2023 Chardonnay trocken 0,75 L - Weingut St. Georgenhof
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Im Mund bietet er eine herrliche Fülle von weiteren Fruchtaromen wie Ananas, Mango, Stachelbeere und sogar auch Haselnuss. Eine leichte Würzigkeit und eine gut strukturierte, mineralische Säure machen diesen Wein zu einem gehaltvollen und charaktervollen Wein mit weichem Schmelz.
Ein saftiger und kräftiger Abgang vollenden diesen Chardonnay und machen ihn zu einem vielseitigen Essensbegleiter. Unsere Empfehlung sind Tagliatelle mit Garnelen in Sahnesauce oder Kaninchen mit Pfirsichkompott und Süsskartoffelpüree.
| Alkoholgehalt % Vol.: | 12,9 |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt in L: | 0,75 |
| Jahrgang: | 2023 |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Restzucker in g/L: | 5,5 |
| Säuregehalt in g/L: | 5,1 |
| Weinart: | Weisswein |
| Weiße Rebsorte: | Chardonnay |
Wissenswertes:
- Auszeichnungen: Kammerpreismünze, Vinum, Falstaff
- Sonstige Auszeichnungen oder relevante Informationen: Selection
Der ambitionierte Pfälzer Jungwinzer Marcel Fischer, wurde vom Wein- und Genussportal "SELECTION" zum "Jungwinzerin des Jahres 2023" gekürt. Das Weingut St. Georgenhof befindet sich an der Südlichen Weinstraße in Billigheim-Ingenheim und ist ein Familienbetrieb in der 3. Generation. Auf der Gemarkung Ingenheimer Pfaffenberg, Mühlhofener Rosenberg und Appenhofener Steingebiss bewirtschaften wir rund 22 Hektar Rebfläche. Neben harmonischen und fruchtigen Weißweinen produzieren wir auch charakterstarke und ausdrucksvolle Rotweine.
In unseren Weinbergen bauen wir sowohl Weißwein- als auch Rotweinsorten an, wobei der Weißwein überwiegt. Unsere Hauptrebsorten sind Riesling, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Grauburgunder, Merlot und Cabernet Sauvignon.
Wir nehmen jedes Jahr an diversen Wettbewerben teil. Beispielsweise wurde ich von Selection Online bereits zweimal zum Jungwinzer des Jahres (Pfalz) ausgezeichnet und gewann im vergangenen Jahr beim Wettbewerb Siegerwein mit unserem 2021 Sauvignon Blanc den 2. Platz.
Adresse:
Weingut St. Georgenhof, Christine & Marcel Fischer GbR, 76831 Billigheim-Ingenheim
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