2024 Chardonnay "Löss" trocken 0,75 L - Weingut Fritz Walter
Der Chardonnay Löss trocken begeistert mit Aromen von Blutorange und Galiamelone sowie einem cremigen, harmonischen Schmelz. Gewachsen auf Lössboden in der Pfälzer Lage Götzengrund und im 500-Liter-Eichenholzfass gereift, zeigt er sich vielschichtig, mineralisch und charaktervoll.
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Die Trauben für diesen Chardonnay stammen aus dem Götzengrund, einer nach Süden ausgerichteten Weinlage in der Pfalz. Der fruchtbare, tiefgründige Lössboden mit dezentem Kalksteinanteil bietet hervorragende Voraussetzungen für Chardonnay und prägt den eigenständigen Charakter dieses Weines.
Im Weinberg wird besonderer Wert auf Qualität gelegt. Dafür wurde der Ertrag auf etwa 6.000 Liter pro Hektar reduziert. Die gesunden Trauben erreichten ein Mostgewicht von 95° Oechsle und wurden von Hand gelesen.
Im 500-Liter-Eichenholzfass gereift
Nach der Lese erfolgte eine acht Tage dauernde temperaturgesteuerte Vergärung. Anschließend bekam der Chardonnay Zeit zur Reife im 500-Liter-Eichenholzfass. Der Ausbau verleiht ihm zusätzliche Tiefe, Struktur und seinen charakteristischen Schmelz, ohne das vielschichtige Fruchtspiel in den Hintergrund zu drängen.
So entsteht ein trockener Chardonnay aus der Pfalz, der Herkunft, sorgfältige Handarbeit und klassischen Holzausbau miteinander verbindet. Mit seinen Aromen von Blutorange und Galiamelone, seiner cremigen Struktur und der mineralischen Prägung des Lössbodens ist der Chardonnay Löss vom Weingut Fritz Walter eine besondere Wahl für Liebhaber charaktervoller Burgunderweine.
| Alkoholgehalt % Vol.: | 12,5 |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbaumethode: | Edelstahltank, Holzfass |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt in L: | 0,75 |
| Jahrgang: | 2024 |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Restzucker in g/L: | 4,8 |
| Säuregehalt in g/L: | 7,2 |
| Weinart: | Weisswein |
| Weiße Rebsorte(n): | Chardonnay |
Wissenswertes:
- Passt zu folgenden Speisen: gehaltvolle Fischgerichte, wie zum Beispiel gegrillter Lachs und Tomate oder gebratenes Heilbuttfilet mit grünem Curry und Gemüsereis
Die Südpfalz ist Genuss und Gemütlichkeit. Natur und Lebensfreude. Die regionale Weinkultur und die Nähe zu Frankreich machen die Region entlang der südlichen Weinstraße zu einem besonderen Ort, den das Weingut Fritz Walter seit 1832 als seine Heimat bezeichnen darf.
Bereits in fünfter Generation ist die Familie Teil der hiesigen Weinkultur und stellt als Familienbetrieb ausgezeichnete Weine her, die weit über die Grenzen der Pfalz hinaus Preise einheimsen und bei Weinliebhabern Zuspruch finden.
Adresse:
Weingut Fritz Walter - Landauer Str. 82 - 76889 Niederhorbach
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml | |
|---|---|
| Brennwert (in kJ / kcal) | 330 |
| Kohlenhydrate in g | 1,9 |
| davon Zucker in g |
0,9 |
|
Hinweis: Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
|
| Zutaten | Trauben, Saccharose, Konservierungsstoff: Sulfite, L-Ascorbinsäure, Stabilisator: Metaweinsäure, Kohlendioxid, Zitronensäure, Säureregulatoren: enthält Weinsäure und/oder Äpfelsäure und/oder Milchsäure |
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