UNSERE EMPFEHLUNGEN
Dornfelder mal anders - als als blumiger und aromatischer feinherber Roséwein!
Weingut Koch
Inhalt: 1 Liter
Farbtiefer, kräftig würziger Dornfelder mit Volldampf! Ein Traum zu Pfälzer Rumpsteak mit Zwiebeln.
Weingut Anton
Inhalt: 0.75 Liter (11,33 €* / 1 Liter)
Ein Gutswein mit sehr intensiver Farbe - ideal zu Pizza oder Pasta!
Weingut Hubert Müller
Inhalt: 0.75 Liter (8,00 €* / 1 Liter)
Der perfekte Rotwein für Dein BBQ! Die Kohle glüht und saftiges Grillgut wartet darauf auf den Punkt genau gegart zu werden. Leicht gekühlt liefert der "Ready2Grill" Rotwein aus Dornfelder in Bio-Qualität den gewünschten Trinkspass dazu. Tipp: Misch Deine Marinade für Dein Steack mit einem Schuss dieses Rotweines! Damit wird das Fleisch noch zarter.
Weingut Galler
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)
Ein Rotwein, der unkomplizierten Genuss mit intensiver Frucht verbindet: Der Dornfelder „Faszination“ begeistert mit seiner typischen dunklen Farbe und einem harmonischen, zugänglichen Stil. In der Nase zeigen sich saftige Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und Cassis. Am Gaumen wirkt der Wein weich und rund, mit einer angenehmen Restsüße, die perfekt mit den fruchtigen Noten harmoniert. Die sanften Tannine sorgen für ein geschmeidiges Mundgefühl und machen ihn besonders leicht trinkbar. Typisch für Dornfelder sind dabei die tiefdunkle Farbe und die ausgeprägten Beerenaromen. Durch seine ausgewogene Art ist dieser Wein ideal für alle, die Rotwein gerne fruchtig, mild und unkompliziert genießen.
Weingut Schreieckt | St. Martin
Inhalt: 0.75 Liter (10,67 €* / 1 Liter)
Der Sekt hat eine rote Farbe mit violetten Reflexen, im Bukett leicht würzig mit fruchtigen Aromen und einer besonders nach Kirschen erinnernden Note. Das Mousseux ist sehr feinperlig. Durch das fruchtige Aroma und die ausgewogene Süße ist der Sekt vollmundig und hat eine beeindruckende Fülle.
Weingut Ernst Minges
Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)
Der Rosé trocken vom Weingut Wisser überzeugt mit seiner intensiven Fruchtigkeit und eleganten Struktur. Sein ausgeprägtes Erdbeeraroma verleiht ihm eine verführerische Frische, während die dezente, fruchtbetonte Säure für einen harmonischen Abgang sorgt. Dieser trockene Roséwein ist der perfekte Begleiter zu mediterranen Speisen, Grillgerichten oder als erfrischender Sommerwein für gesellige Abende.
Weingut Wisser
Inhalt: 4.5 Liter (8,22 €* / 1 Liter)
Purpurfarben im Glas mit intensivem Duft nach Süßkirschen und einem Hauch Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich weich, rund und fruchtbetont, mit dezenter Restsüße.
Weingut Zöller-Lagas
Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)
Ein Wein zum Genießen! Ob zu Wildgerichten oder leicht gekühlt im Sommer, der Dornfelder ist der ideale Begleiter. Im Duft erinnert er an Sauerkirsch, Zimt und Nelke, im Geschmack rundet sich das ganze mit einem angenehmen Spiel aus Tanninen, Süße und einem kräftigen Körper ab.
Wein- und Sektgut Wind-Rabold
Inhalt: 0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)
Moderne maschinelle Lesemaschinen erlauben es uns die Beeren nach Ihrer Größe zu sortieren. Nur die besten Trauben werden für diesen Rotwein verwendet. Die Beeren werden vom Stilgerüst getrennt und die Beerenhaut aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Maischegärung im großen Edelstahl Rührwerktank. In der Nase Sauerkirsch und feine würzige Aromen. Im Geschmack beerige Aromen und eine feine Säure welche mit der Restsüße eine wunderbare Harmonie bildet. Passt zu gegrillten Speisen im Sommer oder zu Pasta. Geflügel und hellem Bratenfleisch.
