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2023 Spätburgunder trocken "Engelsberg" 0,75 L - Weingut Anton

Produktinformationen "2023 Spätburgunder trocken "Engelsberg" 0,75 L - Weingut Anton"
Ein Rotwein – für echte Genießer. Um einen guten Rotwein genießen zu können, muss vorher alles stimmen. Die Qualität der Trauben, die Erfahrung des Winzers und natürlich die Geduld, die man aufbringen muss, bis der Wein die richtige Reife erreicht hat – all dies entscheidet über den Geschmack des perfekten Rotweines. 

Der 2023er Spätburgunder Herxheimer Engelsberg trocken vom Weingut Anton ist ein Paradebeispiel für höchste Weinqualität. Durch konsequente Ertragsreduktion kommt nur das Beste in den Trauben an. Was heißt das genau? Je weniger Trauben an einem Rebstock hängen, desto weniger müssen sich diese die wichtigen Nährstoffe und auch Wasser mit anderen Trauben teilen. So steigt die Qualität für die verbleibenden Trauben erheblich.

Gewachsen auf unserer Premium-Lage, dem Engelsberg, und handgelesen, verspricht dieser Spätburgunder eine Top Qualität. Der Boden und das Mikroklima des Engelsbergs bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Spätburgunder-Trauben. Der erfahrene Winzer des Weinguts Anton hat diese Trauben mit größter Sorgfalt kultiviert und verarbeitet, um einen Rotwein zu schaffen, der anspruchsvolle Gaumen erfreut.
Alkoholgehalt % Vol.: 15,0
Ausbaumethode: Barrique, Eichenfass, gebrauchtes Barriquefass
Geschmack: trocken
Inhalt in L: 0,75
Jahrgang: 2023
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Restzucker in g/L: 6,8
Rote Rebsorte(n): Spätburgunder
Säuregehalt in g/L: 5,7
Weinart: Rotwein
Allergene: Enthält Sulfite
Hersteller "Weingut Anton"

100% Wein aus Leidenschaft. Das ist das Motto des aus Herxheim in der südlichen Weinstraße stammenden Weingut Anton.
Der Familienbetrieb wird mittlerweile in der 4. Generation von Winzer Matthias Anton geleitet.
Für ihn sind ein umweltschonender Weinbau von großer Bedeutung und so setzt man bei den Maßnahmen des Pflanzenschutzes, der Düngung und der Bodenbearbeitung darauf, die Artenvielfalt in den Weinbergen zu erhalten. 
Die Weinberge des Weingut Anton dienen daher einer Vielzahl von Insekten und Pflanzen als Lebensraum. 

Das Weingut Anton bewirtschaftet mittlerweile 18 Hektar Rebfläche. Die Trauben werden größtenteils per Hand gelesen. Diese werden dann mit moderner Kellertechnik weiterverarbeitet. Die Weißweine reifen meist im Edelstahltank, während die Rotweine ihre Komplexität im großen Holzfass oder Barrique erhalten.

Zahlreiche Auszeichnungen unterstreichen die sehr erfolgreiche Arbeit und Leidenschaft des Weingut Anton aus Herxheim.

Adresse:
Weingut Matthias Anton - Obere Hauptstr. 50 - 76863 Herxheim

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
Brennwert (in kJ / kcal) 380 / 91
Kohlenhydrate in g 1,9
davon Zucker in g

0,68

Hinweis: Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

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