2022 Rotwein halbtrocken 1,0 L - Weingut St. Georgenhof
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Diese Rotweincuvée aus Dornfelder und St. Laurent beeindruckt im Glas mit seiner tiefroten Farbe. Es folgt ein ausgeprägter Duft nach Schwarzkirschen, Backpflaume, Brombeere und Heidelbeere. Im Mund setzen sich die kirschigen und beerigen Aromen fort mit einer gut integrierten Fruchtsüsse. Seine saftige Fruchtigkeit und seine samtigen Tannine machen ihn zu einem spannenden, fruchtsüssen Rotwein, der sehr gut zu orientalischen Fleischgerichten passt wie beispielsweise einer deftigen Moussaka. Ebenso begleitet er hervorragend Schokoladendesserts wie Mousse au Chocolat oder auch Linzertorte.
| Alkoholgehalt % Vol.: | 10,6 |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbaumethode: | Edelstahltank |
| Geschmack: | halbtrocken |
| Inhalt in L: | 1,0 |
| Jahrgang: | 2022 |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Restzucker in g/L: | 12,2 |
| Rote Rebsorte: | Dornfelder, Sankt Laurent |
| Säuregehalt in g/L: | 5,7 |
Der ambitionierte Pfälzer Jungwinzer Marcel Fischer, wurde vom Wein- und Genussportal "SELECTION" zum "Jungwinzerin des Jahres 2023" gekürt. Das Weingut St. Georgenhof befindet sich an der Südlichen Weinstraße in Billigheim-Ingenheim und ist ein Familienbetrieb in der 3. Generation. Auf der Gemarkung Ingenheimer Pfaffenberg, Mühlhofener Rosenberg und Appenhofener Steingebiss bewirtschaften wir rund 22 Hektar Rebfläche. Neben harmonischen und fruchtigen Weißweinen produzieren wir auch charakterstarke und ausdrucksvolle Rotweine.
In unseren Weinbergen bauen wir sowohl Weißwein- als auch Rotweinsorten an, wobei der Weißwein überwiegt. Unsere Hauptrebsorten sind Riesling, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Grauburgunder, Merlot und Cabernet Sauvignon.
Wir nehmen jedes Jahr an diversen Wettbewerben teil. Beispielsweise wurde ich von Selection Online bereits zweimal zum Jungwinzer des Jahres (Pfalz) ausgezeichnet und gewann im vergangenen Jahr beim Wettbewerb Siegerwein mit unserem 2021 Sauvignon Blanc den 2. Platz.
Adresse:
Weingut St. Georgenhof, Christine & Marcel Fischer GbR, 76831 Billigheim-Ingenheim
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