2023 Merlot trocken 0,75 L Gutswein - Weingut Mario Zelt

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Artikelnummer: 106.23

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Produktinformationen "2023 Merlot trocken 0,75 L Gutswein - Weingut Mario Zelt"

Intensive Aromen von Schattenmorellen, würzigen Kräutern und Waldbeeren bestimmen den Duft dieses Merlots. Trotz aller Intensität zeigt er keine süßliche Überreife wie Merlots aus heißen Regionen der neuen Welt, sondern erinnert eher an das Bordelais. Im Gaumen ist er neben seiner Konzentration straff und kompakt mit einem eleganten Abgang.

Alkoholgehalt % Vol.:	14,0
Allergene:	Enthält Sulfite
Geschmack:	trocken
Inhalt in L:	0,75
Jahrgang:	2023
Qualitätsstufe:	Qualitätswein
Restzucker in g/L:	0,5
Rote Rebsorte(n):	Merlot
Säuregehalt in g/L:	5,6
Weinart:	Rotwein

Hersteller "Weingut Zelt"

Die Familie Zelt betreibt Weinbau bereits in der vierten Generation. Bis Mitte der Neunziger war das Gut noch ein landwirtschaftlicher Gemischtbetrieb und wurde dann von Mario Zelt vollständig auf den Weinbau umgestellt. Im Zuge der Modernisierung des Weinguts wurde im Jahr 2020 ein neues Kulturhaus und ein neuer Keller gebaut. 2021 folgte ein komplett neues Flaschenlager.

Der Weinbau ist für Mario Zelt ein Handwerk. Deshalb wird im Herbst von Hand gelesen und das Lesegut selektiert. Im Keller folgt die schonende Verarbeitung der Trauben mit wenig Druck und viel Zeit. Auch das Thema Nachhaltigkeit liegt dem Weingut aus Laumersheim am Herzen. Deshalb arbeitet das Weingut mit der Organisation Fair and Green zusammen, um Schritt für Schritt nachhaltiger zu arbeiten.

Die Lagen des Weingut Zelt verteilen sich über Laumersheim hinweg. Die wichtigsten Lagen sind zum einen der Kirschgarten mit Löss und Kalkstein, zum anderen der Steinbuckel mit lehmigen Böden und zuletzt der Kapellenberg mit Sand- und Kiesböden. Daneben gibt es Lagen in Bissersheim und Großkarlbach.

Die wichtigsten weißen Rebsorten des Weingut Zelt sind Riesling, Weißburgunder, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Bei den Rotweinen konzentriert sich das Weingut vor allem auf Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, Merlot und St. Laurent.

Adresse:
Weingut Mario Zelt - Binsenstraße 2 - 67229 Laumersheim

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