut Villa Hochdörffer
Inhalt: 0.75 Liter (30,67 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Der Wein begeistert mit einer intensiven Kirsch- und Brombeerfrucht, die sich tiefgründig entfaltet und einen langen, nachhaltigen Nachhall hinterlässt. Sein kräftiger Körper und die komplexe Struktur sorgt für ein vollmundiges Geschmackerlebnis und verleiht ihm eine bemerkenswerte Lagerfähigkeit.
Weingut Oberhofer
Inhalt: 0.75 Liter (29,33 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Die tiefrote Farbe dieses Weins lässt seine von marmeladigen Aromen der Schwarzkirsche und Brombeere bereits erahnen. Auf der Zunge verbinden sich diese Aromen mit einer kräftigen Gerbstoffstruktur, dezentem Holz und den würzigen Noten von Zeder und Pfeffer zu einem harmonischen Ganzen.
Weingut Villa Hochdörffer
Inhalt: 0.75 Liter (28,67 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Duftet nach Vanille, Cremegebäck, Rumfrüchten und schwarzen Beeren. Am Gaumen balsamische Noten, viel Würze, leicht austrocknende Tannine.
Weingut Villa Hochdörffer
Inhalt: 0.75 Liter (27,33 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Der Spätburgunder besticht durch Aromen von reifen Kirschen und Erdbeeren, ergänzt durch feine würzige Gerbstoffe. Die weichen, zurückhaltenden Tannine und die dezente Fruchtsüße schaffen ein angenehm, anhaltendes Mundgefühl.
Weingut Oberhofer
Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Ein intensiver und doch geschmeidiger Pfälzer Rotwein sanft vom Holz geküsst und von SELECTION mit "ausgezeichnet" bewertet.
Vera Keller Weine
Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Kräftiger, gereifter Spätburgunder mit Duft nach roten Früchten. Harmonischer und vollmundiger Rotwein mit fein eingebundenen Tanninen.
Weingut Heinrich Vollmer
Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Dieser exquisite Roséwein, in der eleganten 0,75-Liter-Flasche, verführt mit seiner harmonischen Balance und seinen fruchtigen Aromen – ein Muss für jeden Weinliebhaber.Der 2024 Spätburgunder Rosé feinherb zeichnet sich durch seine frischen, fruchtigen Aromen und seine feinherbe Note aus. Die Rebsorte Spätburgunder, auch bekannt als Pinot Noir, verleiht diesem Rosé seine charakteristische Eleganz und Leichtigkeit. Genießen Sie den 2024 Spätburgunder Rosé feinherb an warmen Sommertagen, zu leichten Gerichten wie Salaten, Fisch und Meeresfrüchten oder einfach als Aperitif. Dieser Roséwein ist der ideale Begleiter für entspannte Abende auf der Terrasse oder gesellige Runden mit Freunden.Erleben Sie den erfrischenden Genuss des 2024 Spätburgunder Rosé feinherb vom Weingut Frey. Bestellen Sie noch heute und bereichern Sie Ihre Weinsammlung mit diesem eleganten Rosé.
Weingut Frey
Inhalt: 0.75 Liter (7,87 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Dieser trockene Rotwein, abgefüllt in einer eleganten 0,75-Liter-Flasche, repräsentiert die Spitzenklasse der Pfälzer Weinkunst und verspricht unvergleichbaren Trinkgenuss.Der Spätburgunder trocken vom Weingut Frey zeichnet sich durch seinen spürbaren Körper und seine angenehme Wärme aus. Die fruchtigen Aromen von roten Waldbeeren und reifen Süßkirschen dominieren das Bouquet und verleihen diesem Rotwein seine besondere Note. Die sorgfältige Verarbeitung und traditionelle Handwerkskunst des Weinguts Frey garantieren eine gleichbleibend hohe Qualität, die in jedem Schluck spürbar wird.Genießen Sie den Spätburgunder trocken zu kräftigen, würzigen Speisen wie Lamm, Rind oder Wild. Dieser Rotwein ergänzt sich wunderbar mit intensiven Aromen und bietet ein harmonisches Geschmackserlebnis. Auch solo getrunken, vor dem Kamin oder an einem Sommerabend auf der Terrasse, entfaltet dieser Allrounder überall seine volle Pracht und bietet viel unkomplizierten Trinkspaß – ein wahrer Gaumenschmeichler.Erleben Sie den kräftigen und harmonischen Geschmack des Spätburgunder trocken vom Weingut Frey. Bestellen Sie noch heute und bereichern Sie Ihre Weinsammlung mit diesem hochwertigen trockenen Rotwein.
