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Vor 20 bis 25 Millionen Jahren schmeckte die Pfalz weder nach Wein noch nach Kastanien. In der Luft lag stattdessen ein maritimer Salzgeruch. Nachdem in diesem Zeitalter von Süden ein tropisches Meer in den Rheingraben vorgedrungen war, setzten sich Algen auf dem Meeresboden fest und bildeten dort ausgedehnte Kolonien. Sie siedelten sich bevorzugt an der seichten Kante des Rhein-Grabenbruchs an und bildeten dort mächtige, weiße Kalkriffe. Als das Wasser wieder ging, blieb Kalkschlamm zurück, der sich zu Kalkstein verfestigte. So bröselig und spröde dieses natürliche Sediment heute auch anmutet, für den Wein bewirkt Kalk erfreulicherweise genau das Gegenteil: Dieser warme basenreiche Boden, auf dem unser Riesling Kalkmergel gewachsen ist, verleiht dem Wein sowohl weiche Noten als auch eine intensive Mineralik.
| Alkoholgehalt % Vol.: | 12,0 |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbaumethode: | Holzfass |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt in L: | 0,75 |
| Jahrgang: | 2021 |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Restzucker in g/L: | 8,5 |
| Säuregehalt in g/L: | 7,6 |
| Weinart: | Weisswein |
| Weiße Rebsorte(n): | Riesling |
Die Südpfalz ist Genuss und Gemütlichkeit. Natur und Lebensfreude. Die regionale Weinkultur und die Nähe zu Frankreich machen die Region entlang der südlichen Weinstraße zu einem besonderen Ort, den das Weingut Fritz Walter seit 1832 als seine Heimat bezeichnen darf.
Bereits in fünfter Generation ist die Familie Teil der hiesigen Weinkultur und stellt als Familienbetrieb ausgezeichnete Weine her, die weit über die Grenzen der Pfalz hinaus Preise einheimsen und bei Weinliebhabern Zuspruch finden.
Adresse:
Weingut Fritz Walter - Landauer Str. 82 - 76889 Niederhorbach
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