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2023 Riesling Winzersekt extra trocken 0,75 L - Weingut Anton

Produktinformationen "2023 Riesling Winzersekt extra trocken 0,75 L - Weingut Anton"
Für diesen Winzersekt verwenden wir nur die besten Trauben aus unseren Top-Lagen. Unser Sekt wird nach der traditionellen Methode, der klassischen Flaschengärung hergestellt. Hierbei wird dem Grundwein Zucker und Hefe hinzugefügt; anschließend erfolgt eine zweite Gärung sowie Lagerung für mindestens neun Monate in der Flasche, bevor er degorgiert wird – dies bedeutet die Entfernung der Hefe aus der Flasche.

Der Winzersekt verführt die Sinne mit einem eleganten Bouquet von gelben Früchten, wie reifen Äpfeln und saftigen Pfirsichen, gepaart mit zarten Blütenaromen. Die feine Perlage, entstanden durch die klassische Flaschengärung, sorgt für eine erfrischende Lebendigkeit am Gaumen. Die ausgewogene Säure harmoniert perfekt mit dem Restzuckergehalt und rundet das Geschmackserlebnis ab.

Perfekte Speisebegleitung:
Unser Riesling Winzersekt ist der ideale Begleiter zu jeder festlichen Gelegenheit. Er passt hervorragend zu leichten Vorspeisen wie Carpaccio vom Lachs oder Ziegenkäseterrine auf Rucola-Salat. Auch als Aperitif vor feinen Fischgerichten oder bei Meeresfrüchtemenüs überzeugt dieser Sekt auf ganzer Linie.

Lassen Sie Ihre Gläser klingen, ein Muss für jeden Sektliebhaber!
Alkoholgehalt % Vol.: 13,5
Ausbaumethode: Flaschengärung
Geschmack: trocken
Inhalt in L: 0,75
Jahrgang: 2023
Qualitätsstufe: Winzersekt
Restzucker in g/L: 15,8
Säuregehalt in g/L: 6,6
Weinart: Weisswein
Weiße Rebsorte(n): Riesling
Allergene: Enthält Sulfite

Wissenswertes:

  • Passt zu folgenden Speisen: Carpaccio vom Lachs, Ziegenkäseterrine auf Rucola-Salat, Meeresfrüchte, Fischgerichte
Hersteller "Weingut Anton"

100% Wein aus Leidenschaft. Das ist das Motto des aus Herxheim in der südlichen Weinstraße stammenden Weingut Anton.
Der Familienbetrieb wird mittlerweile in der 4. Generation von Winzer Matthias Anton geleitet.
Für ihn sind ein umweltschonender Weinbau von großer Bedeutung und so setzt man bei den Maßnahmen des Pflanzenschutzes, der Düngung und der Bodenbearbeitung darauf, die Artenvielfalt in den Weinbergen zu erhalten. 
Die Weinberge des Weingut Anton dienen daher einer Vielzahl von Insekten und Pflanzen als Lebensraum. 

Das Weingut Anton bewirtschaftet mittlerweile 18 Hektar Rebfläche. Die Trauben werden größtenteils per Hand gelesen. Diese werden dann mit moderner Kellertechnik weiterverarbeitet. Die Weißweine reifen meist im Edelstahltank, während die Rotweine ihre Komplexität im großen Holzfass oder Barrique erhalten.

Zahlreiche Auszeichnungen unterstreichen die sehr erfolgreiche Arbeit und Leidenschaft des Weingut Anton aus Herxheim.

Adresse:
Weingut Matthias Anton - Obere Hauptstr. 50 - 76863 Herxheim

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml
Brennwert (in kJ / kcal) 361 / 86
Kohlenhydrate in g 2,6
davon Zucker in g

1,58

Hinweis: Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.

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