2025 Riesling feinherb 0,75 L – Weingut Felix Schädler
Der Riesling feinherb vom Weingut Felix Schädler überzeugt mit fruchtigen Aromen von reifen Äpfeln, saftigen Pfirsichen und frischen Zitrusnoten. Seine feine Restsüße und die lebendige Riesling-Säure sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Ideal zu Geflügel, Fisch, asiatischen Gerichten oder als fruchtiger Weißwein für gesellige Abende.
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Fruchtiger Riesling mit feiner Süße und lebendiger Frische
Reife Äpfel, saftige Pfirsiche und ein Hauch Zitrus – der 2025 Riesling feinherb vom Weingut Felix Schädler vereint die typische Frische des Rieslings mit einer harmonisch eingebundenen Fruchtsüße. Ein ausdrucksstarker Weißwein, der mit seiner eleganten Art und seinem ausgewogenen Geschmack überzeugt.
Bereits im Duft entfaltet sich ein einladendes Zusammenspiel aus reifen Äpfeln und saftigen Pfirsichen. Dezente Zitrusnoten verleihen dem Bouquet zusätzliche Frische und unterstreichen den fruchtigen Charakter.
Am Gaumen zeigt sich der Riesling lebendig und harmonisch. Die feine Restsüße bildet einen angenehmen Gegenpol zur charakteristischen Riesling-Säure. Dadurch entsteht eine schöne Balance zwischen Fruchtigkeit, Frische und einer dezenten Süße.
Feinherber Riesling – die perfekte Balance zwischen Süße und Säure
Riesling gehört zu den bekanntesten Weißweinrebsorten Deutschlands und ist besonders für seine vielseitige Aromatik und seine lebendige Säurestruktur geschätzt.
In der feinherben Variante kommt das Zusammenspiel aus Fruchtsüße und Säure besonders schön zur Geltung. Die dezente Restsüße rundet die frischen Fruchtaromen ab, während die Säure dem Wein seine charakteristische Lebendigkeit verleiht.
Der Riesling vom Weingut Felix Schädler zeigt diese Eigenschaften mit Aromen von Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Seine harmonische Art macht ihn zu einer schönen Wahl für alle, die fruchtbetonte Weißweine mit einer angenehmen Süße bevorzugen.
Welches Essen passt zum Riesling feinherb?
Dank seiner ausgewogenen Fruchtsüße und lebendigen Säure ist dieser Riesling ein vielseitiger Speisenbegleiter.
Besonders gut harmoniert er mit Geflügel, Fisch, frischen Salaten und mild gewürzten Gemüsegerichten. Auch zu asiatischen Speisen mit Ingwer oder einer dezenten Schärfe passt seine feinherbe Stilistik.
Probieren Sie ihn beispielsweise zu gebratenem Hähnchen mit Kräutern, einem frischen Sommersalat oder einem milden Curry mit Gemüse.
Unser Genusstipp: Servieren Sie den Riesling zu einem asiatischen Gemüsegericht mit Ingwer und Limette. Die feine Süße ergänzt die würzigen Aromen, während die lebendige Säure für einen frischen Kontrast sorgt.
Auch solo, bei einem geselligen Abend mit Freunden oder als Aperitif, ist dieser Riesling eine schöne Wahl.
Trinktemperatur und Genuss
Wir empfehlen eine Serviertemperatur von etwa 8–10 °C. Gut gekühlt kommen die Aromen von Apfel, Pfirsich und Zitrusfrüchten besonders schön zur Geltung.
2025 Riesling feinherb vom Weingut Felix Schädler online kaufen
Wer einen fruchtigen Riesling mit harmonischer Süße und lebendiger Frische sucht, findet im Riesling feinherb vom Weingut Felix Schädler einen vielseitigen Weißwein für zahlreiche Gelegenheiten.
Seine elegante Frucht, die ausgewogene Säure und die angenehme Restsüße machen ihn sowohl zu einem schönen Speisenbegleiter als auch zu einem Wein für entspannte Genussmomente.