Weingut Albert Glas
Inhalt: 0.75 Liter (8,67 €* / 1 Liter)
Ein trockener Roséwein ohne Schnickschnack. Erdbeer- und Blütenduft, frische Säure. Was gibt es Besseres in Frühjahr, Sommer, Herbst und Winter!?
Weingut Felix Waldkirch
Inhalt: 0.75 Liter (11,07 €* / 1 Liter)
Unser Dornfelder zeigt die sortentypischen Eigenschaften der Rebsorte: farbintensiv und schöne, dunkle Fruchtaromen. In der Nase hat man vor allem Noten von Sauerkirsche und Brombeere. Leicht würzige Noten ergänzen das Bukett.
Weingut Fritz Klein
Inhalt: 0.75 Liter (8,67 €* / 1 Liter)
Frey Schnauze gemacht, für Spaß im Glas. Die lässige, trockene Rot-Cuvée bietet ein verführerisches Bouquet und eine beeindruckende Struktur, die jeden Weinkenner begeistert.Aromaprofil und GeschmackDer 2022 Frey Schnauze Rotwein trocken besticht durch ein verführerisches Bouquet aus Pflaumen, Heidelbeeren und Schwarzkirschen, das sofort die Sinne anspricht. Im Mund entfaltet er eine samtige und weiche Textur, die durch eine kräftige Struktur perfekt ausbalanciert wird. Diese harmonische Kombination macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für genussvolle Momente.Perfekte GenussmomenteGenießen Sie den 2022 Frey Schnauze Rotwein trocken zu einer Vielzahl von Anlässen. Dieser Rotwein passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, würzigen Pastagerichten und gereiftem Käse. Auch solo getrunken, bietet er ein intensives Geschmackserlebnis, das Spontanität und Lebensfreude einfängt.Bestellen Sie jetztErleben Sie den harmonischen und kräftigen Geschmack des 2022 Frey Schnauze Rotwein trocken vom Weingut Frey. Bestellen Sie noch heute und erweitern Sie Ihre Weinsammlung mit diesem hochwertigen trockenen Rotwein. Ein Wein, der durch seine Qualität und sein unschlagbares Preis-Genuss-Verhältnis überzeugt.
Weingut Frey
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)
Der Dornfelder Rosé trocken der Vier Jahreszeiten Winzer eG aus Bad Dürkheim in der Pfalz verbindet die intensive Frucht der Rebsorte Dornfelder mit dem frischen Charakter eines trockenen Roséweins. Seine attraktive Roséfarbe macht bereits im Glas Lust auf den ersten Schluck.In der Nase zeigt sich der Dornfelder Rosé aus der Pfalz fruchtbetont mit Aromen von roten Beeren, Erdbeeren und Himbeeren. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, saftig und harmonisch trocken mit einer angenehmen Fruchtigkeit und einem klaren, lebendigen Abgang.Gut gekühlt ist dieser Pfälzer Roséwein ein vielseitiger Begleiter zu mediterranen Gerichten, Salaten, Geflügel und Gegrilltem. Auch solo auf der Terrasse oder bei geselligen Abenden ist der Dornfelder Rosé trocken von Vier Jahreszeiten Winzer eine schöne Wahl für alle, die fruchtige und trockene Roséweine aus der Pfalz schätzen.
Vier Jahreszeiten Winzer
Inhalt: 0.75 Liter (8,00 €* / 1 Liter)
Diese große Rotwein Cuvée besticht durch seine rubinrote Farbe und überzeugt im Duft durch das würzige Aroma von Pfeffer, Vanille, Nüssen mit rauchiger Note. Im Geschmack zeigt sich dieser Wein in einer vollkommenen Harmonie mit den Röstaromen des Eichenholzes und den Fruchtaromen des Weines. Im Abgang ist er kräftig und nachhaltig.
