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2021 Sélection Noir Cuvée Mythos trocken 0,75 L - Weingut Ökonomierat Lind

Produktinformationen "2021 Sélection Noir Cuvée Mythos trocken 0,75 L - Weingut Ökonomierat Lind"
Es ist ein „Mythos“, dass es keine guten Rotweine in Deutschland gibt. Die Sélection Noir Cuvée Mythos trocken vom Weingut Ökonomierat Lind tritt eindrucksvoll den Gegenbeweis an. Diese fruchtige und trockene Cabernet-Cuvée aus der Pfalz verbindet dunkle Frucht mit würzigen und charaktervollen Aromen zu einem ausdrucksstarken Rotweinerlebnis.
Die Cuvée Mythos begeistert mit einer intensiven Aromatik. Dunkle Beeren und saftige Sauerkirsche treffen auf feine Noten von Schokolade und Tabak. Das Zusammenspiel aus fruchtigen und würzigen Nuancen verleiht diesem trockenen Rotwein eine besondere Tiefe und einen markanten Charakter. Die Cabernet-geprägte Cuvée präsentiert sich fruchtig, trocken und vielseitig – ein Rotwein für alle, die kräftige und aromatische Weine mit eigenständigem Charakter schätzen.
Besonders gut passt die trockene Cabernet-Cuvée zu kräftigen Fleischgerichten, Rind, Wild, Schmorgerichten und würzigem Käse. Auch solo genossen zeigt dieser deutsche Rotwein, dass charaktervolle und ausdrucksstarke Rotweine längst nicht nur aus den klassischen Rotweinregionen Europas kommen.
Alkoholgehalt % Vol.: 14,5
Allergene: Enthält Sulfite
Geschmack: trocken
Inhalt in L: 0,75
Jahrgang: 2021
Qualitätsstufe: Qualitätswein
Restzucker in g/L: 4,4
Rote Rebsorte(n): Cabernet
Säuregehalt in g/L: 4,8
Weinart: Rotwein
Öko-Kontrollstellnummer: DE-ÖKO-039
Hersteller "Weingut Ökonomierat Lind"

Die Liebe zum Wein steht beim Weingut Ökonomierat Lind seit Generationen im Mittelpunkt. Bereits 1685 wurde in der Südpfalz von den Vorfahren Weinbau und Landwirtschaft betrieben. Im Jahr 1959 wurde dann das heutige Weingut von Manfred Hermann Lind und Brigitte Lisa Katharina Dorst in Rohrbach gründet. Mit Sohn Rüdiger Lind wurde das Weingut im Jahr 1985 auf biologischen Weinbau umgestellt und war damit Vorreiter in der Branche. Den Titel „Ökonomierat“ erhielt das Weingut im Jahr 2000 für seine außergewöhnlichen Verdienste im Weinbau.

Derzeit wird das Weingut Ökonomierat Lind von Rüdiger Walter Karl Lind und seiner Tochter Elena Lind geleitet. Natur und Ökologie haben eine hohe Priorität für die Familie Lind. Es wird darauf geachtet, dass die Bodenfruchtbarkeit erhalten bleibt und die Artenvielfalt im Weinberg gefördert wird. Dies wird unter anderem durch die Einsaat von Kräutern und Leguminosen erreicht. Dass dem Weingut Ökonomierat Lind die Umwelt und nachhaltiger Weinbau am Herzen liegt, wird auch durch die lange Mitgliedschaft im Bundesverband Ökologischer Weinbau e.V. unterstrichen.

Das Weinsortiment kann in Gutsweine, Lagenweine und die Sélection Noir unterteilt werden. Alle Weine vom Weingut Ökonomierat Lind sind vegan und bio.

Adresse:
Weingut Ökonomierat Lind - Hauptstraße 56 - 76865 Rohrbach / Pfalz

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