Jetzt den 2025 Riesling feinherb 0,75 L vom Weingut Felix Schädler online bestellen und fruchtigen Rieslinggenuss entdecken!
| Alkoholgehalt % Vol.: | 11,5 |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Geschmack: | feinherb |
| Inhalt in L: | 0,75 |
| Jahrgang: | 2025 |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Weinart: | Weisswein |
| Weiße Rebsorte(n): | Riesling |
Wissenswertes:
- Auszeichnungen: Kammerpreismünze
- Sonstige Auszeichnungen oder relevante Informationen: Silberne Kammerpreismünze.
Eine Weinbautradition seit 250 Jahren
Seit 250 Jahren ist die Familie Schädler in Maikammer mit dem Weinbau verbunden – als Winzer, Küfer oder Eichmeister. Der Gewölbekeller von 1884 beherbergt bis heute edle Tropfen, während die Vinothek im ehemaligen Pferdestall zum Verkosten einlädt.
Bis 1959 wurde die Ernte im Fass verkauft, dann begann die Selbstvermarktung. Seither schmückt die Maria-Schutz-Kapelle auf dem Wetterkreuzberg die Etiketten und symbolisiert die regionale Verbundenheit.
Einzigartige Weinbergslagen und Terroir
Die Weinberge des Weinguts erstrecken sich im Umkreis von rund fünf Kilometern in den Gemeinden Maikammer, Alsterweiler, Kirrweiler, Diedesfeld und Hambach. Geprägt werden die Weine von den unterschiedlichen Bodenarten der Lagen sowie dem Mikroklima der Standorte. Zusammen mit der naturnahen Bearbeitung der Weinberge und der kellermeisterlichen Handwerkskunst entstehen so charakterstarke Weine, die auf unterschiedlichen Böden wachsen.
In Alsterweiler, in der Lage "Kalkofen", herrschen ton- und lehmhaltige Böden vor, die durch ihr gutes Wasserspeichervermögen und den hohen Humusgehalt besonders wertvoll sind. Hier gedeihen Burgunder, Gewürztraminer und Silvaner besonders gut.
Die Kunst der Weinbereitung
Im Prinzip ist Weinmachen ganz einfach: Gesunde, reife Trauben werden sanft gepresst, der Saft ins Fass gegeben, und nach wenigen Tagen beginnt die Gärung durch natürliche Hefen. Doch im Weingut Schädler wird dieser Prozess durch viel Erfahrung und Fachwissen verfeinert. Viele Fragen bestimmen den Ausbau der Weine, wie z.B. den optimalen Lesezeitpunkt, die ideale Gärtemperatur, in welchem Fass der Wein reifen soll oder wie die Geschmacksrichtung sein soll.
In den letzten zwei Jahrzehnten wurde kontinuierlich in moderne, hygienische Kellertechnik investiert. Fachwissen, penible Sauberkeit, Fingerspitzengefühl und jahrelange Erfahrung sorgen dafür, dass die filigranen Rieslinge oder der exotische Sauvignon Blanc im Glas ihre volle Strahlkraft entfalten.
Rotweine mit besonderer Finesse
Für den Ausbau der Rotweine kommen die traditionellen Holzfässer zum Einsatz. Nach der alkoholischen Gärung durchläuft der Wein den biologischen Säureabbau (BSA), bei dem die harte Apfelsäure in die weichere Milchsäure umgewandelt wird. Dies verleiht den Weinen ihre samtige Struktur und macht sie besonders harmonisch. Ein Markenzeichen der Schädler-Rotweine, die eine treue Fangemeinde haben.
Adresse:
Weingut Felix Schädler - Hartmannstr. 62 - 67487 Maikammer
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml | |
|---|---|
| Brennwert (in kJ / kcal) | 324 / 78 |
| Kohlenhydrate in g | 2,7 |
| davon Zucker in g |
1,7 |
|
Hinweis: Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
|
| Zutaten | Trauben; Saccharose; Konservierungsstoff: Sulfite; Stabilisator: Metaweinsäure |
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