Weingut Ernst Minges
Inhalt: 0.75 Liter (18,00 €* / 1 Liter)
Der ideale Rotwein für Rotweineinsteiger: eine besonders milde Tannin Struktur hinterlässt ein angenehmes Mundgefühl. Kirsch und dunkle Schokolade prägen seinen Geschmack.
Vera Keller Weine
Inhalt: 0.75 Liter (8,27 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Samtig milder Rotwein, die dezente Restsüße verbindet sich mit dem Geschmack nach rotem Fruchtkompott zu einem angenehmen Geschmackseindruck.
Vera Keller Weine
Inhalt: 0.75 Liter (8,27 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Der Rosé trocken vom Weingut Wisser überzeugt mit seiner intensiven Fruchtigkeit und eleganten Struktur. Sein ausgeprägtes Erdbeeraroma verleiht ihm eine verführerische Frische, während die dezente, fruchtbetonte Säure für einen harmonischen Abgang sorgt. Dieser trockene Roséwein ist der perfekte Begleiter zu mediterranen Speisen, Grillgerichten oder als erfrischender Sommerwein für gesellige Abende.
Weingut Wisser
Inhalt: 4.5 Liter (8,22 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Ein Wein zum Genießen! Ob zu Wildgerichten oder leicht gekühlt im Sommer, der Dornfelder ist der ideale Begleiter. Im Duft erinnert er an Sauerkirsch, Zimt und Nelke, im Geschmack rundet sich das ganze mit einem angenehmen Spiel aus Tanninen, Süße und einem kräftigen Körper ab.
Wein- und Sektgut Wind-Rabold
Inhalt: 0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
KNALLROT ist ein fruchtiger Rotwein aus Spätburgunder und Dornfelder, welcher im Duft und Geschmack an rote Beeren erinnert. Ein Rotwein ohne Gerbstoffe, der im Sommer auch leicht gekühlt genossen werden kann. Schmeckt gut zur italienischen Pasta und Pizza.
Weingut Eugen Müller
Inhalt: 0.75 Liter (10,53 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Der perfekte Rotwein für Dein BBQ! Die Kohle glüht und saftiges Grillgut wartet darauf auf den Punkt genau gegart zu werden. Leicht gekühlt liefert der "Ready2Grill" Rotwein aus Dornfelder in Bio-Qualität den gewünschten Trinkspass dazu. Tipp: Misch Deine Marinade für Dein Steack mit einem Schuss dieses Rotweines! Damit wird das Fleisch noch zarter.
Weingut Galler
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Der Dornfelder lieblich ist ein herrlich fruchtiger Rotwein mit einer dunkelroten Farbe und einem intensiven Aroma. Die Trauben für diesen Wein stammen von ausgewählten Rebstöcken des Weinguts Sonnenberg.Im Glas präsentiert sich der Dornfelder lieblich mit einem Bouquet aus reifen Beeren, Kirschen und einem Hauch von Vanille und Schokolade. Am Gaumen zeigt er eine angenehme Süße und eine weiche Tanninstruktur, die ihm eine milde und zugängliche Art verleiht. Der Abgang ist fruchtig und langanhaltend.Dieser Dornfelder lieblich passt perfekt zu leichten Gerichten wie Pizza, Pasta und Käse. Genießen Sie diesen Wein bei einer Serviertemperatur von 14-16°C und lassen Sie sich von seinem unvergleichlichen Geschmack und seiner Qualität überzeugen.Entdecken Sie jetzt den Dornfelder lieblich vom Weingut Sonnenberg und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Charakter und seiner Qualität begeistern.