Weingut Frey
Inhalt: 0.75 Liter (8,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Spätburgunder – die Nummer eins in DeutschlandHohe Ansprüche an Standort und Witterung prägen den Spätburgunder. Dennoch ist er die beliebteste und am häufigsten angebaute Rotweinsorte Deutschlands. Mit über 11.000 Hektar Rebfläche liegt er hier klar auf Platz eins. Auch im Weingut Schäfer nimmt der Spätburgunder die größte Fläche unter den roten Sorten ein – und ist damit unser wichtigster Rotwein.Tradition & AusbauAlle unsere Rotweine reifen in alten Holzfässern, was ihnen eine harmonische Struktur verleiht. Bei diesem Spätburgunder sorgt zusätzlich ein kleiner Anteil Barrique für mehr Tiefe und eine feine Tanninstruktur.Rubinrot im GlasSchon auf den ersten Blick überzeugt der Wein mit seinem klaren Rubinrot, das sofort ins Auge fällt.Duft & GeschmackIn der Nase entfalten sich Aromen dunkler Kirschen und Waldbeeren, die durch würzig-pfeffrige Nuancen ergänzt werden. Am Gaumen wirkt der Spätburgunder trocken, harmonisch und angenehm leicht – ein Rotwein, der unkompliziert Freude bereitet.
Weingut Schäfer
Inhalt: 0.75 Liter (11,87 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Das leuchtende Rubinrot fällt sofort ins Auge. An der Nase kommt der Duft nach Waldbeeren und Pfeffer entgegen. Im Geschmack kommen Süßkirsche und schwarze Johannisbeeraromen sowie feine Vanillearomen zum Vorschein. Typische Sortencharakteristik mit Fülle und Nachklang sowie herbe Frische der Säure. Idealer Essensbegleiter.
Weinhaus Franz Hahn
Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Ein erfrischend sommerlicher Terrassenwein mit ausgeglichenem Säurespiel gepaart mit einem Hauch Erdbeere.
Weingut Müller-Kern
Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Das Rotwein-Cuvée „WEITBLICK“ öffnet den Blick über die Grenzen hinaus auf die Internationale Weinwelt. „WEITBLICK“ trifft mit seiner Aromatik von Süßkirsche, Brombeere und Lakritz mit seinem kräftig würzigen Charakter die Stilistik eines Internationalen Rotwein-Cuvée. Eine ideale Verbindung aus Cabernet Sauvignon und Merlot.
Staatsweingut mit Johannitergut Neustadt
Inhalt: 0.75 Liter (11,73 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Entdecken Sie diesen Kirrweiler Spätburgunder trocken vom Weingut Stachel zum Vorteilspreis!Ein Spätburgunder, wie er sein soll: Johannisbeere, etwas Mineralität in der Nase, begleitet durch seine feingliedrige Struktur im Abgang. Ein idealer Essensbegleiter zur Italienischer Küche, klassischem Braten, Wild und Käse, ebenso wie zu einem deftigen Schinkenbrot.
Weingut Stachel
Inhalt: 4.5 Liter (10,20 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Der weiß gekelterte Spätburgunder vereint die beerigen Aromen der Rebsorte mit der Leichtigkeit eines Weißweins.Jetzt im vorteilhaften Paket bestellen und genießen!
