2025 Dirmsteiner Jesuitenhofgarten Riesling trocken 0,75 L - Weingut Jesuitenhof
Der Riesling begeistert mit reifem Steinobst, saftigem Pfirsich sowie würzigen und mineralischen Nuancen. Kraftvoll und vielschichtig zeigt er am Gaumen eine beeindruckende Tiefe und einen langen, nachhaltigen Nachhall.
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Dieser Riesling aus dem Dirmsteiner Jesuitenhofgarten in der Pfalz verbindet ausdrucksstarke Frucht mit Würze, Mineralität und bemerkenswerter Tiefe. Die traditionsreiche Weinlage befindet sich in Familienbesitz und wird von ehemaligen Kloster- und Stadtmauern begrenzt. Diese speichern die Wärme und schaffen ein besonderes Mikroklima, in dem die Rieslingtrauben eine intensive, vollreife gelbe Frucht entwickeln können.
Geprägt wird der Jesuitenhofgarten von sanddurchzogenem Löss, hellem Kalkstein und Ton im Untergrund. Die Trauben werden sorgfältig und in mehreren Durchgängen von Hand gelesen. Für diesen Riesling bleiben die lockerbeerigen Trauben länger am Rebstock und können in der Sonne weiterreifen, bis sie hochreif und goldgelb geerntet werden. So entsteht die charakteristische gelbfruchtige Aromatik dieser besonderen Dirmsteiner Lage.
Im Keller erfolgt der Ausbau im Edelstahltank. Bis in den April lagert der Riesling auf der Vollhefe, wodurch er zusätzlich an Struktur und Ausdruck gewinnt.
Im Glas präsentiert sich der Riesling aus dem Dirmsteiner Jesuitenhofgarten kraftvoll und vielschichtig. Reifes Steinobst und saftiger Pfirsich treffen auf würzige und mineralische Nuancen. Am Gaumen besitzt der Wein viel Tiefe und Präsenz und überzeugt mit einem nachhaltigen, außergewöhnlich langen Nachhall.
Ein charaktervoller Lagenriesling aus Dirmstein in der Pfalz, der bereits jetzt viel Ausdruck zeigt und zugleich über ein gutes Reifepotenzial für die kommenden Jahre verfügt. Ein spannender Riesling für alle, die kraftvolle, komplexe und herkunftsgeprägte Pfälzer Weißweine schätzen.
| Alkoholgehalt % Vol.: | 13,0 |
|---|---|
| Ausbaumethode: | Edelstahltank |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt in L: | 0,75 |
| Jahrgang: | 2025 |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Restzucker in g/L: | 2,5 |
| Säuregehalt in g/L: | 6,3 |
| Weinart: | Weisswein |
| Weiße Rebsorte(n): | Riesling |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Tradition und Moderne vereint
„Wir mischen die Traditionen des Jesuitenhofs mit dem Zeitgeist der Moderne. Nur wer bereit ist, stets neue Wege zu gehen, kann die Qualität dauerhaft hochhalten.“ Der Jesuitenhof ist seit 1803 als Weingutsbetrieb in Familienbesitz. Nach einer Erbteilung 1969 wurde die Flaschenweinvermarktung eingestellt und 1986 von Andrea und Klaus Schneider wieder aufgenommen.
Von damals 6,5 ha Rebfläche hat sich der Betrieb auf heute etwa 27 ha vergrößert. Seit 2011 ist Moritz Schneider nach abgeschlossenem Weinbaustudium und Ausbildung in Pfälzer Spitzweingütern in den Betrieb eingestiegen.
Seit 2021 ist das Weingut bei "Fair'n Green", um die nachhaltige Arbeitsweise zu untermauern und im Bereich Nachhaltigkeit stetig besser zu werden.
Qualität durch Handarbeit
Durch viel Handarbeit und eine selektive Handlese ist das Qualitätsstreben immer weiter vorangetrieben worden. So ist das Weingut heute Mitglied im Forum Pfalz und mehrfach unter den besten pfälzischen Jungwinzerbetrieben, der Jungen Pfalz ausgezeichnet worden.
Exklusive Weinbergslagen
Die Weinbergslagen befinden sich im Dirmsteiner Mandelpfad und Herrgottsacker, Laumersheimer Steinbuckel und Kirschgarten, sowie der im Familienbesitz befindlichen Einzellage Jesuitenhofgarten. Diese Lage, mitten im Dorf, von den ehemaligen Kloster- und Stadtmauern begrenzt, ist mit Riesling und Spätburgunder bepflanzt, die das Spitzensegment im Jesuitenhof darstellen.
Weingut Jesuitenhof - Obertor 6 - 67246 Dirmstein
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml | |
|---|---|
| Brennwert (in kJ / kcal) | 320 / 77 |
| Kohlenhydrate in g | 1,3 |
| davon Zucker in g |
0,3 |
|
Hinweis: Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
|
| Zutaten | Trauben, Saccharose, Säureregulatoren Weinsäure L+ (E334), Konservierungsstoff: Sulfite |
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