Weingut Sonnenberg Speeter
Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Der Dornfelder trocken ist ein eleganter Rotwein mit einer tiefroten Farbe und einem ausdrucksstarken Aroma. Die Trauben für diesen Wein werden von sorgfältig ausgewählten Rebstöcken des Weinguts Sonnenberg geerntet.Im Glas präsentiert sich der Dornfelder trocken mit einem Bouquet aus dunklen Beeren, Kirschen und einem Hauch von Gewürzen und Tabak. Am Gaumen zeigt er eine ausgewogene Säure und eine feste Tanninstruktur, die ihm eine komplexe und vielschichtige Art verleiht. Der Abgang ist lang und intensiv mit einer angenehmen Frische.Dieser Dornfelder trocken passt perfekt zu kräftigen Gerichten wie gegrilltem Fleisch, Wild und reifen Käsesorten. Genießen Sie diesen Wein bei einer Serviertemperatur von 16-18°C und lassen Sie sich von seinem unvergleichlichen Geschmack und seiner Qualität überzeugen.Entdecken Sie jetzt den Dornfelder trocken vom Weingut Sonnenberg und lassen Sie sich von seinem einzigartigen Charakter und seiner Qualität begeistern.
Weingut Sonnenberg Speeter
Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Ein wahrer süßer Traum für alle Liebhaber fruchtiger Rotweine! Die Rotweincuvée "Feuergold" begeistert mit ihrer süffigen, vollfruchtigen Süße und einem wunderbar harmonischen Geschmackserlebnis.Mit ihrem geschmeidigen Charakter und der betörenden Fruchtigkeit lädt sie zu unvergesslichen Genussmomenten ein – ob als krönender Abschluss eines Essens, zu Desserts oder einfach als süßer Genuss für gemütliche Stunden.
Weingut Böll-Spiess
Inhalt: 0.75 Liter (7,73 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Ein kräftiger, charaktervoller Rotwein aus den Bockenheimer Weinbergen, der die Essenz dieser Region in sich trägt. Dieser trockene Dornfelder überzeugt mit einem ausdrucksstarken Kirscharoma, das den Gaumen mit fruchtiger Intensität umspielt.Seine kräftige Struktur und die harmonische Balance machen ihn zum idealen Begleiter für herzhafte Gerichte oder gemütliche Abende. Ein Rotwein, der Tradition und Genuss perfekt verbindet.
Weingut Böll-Spiess
Inhalt: 0.75 Liter (7,73 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Ein tiefdunkler Rotwein mit angenehm fruchtbetontem Duft. Erinnert an reife Kirschen, Brombeeren und schwarze Johannisbeeren. Im Geschmack wirkt der Wein sehr saftig mit feinen Tannienen, anschmiegsam und rund am Gaumen. Hierzu empfehlen wir Pulled Pork.
Weingut Heinrich Vollmer
Inhalt: 0.75 Liter (7,87 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Ein junger frischer Rotwein mit ausgeprägter Frucht von dunklen Beeren. Passt zu: gegrilltem Fleisch & Gemüse sowie Auflaufgerichten
Deutsches Weintor
Inhalt: 9 Liter (7,08 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Rubinrot mit blauen Nuancen - so leuchtet einem unser Dornfelder lieblich im Glas entgegen. In der Nase finden sich dann Aromen von Erdbeeren und blauen Waldbeeren wieder. Diese Kombination aus aromatischen, roten Früchten spiegelt sich gepaart mit einer dezenten, fruchtigen Süße auch im Geschmack wieder.
Weingut Jens Griebel
Inhalt: 0.75 Liter (9,60 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Der 2023 Dornfelder trocken 0,75 L ist ein tiefroter, kräftiger Wein mit vollem Körper. Sein Aroma erinnert an saftige Sauerkirschen und etwas Vanille. Er passt sehr gut zu Wildgerichten, Geflügel oder kräftigem Käse.
Winzergenossenschaft Herxheim am Berg
Inhalt: 0.75 Liter (7,73 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Cuvée aus den besten Barriquefässern des Jahres 2018 bestehend aus Cabernet Sauvignon, Dornfelder und Cabernet Mitos. Dunkelfruchtig und würzig in der Nase mit Cassis, Brombeere und leichter Paprika. Am Gaumen warm und ausgewogen balanciert, ein großzügiger Wein der vom Grillmeister gerne gesehen wird.
