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2022 Spätburgunder trocken Pleisweiler-Oberhofen 0,75 L - Weingut Wilker

Produktinformationen "2022 Spätburgunder trocken Pleisweiler-Oberhofen 0,75 L - Weingut Wilker"
„Das wollte ich immer haben: Einen Wein, den man mit gutem Gewissen liegen lassen kann“. Jürgen Wilker hat sich auch mit dem 2022er Spätburgunder aus dem besonders warmen Jahrgang diesen Wunsch erfüllt, denn gerade Weine mit großem Potenzial freuen sich auf ihre Reifejahre auf der Flasche. Bereits heute zeigt der Pinot noir in der Nase wunderbare Aromen von Zimt und Lakritz. Durch das Jonglieren mit dem Lesezeitpunkt ist Jürgen Wilker die Kunst gelungen, den eigenen, feingliedrigen Charakter zu erhalten, ohne den Wein zu voluminös wirken zu lassen, aber gleichzeitig seinen Körper zu zeigen. Eine Erinnerung an den Süden, an Urlaubsabende.
Geschmackvoll kombiniert zu einem knusprigen Gänsebraten, hausgemachten Knödeln, Bratäpfeln und Rotkraut. Wer Entenbrust liebt, hat hier den perfekten Partner gefunden, sei es zu Salat à l’orange oder mit gebratenen Nudeln.
Alkoholgehalt % Vol.: 12,7
Allergene: Enthält Sulfite
Ausbaumethode: Barrique, gebrauchtes Barriquefass
Geschmack: trocken
Inhalt in L: 0,75
Jahrgang: 2022
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Restzucker in g/L: 0,3
Rote Rebsorte(n): Spätburgunder
Säuregehalt in g/L: 5,5
Weinart: Rotwein
Hersteller "Weingut Wilker"

Das Weingut Wilker liegt in einem stillen Dorf namens Oberhofen in der Südpfalz. Heute bildet Oberhofen zusammen mit Pleisweiler eine Gemeinde, die geprägt ist vom jahrhundertealten Weinbau. Es liegt am Rande des Naturparkes Pfälzer Wald im Feriengebiet Südliche Weinstraße. 

Die Sandsteingemäuer des Weinguts, die bis ins Jahr 1597 zurückreichen, zeugen von einer uralten Weinbau-Tradition im Hause Wilker. Bereits in dritter Generation bewirtschaftet nun Jürgen Wilker und seine Familie das Weingut. Er absolvierte zunächst eine klassische Winzerlehre, auf die er eine Ausbildung zum Techniker für Weinbau und Oenologie in Bad Kreuznach folgen ließ. Sein Geschick und Können vervollständigte Jürgen Wilker unter anderem in den fernen Weinanbauländern Südafrika, USA und Australien.

Die umsichtige Pflege der Weinberge erfordert viel Erfahrung und ist noch immer größtenteils Handarbeit. Der schonende Umgang mit der Natur ist für die Wilkers selbstverständlich, denn schließlich ist der Boden, auf dem die Reben wachsen das wichtigste Kapital. Die klassischen Rebsorten wie Riesling oder Silvaner, Burgunder und rote Reben bilden den Grundstock der Wilker-Weine. Qualität statt Quantität – das ist die Maxime!

Das Weingut Wilker ist ein modern und innovativ geführter Betrieb, der sich sowohl an der Tradition als auch an neuen Erkenntnissen orientiert. Jürgen Wilker hat sich auf die Erzeugung hochwertiger Qualitäts- und Prädikatsweine spezialisiert.

Wenn Sie erlesene Weine mit hoher Qualität genießen wollen, ist das Weingut Wilker die richtige Adresse. Die gesamte Familie Wilker und Team arbeiten das ganze Jahr daran, weiterhin dieses hohe Niveau halten zu können und auch in Zukunft qualitativ hochwertige Weine für Weinliebhaber hervorzubringen.

Weingut Wilker - Hauptstr. 30 - 76889 Pleisweiler-Oberhofen



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