2024 Asselheim Weissburgunder trocken 0,75 L - Weingut Michael Schroth
Elegante Burgunder-Stilistik aus der Pfalz und vereint Frische, Fülle und feine Würze in perfekter Balance.
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Der 2024 Asselheim Weißburgunder trocken vom Weingut Michael Schroth steht für elegante Burgunder-Stilistik aus der Pfalz und vereint Frische, Fülle und feine Würze in perfekter Balance.
Schon im Glas zeigt sich dieser Pfälzer Weißwein in einem hellgelben, strahlenden Farbton, der seine Klarheit und Jugendlichkeit unterstreicht. In der Nase entfaltet sich ein feines Aromenspiel aus kühler Honigmelone, reifer Banane und zarten fruchtigen Nuancen – typisch für einen hochwertigen Weißburgunder aus besten Lagen.
Am Gaumen überzeugt der Wein mit seiner körpervollen, saftigen Struktur und einer angenehm würzigen Note. Die harmonische Verbindung aus Frucht, Frische und Substanz macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter mit hohem Trinkfluss.
Herkunft & Charakter – Ortswein aus Asselheim in der Pfalz
Dieser Weißburgunder stammt aus Asselheim, einer renommierten Weinlage in der Pfalz, die für ihre kalkhaltigen Böden und ihr ideales Klima bekannt ist.
Als Ortswein gehört er zur Kategorie der sogenannten „Charmebolzen“:
- Intensive Handarbeit im Weinberg
- Reduzierte Erträge für mehr Konzentration
- Ausbau der Weißweine im Edelstahltank für maximale Frische und Klarheit
Das Ergebnis: Ein Weißburgunder mit starker Ausstrahlung, Tiefe und hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis.
Genuss & Speiseempfehlung
Der 2024 Weißburgunder trocken ist ein echter Allrounder für Genießer:
- Perfekt zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und Geflügel
- Ideal zu Spargel, Pasta oder cremigen Saucen
- Auch solo ein eleganter Terrassenwein mit Anspruch
Warum dieser Weißburgunder überzeugt
- Typischer Weißburgunder aus der Pfalz mit klarer Stilistik
- Fruchtig, würzig und angenehm körperreich
- Hochwertiger Ortswein aus Asselheim
- Ausbau im Edelstahl für Frische & Präzision
- Viel Wein fürs Geld – ideal für Alltag & Genussmomente
Fazit:
Der 2024 Asselheim Weißburgunder trocken vom Weingut Michael Schroth ist ein ausdrucksstarker, moderner Pfälzer Weißwein, der mit seiner Kombination aus Frucht, Würze und Eleganz begeistert. Ein Wein, der sowohl Kenner als auch Einsteiger überzeugt – unkompliziert, aber mit Anspruch.
| Alkoholgehalt % Vol.: | 12,0 |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbaumethode: | Edelstahltank |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt in L: | 0,75 |
| Jahrgang: | 2024 |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Restzucker in g/L: | 6,4 |
| Säuregehalt in g/L: | 6,3 |
| Weinart: | Weisswein |
| Weiße Rebsorte(n): | Weissburgunder |
Das Weingut Schroth liegt in Grünstadt-Asselheim in der Nordpfalz. In den letzten 20 Jahren hat Michael Schroth seinen Betrieb quasi aus dem Nichts aufgebaut. Der Pfälzer Winzer startete mit 3 Hektar Rebfläche im Nebenerwerb und hat diese seitdem auf ganze 30 Hektar ausgeweitet. Die Weinberge des Weingut Schroth liegen in den Asselheimer Lagen St. Stephan, Höllenpfad und Goldberg. Die Reben wachsen auf kalkreichen Lehmböden.
Im Jahr 2016 wurde der prächtige Neubau des Weingut Schroth direkt an der Asselheimer Lage Goldberg fertiggestellt. Der moderne und geräumige Bau bietet dem Winzer den notwendigen Platz, um weiter zu wachsen und seine Weine optimal auszubauen. Außerdem schafft Michael Schroth mit seiner Vinothek und Sonnenterasse einen Ort zum Verkosten seiner Weine.
Das Etikett des Weingut Schroth ziert die Hand des Pfälzer Winzers und verdeutlicht seinen eigenen Anspruch, Weine zu produzieren, die „Handmade“ sind. So werden die Weine ab der Kategorie der Ortsweine von Hand gelesen. Die Erträge der Reben werden vor allem im Premiumsegment sehr stark reduziert, auf bis zu 20 Hektoliter pro Hektar. Die Top-Weine bekommen viel Zeit auf der Hefe und zeigen ihr volles Potenzial meist erst nach ein paar Jahren.
Michael Schroth stellt sich permanent der Herausforderung, die besten Weine zu produzieren. Dies zeigt sich auch im Ergebnis. Denn seit Jahren erhält das Weingut Schroth in diversen Wettbewerben Top-Bewertungen. Mit 92 Punkten wurde beispielsweise der 2017er Asselheimer St. Stephan zum besten Merlot beim Berliner Lagencup Rot 2021 gekürt.
Seit 2016 ist das Weingut Schroth stolzes Mitglied des Forum Pfalz. Eine Vereinigung, die sich der Herstellung großer Rotweine verschrieben hat. Seit Januar 2019 ist Michael Schroth im Vorstand des Forum Pfalz.
Adresse:
Weingut Michael Schroth - Im Auweg 42 - 67269 Grünstadt-Asselheim
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml | |
|---|---|
| Brennwert (in kJ / kcal) | 310 / 74 |
| Kohlenhydrate in g | 1,7 |
| davon Zucker in g |
0,8 |
|
Hinweis: Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz. |
|
| Zutaten | Trauben, Saccharose, Konservierungsstoff: Sulfite, L-Ascorbinsäure, Kohlendioxid.Säureregulatoren: Weinsäure, Milchsäure, Citronensäure, Metaweinsäure. |
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