Weingut Faubel
Inhalt: 4.5 Liter (13,87 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Der Spätburgunder "Am Heidengraben" besticht durch seine tiefrote Farbe und ein komplexes Bouquet. In der Nase entfalten sich intensive Noten von reifen Kirschen, saftigen Pflaumen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant und harmonisch, mit sanften Tanninen und einer angenehmen Säurestruktur, die für ein langanhaltendes, samtiges Finish sorgt.Die Trauben für diesen Wein wachsen in den besten Lagen "Am Heidengraben", wo sie von optimalen klimatischen Bedingungen und einer sorgfältigen Pflege profitieren. Die schonende Verarbeitung und die Reifung in Eichenfässern verleihen dem Wein seine einzigartige Charakteristik und Tiefe.Der Spätburgunder "Am Heidengraben" trocken ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten.
Weingut Johann Müller
Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Fruchtig frischer Weißherbst mit dezenter Süße.Nase: Süßkirsche, Rosmarin und ein Hauch Karamell. Gaumen: Sanfte Tannine, fruchtige Süße und feine Säure – charmant und rund.
Weingut Stadler
Inhalt: 1 LiterSofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Das Rotwein-Cuvée „VIELFALT“ steht für die Vielfältigkeit an Geruchs- und Geschmacksnuancen. Eindrücke von Kirsche, Himbeere, rotes Beerengelee in Kombination mit einem fruchtig, leicht würzigen Abgang. Ein unkomplizierter Wein, der durch seine Vielfalt, temperiert oder leicht gekühlt zu vielen Anlässen passt. Eine ideale Verbindung aus den Rebsorten Dornfelder und Spätburgunder.
Staatsweingut mit Johannitergut Neustadt
Inhalt: 0.75 Liter (8,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Der Spätburgunder mag die etwas kühleren Regionen, deshalb fühlt er sich rund um Pleisweiler-Oberhofen besonders wohl. Im Weingut Wilker wird die international beliebte Rebsorte gerne im 500 L Holzfass ausgebaut, auch bereits in Gutsweinqualität. Denn der Gasaustausch lässt den Pinot noir filigran reifen. In der Nase Holunder, Pflaume und dunkle Früchte. Saftig und animierend. Am Gaumen die herrliche Kühle, die die Rebsorte ausmacht und dem Wein neben Eleganz auch Frische und Anmut verleiht. Liebhaberfreuden zu einem sympathischen Preis-GenussVerhältnis.
Weingut Wilker
Inhalt: 0.75 Liter (10,93 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
SPÄTBURGUNDER I PFÄLZER WEIN
Der Spätburgunder (Pinot Noir) steht für elegante, vielschichtige Rotweine und stellt derzeit mit Abstand die Nummer Eins unter den roten Rebsorten Deutschlands dar. Die Rebsorte wird oftmals als Diva der Rotweine bezeichnet, da sie hohe Ansprüche an Klima, Boden und Pflege stellt. Die Mühen der Winzer kann der Spätburgunder jedoch mit den besten Rotweinen der Welt zurückzahlen.
Man vermutet, dass der Spätburgunder seit dem 16. Jahrhundert in der Pfalz angebaut wird. Heute stellt er mit knapp 1700 Hektar Rebfläche die zweitwichtigste Rebsorte der Pfalz dar. Viele der Pfälzer Top-Winzer reservieren ihre besten Lagen für den Anbau von Spätburgunder, um daraus große Weine mit Charakter herzustellen.
Im Mund präsentiert sich der Spätburgunder vollmundig und samtig mit Aromen von roten Früchten wie Brombeere, Erdbeeren und Kirsche. Die Rebsorte wird überwiegend reinsortig und trocken ausgebaut. Ab und an bildet sie jedoch auch die Grundlage für Roséwein, Blanc de Noir und Sekt.
Richtig ausgebaut, liefert der Spätburgunder ein enormes Lagerpotenzial. Im Premiumsegment erreicht er seinen Höhepunkt erst nach einigen Jahren (fünf bis zehn oder sogar länger). Der Ausbau im Barriquefass verleiht hochwertigen Spätburgunder weitere Struktur und Finesse. Außerdem verleiht er den Weinen zusätzliche Aromen wie beispielsweise Vanille oder Zimt.