2021 Pinot Noir Sekt Brut 0,75 L - Weingut Alfons Hormuth

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Produktinformationen "2021 Pinot Noir Sekt Brut 0,75 L - Weingut Alfons Hormuth"

Klimaneutraler Sekt! Dieser weißgekelterte Pinot Noir Brut zeigt sich hellgelb mit lachsfarbenen Reflexen im Glas. Das Bukett erinnert an fruchtiges Steinobst, nussige Aromen und typisch französisches Brioche. Mit seiner Cremigkeit verbleibt er angenehm lange am Gaumen. Dieser Sekt passt zu hellem Fleisch mit Gemüse oder zu Lachs mit Tagliatellen. Auch als Aperitiv der ideale Sekt zum Anstoßen!

Hersteller "Weingut Alfons Hormuth"

Das Weingut Alfons Hormuth ist seit 2017 mit dem Nachhaltigkeitssiegel FairChoice® zertifiziert. Bereits seit 2015 ist es zudem das erste Weingut Deutschlands, das seine CO₂-Emissionen vollständig berechnet und ausgeglichen hat. Damit setzt der Betrieb ein klares Zeichen für den verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen und nachhaltiges Wirtschaften.

Im Mittelpunkt steht jedoch nicht allein der Ausgleich von Treibhausgasen, sondern vor allem die kontinuierliche Reduktion der CO₂-Emissionen. Dafür hat Winzer Andreas Hormuth in seinem Weingut bereits zahlreiche Maßnahmen umgesetzt: Eigene Photovoltaikanlagen und eine Mikrowindanlage erzeugen umweltfreundlichen Strom, der unter anderem für Kurzstrecken mit den betriebseigenen Elektroautos genutzt wird. Leere Weinflaschen werden zurückgenommen, erneut befüllt und in langlebigen Weinkisten aus Holz verpackt.

Weitere Maßnahmen zur CO₂-Reduktion sind die Düngung der Weinberge mit organischem Dünger, die konsequente Zusammenarbeit mit regionalen Zulieferern sowie der weitgehende Verzicht auf Einwegverpackungen. Die Erfolge dieser Bemühungen sind messbar: Pro Flasche Wein entstehen im Weingut lediglich etwa 350 bis 500 Gramm CO₂. Damit liegt der Betrieb deutlich unter dem Branchendurchschnitt.

Adresse:
Weingut Alfons Hormuth - Edenkobener Str. 11 - 67487 St. Martin

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