Rote Trauben, weißer Wein – sechs Flaschen des feinfruchtigen Pfälzer Überraschungsweins zum Vorteilspreis.

Was klingt wie ein Widerspruch, ist weinbauliche Kunst: Der 2024er Blanc de Noir „Weiss aus Rot" des Weinguts Kuntz aus Impflingen ist ein weiß gekelteter Spätburgunder – saftig, feinfruchtig und mit einer erfrischenden Trinkfreude, die ihn zum perfekten Essensbegleiter und Alltagswein macht. Mit 14 % Ersparnis im 6er-Paket ein echtes Angebot für alle, die Neues entdecken möchten.

Aromatik & Geschmack – Feinfruchtig, saftig, lebendig

Im Glas präsentiert sich der Blanc de Noir in klarem, hellem Gelb – ganz ohne Farbe aus den roten Beerenschalen. Schon in der Nase wird klar, dass hier der Spätburgunder die Hauptrolle spielt: feine rote Fruchtaromen – Kirsche, weiße Erdbeere, ein Hauch roter Johannisbeere – verbinden sich mit einer angenehmen Frische, die den Wein sofort einladend macht.

Am Gaumen zeigt er sich saftig und lebendig, mit einer klaren Struktur und einer gut eingebundenen Säure. Feinfruchtig, trocken und mit einem angenehm langen Abgang – ein Weißwein, der überrascht und begeistert.

Was ist Blanc de Noir? – Die Kunst des weißen Rotweinmachens

„Blanc de Noir" bedeutet wörtlich „Weißes aus Schwarzem" – und genau das macht diesen Wein so besonders. Die reifen Spätburgundertrauben werden sanft und schonend gepresst, direkt nach der Lese, bevor die dunklen Beerenschalen Farbe und Gerbstoffe an den Most abgeben können. Das Ergebnis ist ein Weißwein, der optisch kaum von einem klassischen Weißwein zu unterscheiden ist – geschmacklich aber die typische Fruchtigkeit des Spätburgunders trägt, ohne seine Tanninstruktur.

Beim Weingut Kuntz heißt das Prinzip konsequent: „Weiss aus Rot" – sanfte Pressung, sorgfältige Kellerarbeit, maximale Frucht im Glas.

Die Rebsorte – Spätburgunder: Weltklasse auch in der Südpfalz

Der Spätburgunder – international als Pinot Noir bekannt – ist eine der edelsten Rebsorten der Welt. In der Pfalz, auf den Löss-Lehmböden rund um Impflingen, entwickelt er eine fruchtige Eleganz und natürliche Frische, die ihm eine ganz eigene, pfälzische Handschrift verleiht. Als Blanc de Noir zeigt er seine zugängliche, fruchtbetonte Seite – ohne Tannine, ohne Schwere, dafür mit einer Leichtigkeit, die ihn zum idealen Begleiter für viele Gelegenheiten macht.

Speiseempfehlungen – Saftig & vielseitig am Tisch

• 🐟 Fisch & Meeresfrüchte – der ideale Essensbegleiter für maritime Gerichte
• 🥩 Helles Fleisch & Geflügel – Kalbfleisch, Hähnchen oder Pute harmonieren wunderbar
• 🥗 Frische Salate & Sommerküche – leicht, frisch, unbeschwert
• 🍝 Pasta mit leichter Sahnesauce – die Saftigkeit des Blanc de Noir passt perfekt
• 🧀 Frischkäse & milder Weichkäse – ein entspanntes Feierabend-Pairing
• ☀️ Aperitif pur – gut gekühlt, kein weiterer Anlass nötig

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