2023 Gewürztraminer feinherb 0,75 L - Weingut St. Georgenhof
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Goldgelb strahlt uns dieser feinherbe Gewürztraminer an. Er duftet sehr konzentriert sowohl floral nach Rosen und Geranien und fruchtig nach Litschi, Akazienhonig und süßen, reifen Feigen. Am Gaumen tummeln sich geballt eine überwältigende Extraktfülle, eine milde, tänzerische Säure sowie ein harmonischer Schmelz. Mit diesem unverwechselbaren Charakter begleitet er perfekt Vorspeisen wie Foie Gras mit Feigenkompott oder Desserts wie Apfelstreuselkuchen mit Zimt oder eine Tarte au citron.
| Alkoholgehalt % Vol.: | 12,0 |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Geschmack: | feinherb |
| Inhalt in L: | 0,75 |
| Jahrgang: | 2022, 2023 |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Restzucker in g/L: | 25,2, 27,1 |
| Säuregehalt in g/L: | 5,6, 6,2 |
| Weinart: | Weisswein |
| Weiße Rebsorte: | Gewürztraminer |
Der ambitionierte Pfälzer Jungwinzer Marcel Fischer, wurde vom Wein- und Genussportal "SELECTION" zum "Jungwinzerin des Jahres 2023" gekürt. Das Weingut St. Georgenhof befindet sich an der Südlichen Weinstraße in Billigheim-Ingenheim und ist ein Familienbetrieb in der 3. Generation. Auf der Gemarkung Ingenheimer Pfaffenberg, Mühlhofener Rosenberg und Appenhofener Steingebiss bewirtschaften wir rund 22 Hektar Rebfläche. Neben harmonischen und fruchtigen Weißweinen produzieren wir auch charakterstarke und ausdrucksvolle Rotweine.
In unseren Weinbergen bauen wir sowohl Weißwein- als auch Rotweinsorten an, wobei der Weißwein überwiegt. Unsere Hauptrebsorten sind Riesling, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Grauburgunder, Merlot und Cabernet Sauvignon.
Wir nehmen jedes Jahr an diversen Wettbewerben teil. Beispielsweise wurde ich von Selection Online bereits zweimal zum Jungwinzer des Jahres (Pfalz) ausgezeichnet und gewann im vergangenen Jahr beim Wettbewerb Siegerwein mit unserem 2021 Sauvignon Blanc den 2. Platz.
Adresse:
Weingut St. Georgenhof, Christine & Marcel Fischer GbR, 76831 Billigheim-Ingenheim
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