5+1 GOLDJUBI Regent Spätlese trocken 0,75 L - Weingut Böll-Spieß
Der GOLDJUBI Regent Spätlese trocken ist ein kraftvoller, gehaltvoller Rotwein mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Sauerkirschen. Warme Vanille- und Schokoladennoten, eine dichte Struktur und ein außergewöhnlich langer Abgang machen ihn zu einem besonderen Genusserlebnis. Ein charakterstarker Spitzenrotwein aus besonders lange gereiften, konzentrierten Trauben.
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Ein Rotwein, der Eindruck hinterlässt: Die GOLDJUBI Regent Spätlese trocken vom Weingut Böll-Spieß aus der Pfalz ist ein kraftvoller, gehaltvoller Spitzenrotwein, der mit seiner außergewöhnlichen Konzentration, intensiven Frucht und bemerkenswerten Geschmackstiefe begeistert. Entstanden im sonnenreichen Weinjahr 2024, vereint dieser charakterstarke Regent die ganze Fülle vollreifer Trauben mit einer beeindruckenden aromatischen Komplexität.
Bereits in der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet von schwarzen Johannisbeeren und saftigen Sauerkirschen. Die dunkle Fruchtaromatik verleiht diesem trockenen Pfälzer Rotwein eine ausdrucksstarke Präsenz und macht neugierig auf den ersten Schluck.
Am Gaumen zeigt sich der GOLDJUBI wunderbar dicht, kraftvoll und vollmundig. Warme Noten von Vanille und feiner Schokolade umschmeicheln den Gaumen und ergänzen die konzentrierte Frucht zu einem vielschichtigen Geschmackserlebnis. Seine gehaltvolle Struktur und die bemerkenswerte Länge im Abgang machen diesen Regent zu einem Rotwein, der nachhaltig in Erinnerung bleibt.
Außergewöhnliche Traubenreife – das Geheimnis des GOLDJUBI
Was diesen Regent Spätlese trocken so besonders macht, beginnt bereits im Weinberg. Im sonnigen Jahrgang 2024 durften die Trauben außergewöhnlich lange am Rebstock reifen – bis kurz vor dem natürlichen Abfallen.
Durch den stetigen Wind verdunstete ein Teil des Wassers aus den Beeren. Zurück blieben kleine, teilweise eingeschrumpfte Trauben mit einer besonders hohen Konzentration an Zucker, Mineralstoffen und aromatischen Inhaltsstoffen. Diese natürliche Konzentration bildete die Grundlage für einen intensiven, extraktreichen Rotwein mit außergewöhnlicher Geschmacksfülle.
Das Ergebnis ist ein trockener Regent, der eindrucksvoll zeigt, welches Potenzial in dieser Rebsorte steckt: kraftvoll, komplex und voller Charakter.
Ein besonderer Rotwein für anspruchsvolle Genießer
Als Sommelier empfehle ich den GOLDJUBI Regent Spätlese trocken zu kräftigen Fleischgerichten wie geschmortem Rinderbraten, Wild oder Lamm. Auch zu würzigem Hartkäse, dunklen Saucen und herzhaften Schmorgerichten entfaltet seine intensive Aromatik ihre ganze Stärke.
Doch dieser besondere Pfälzer Rotwein verdient auch einen Moment ganz für sich. Genießen Sie ihn in aller Ruhe aus einem großzügigen Rotweinglas und geben Sie ihm etwas Zeit, seine vielschichtigen Aromen zu entfalten.
GOLDJUBI vom Weingut Böll-Spieß – ein außergewöhnlicher Regent Spätlese trocken aus der Pfalz, der intensive Frucht, warme Schokoladen- und Vanillenoten sowie beeindruckende Tiefe vereint. Jetzt online bestellen und besonderen Rotweingenuss entdecken!
| Alkoholgehalt % Vol.: | 13,5 |
|---|---|
| Ausbaumethode: | Holzfass |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt in L: | 0,75 |
| Jahrgang: | 2024 |
| Qualitätsstufe: | Prädikatswein Spätlese |
| Restzucker in g/L: | 7,7 |
| Rote Rebsorte(n): | Regent |
| Säuregehalt in g/L: | 5,0 |
| Weinart: | Rotwein |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
Wissenswertes:
- Empfohlene Trinktemperatur in °C: 14-16
- Passt zu folgenden Speisen: Rindfleisch wie Rumpsteak oder Roastbeef, Käsewürfel am Abend
Das Weingut Böll-Spiess liegt in Bockenheim, einem Weinort in der Nordpfalz an der Pforte der Deutschen Weinstraße. Der langjährige Familienbetrieb wird von Winzer Volker Spieß geleitet. Das Weingut umfasst mittlerweile 9 Hektar Rebfläche, welche auf den sanften Hängen des Bockenheimer Gerstenbergs verteilt ist.
Das Weingut verfügt über ein breites Weinsortiment und baut eine Vielzahl von Rebsorten an. Neben klassischen Rebsorten wie Riesling, Grauburgunder, Portugieser und Spätburgunder werden auch Besonderheiten wie Domina angebaut. Weißburgunder, Chardonnay und Regent runden das Sortiment des Weinguts ab. Darüber hinaus wird das Sortiment vom Weingut Böll-Spieß durch Sekte ergänzt, welche nach dem traditionellen Flaschengärverfahren hergestellt werden. Die Sekte verbringen mindestens 15 Monate auf der Hefe, was ihnen mehr Tiefe und Finesse verleiht.
Bereits im Weinberg wird viel Wert darauf gelegt, gesunde und vollreife Trauben zu ernten. Diese werden im Weinkeller schonend weiterverarbeitet. Dabei setzt das Weingut Böll-Spieß gerne auf den Einsatz von Holzfässern, um den Weinen das gewisse Etwas zu verleihen.
Adresse:
Weingut Böll-Spiess - Weinstraße 18 - 67278 Bockenheim
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml | |
|---|---|
| Brennwert (in kJ / kcal) | 330 / 79 |
| Kohlenhydrate in g | 1,8 |
| davon Zucker in g |
0,8 |
|
Hinweis: Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
|
| Zutaten | Trauben, Saccharose, Konservierungsstoff: Sulfite Stabilisator: E353 |
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