Weingut Hauer
Inhalt: 0.75 Liter (21,33 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Moderne maschinelle Lesemaschinen erlauben es uns die Beeren nach Ihrer Größe zu sortieren. Nur die besten Trauben werden für diesen Rotwein verwendet. Die Beeren werden vom Stilgerüst getrennt und die Beerenhaut aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Maischegärung im großen Edelstahl Rührwerktank. In der Nase Sauerkirsch und feine würzige Aromen. Im Geschmack beerige Aromen und eine feine Säure welche mit der Restsüße eine wunderbare Harmonie bildet. Passt zu gegrillten Speisen im Sommer oder zu Pasta. Geflügel und hellem Bratenfleisch.
Weingut Albert Glas
Inhalt: 0.75 Liter (8,67 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Moderne maschinelle Lesemaschinen erlauben es uns die Beeren nach Ihrer Größe zu sortieren. Nur die besten Trauben werden für diesen Rotwein verwendet. Die Beeren werden vom Stilgerüst getrennt und die Beerenhaut aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Maischegärung im großen Edelstahl Rührwerktank. In der Nase Sauerkirsch und feine würzige Aromen. Im Geschmack beerige Aromen und eine feine Säure welche mit der Restsüße eine wunderbare Harmonie bildet. Passt zu gegrillten Speisen im Sommer oder zu Pasta. Geflügel und hellem Bratenfleisch.
Weingut Albert Glas
Inhalt: 0.75 Liter (8,67 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Tiefrot, mit hellen Reflexen besticht dieser Wein durch die Aromen von schwarzen Beeren, vor allem Brombeere, gepaart mit einer würzigen Note nach Lakritz und Süßholz. Geschmacklich präsentiert er eine üppige reife Frucht nach Johannisbeere, Kirsche und Brombeere und eine dezente Süße mit gut eingebundenen Holzaromen.
Weingut Villa Hochdörffer
Inhalt: 0.75 Liter (10,80 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Der Schäfer's ROTER CUVÈE trocken erinnert in der Nase an Zedernholz und Pflaumenmus. Ein harmonisch abgerundeter Cuvèe aus verschiedenen Jahrgängen und Sorten wie Schwarzriesling, Saint Laurent und Dornfelder die zum Teil im Edelstahlfass und im alten Barrique ausgebaut wurden. Somit präsentiert er sich im Geschmack mit einer samtigen, würzigen Note. Ein idealer Essensbegleiter zu Wild, Braten und Käse.Gönnen Sie sich den Schäfer's Roter Cuvée trocken vom Weingut Frank Schäfer und erleben Sie die perfekte Symbiose aus Eleganz und Vielseitigkeit.
Weingut Frank Schäfer
Inhalt: 0.75 Liter (12,67 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Moderner Rotwein wie er heute sein soll. Dunkle Farbe, runde Gerbstoffe, zurückhaltendes Holz, feine Fruchtnoten und eine angenehm frische Säure. Hier gibt es Eleganz und Trinkfluss.12 Monate Eichenfasslagerung.
Weingut Felix Waldkirch
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Frey Schnauze gemacht, für Spaß im Glas. Die lässige, trockene Rot-Cuvée bietet ein verführerisches Bouquet und eine beeindruckende Struktur, die jeden Weinkenner begeistert.Aromaprofil und GeschmackDer 2022 Frey Schnauze Rotwein trocken besticht durch ein verführerisches Bouquet aus Pflaumen, Heidelbeeren und Schwarzkirschen, das sofort die Sinne anspricht. Im Mund entfaltet er eine samtige und weiche Textur, die durch eine kräftige Struktur perfekt ausbalanciert wird. Diese harmonische Kombination macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für genussvolle Momente.Perfekte GenussmomenteGenießen Sie den 2022 Frey Schnauze Rotwein trocken zu einer Vielzahl von Anlässen. Dieser Rotwein passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, würzigen Pastagerichten und gereiftem Käse. Auch solo getrunken, bietet er ein intensives Geschmackserlebnis, das Spontanität und Lebensfreude einfängt.Bestellen Sie jetztErleben Sie den harmonischen und kräftigen Geschmack des 2022 Frey Schnauze Rotwein trocken vom Weingut Frey. Bestellen Sie noch heute und erweitern Sie Ihre Weinsammlung mit diesem hochwertigen trockenen Rotwein. Ein Wein, der durch seine Qualität und sein unschlagbares Preis-Genuss-Verhältnis überzeugt.
Weingut Frey
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Mit 100% gesundem Lesegut und einer Affinität zu dieser farbintensiven Rebsorte ist es gelungen, einen herrlich opulenten, gleichzeitig frischen Rotsekt zu erzeugen. Beerenaromatik in reinster Form!Ein Genuss zu Schokoladenkuchen, Schnecken oder Pasteten mit Cumberlandsauce.Vertrieb: DIE WEINMACHER GmbH, D-67150 NiederkirchenAbfüller: Hersteller: D-RP 042 092
Deutsches Weintor
Inhalt: 0.75 Liter (11,99 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Ein junger frischer Rotwein mit ausgeprägter Frucht von dunklen Beeren.Passt zu: gegrilltem Fleisch & Gemüse sowie Auflaufgerichten
Deutsches Weintor
Inhalt: 0.75 Liter (7,72 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
Der Sekt hat eine rote Farbe mit violetten Reflexen, im Bukett leicht würzig mit fruchtigen Aromen und einer besonders nach Kirschen erinnernden Note. Das Mousseux ist sehr feinperlig. Durch das fruchtige Aroma und die ausgewogene Süße ist der Sekt vollmundig und hat eine beeindruckende Fülle.
Weingut Ernst Minges
Inhalt: 0.75 Liter (14,00 €* / 1 Liter)Sofort verfügbar, Lieferzeit: 3-4 Werktage
DORNFELDER I PFÄLZER WEIN
Mit 7000 Hektar ist die Rebsorte Dornfelder eine der erfolgreichsten Neuzüchtungen in Deutschland. In der Pfalz ist sie mit 2900 Hektar stark verbreitet und findet große Anerkennung bei den Pfälzer Winzern. 1955 kreuzte Immanuel Dornfelder die Rebsorte Helfensteiner und Heroldrebe und daraus entstand die Rebsorte Dornfelder. Dornfelder gilt als sehr ertragsreiche Rebsorte. Für höhere Qualität sollten allerdings einige Trauben während der Reifeperiode abgeschnitten werden.
FAQ zu Dornfelder
Wie schmeckt Dornfelder?
Dornfelder wird überwiegend als trockener und halbtrockener Rotwein ausgebaut. Er präsentiert sich zumeist mit einer milden Säure und Aromen von Sauerkirsche, Holunder und Brombeere. Manche Winzer bauen den Dornfelder auch im großen Holz- oder Barriquefass aus, welche dem Wein mehr Struktur und Gebstoffe verleiht. Er eignet sich so wie alle kräftigen Rotweine ideal für die Winterzeit.
Wo wird Dornfelder getrunken?
Dornfelder erfreut sich vor allem in der Pfalz, in Rheinhessen und in Württemberg großer Beliebtheit.
Zu was passt Dornfelder?
Dornfelder passt sehr gut zu Wild, Rind, Geflügel und würzigem Käse.
Was ist Dornfelder Weißherbst bzw. Rosé?
Im Gegensatz zum gewönlichen Dornfelder Rotwein wird die sogenannte Maische bei der Herstellung von Dornfelder Weißherbst oder Rosé erst nach einer gewissen Standzeit gepresst. Dadurch geht nur ein Teil der Farbe aus der Beerenhaut in den Saft über. Danach wird der rosáfarbene Most zu Wein vergoren.