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Spätburgunder Blanc de Noir trocken 0,75 L - Winzergenossenschaft Herxheim am Berg 2022 Spätburgunder Blanc de Noir trocken 0,75 L...
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2022 Blanc de Noirs trocken 0,75 L - Weingut Georg Naegele
2022 Blanc de Noirs trocken 0,75 L - Weingut...
Fruchtiger Wein mit viel Schmelz und Frische, sehr rund am Gaumen. Vielseitiger Begleiter zu sommerlich leichten Gerichten, wie Blattsalaten mit Ziegenfrischkäse, gebratenen Scampis oder Fischgerichten. Auszeichnung: Goldene...
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Merlot trocken Blanc de Noirs Mandelpfad 0,75 L ► Ökonomierat Lind
2022 Merlot trocken Blanc de Noirs Mandelpfad...
Für "trockene" Liebhaber des "weißen" Merlots und für "weise" Liebhaber des trockenen Blanc de Noirs. Dieser knackig, fruchtige Wein mit Aromen wie Pfirsich und Mirabelle macht Ihren BBQ-Abend unvergesslich! Ausbau: - 8 Std....
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Spätburgunder Blanc de Noir Gimmeldinger Kapellenberg 0,75 L ► Ferckel
2021 Spätburgunder Blanc de Noir Gimmeldinger...
Zarte Reflexe im Glas mit frischen Aromen und feinem Duft bietet dieser weiss gekelterte Wein.
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Blanc de Noir trocken Bissersheim Pfalz 0,75 L ► Mussler
2021 Blanc de Noir trocken 0,75 L - Weingut...
Aus roten Trauben wurde ein weißer Wein gekeltert. Da die Farbstoffe nur in der Beerenhaut und nicht im Fruchtfleisch liegen, konnte durch einen schnellen Keltervorgang nicht viele farbpigmente in den Saft übergegen. Trotzdem erinnert...
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Spätburgunder Blanc de Noir trocken Charactere 0,75 L ► Weinmacher
2022 Spätburgunder Blanc de Noir trocken...
Schon im Moment der Traubenannahme haben wir dem Spätburgunder seinen noch hellen, freien Saft entzogen. Ganz schonend, ohne pumpen und pressen. Wir wurden mit einem unvergleichlich lebendigen, aromatischen Wein belohnt, den Sie...
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Pinot Noir Blanc de Noirs vom Löss-Lehm 0,75 L ► Ökonomierat Lind
2022 Pinot Noir Blanc de Noirs 0,75 L -...
Fruchtig, frisch mit dezenter Süße, getragen durch die Kraft des Spätburgunders. Sonnengelbe Farbreflexe, süßlicher Duft nach Brioche, Honig und reifem Apfel zeichnen diesen Wein aus. Ausgang: schonender Saftabzug 4 Monate...
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Blanc de noir trocken 0,75 L - Weingut Christian Heußler
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Feiner Duft nach Birne, Citrus und weißen Blüten, elegant und frisch Toller Sommerwein! 100% aus Spätburgundertrauben, schonende Pressung
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Spätburgunder Blanc de Noir feinherb - Weingut Langenwalter
2021 Spätburgunder Blanc de Noir feinherb -...
Ein weißer Wein aus roten Spätburgundertrauben. Sehr saftig und durch seine eigene Restsüße sehr fruchtig und frisch. Duft nach Cassis, Erd- und Himbeeren mit zarten Holunderblüten.
Inhalt 0.75 Liter (11,47 € * / 1 Liter)
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Blanc de Noirs Castanea Selection Noir 0,75 L ► Ökonomierat Lind
2021 Blanc de Noirs Castanea Selection Noir...
Cuvée aus Pinot Noir- und Pinot Meunier-Trauben. In Kastanienfässern (aus dem Pfälzer Wald) gereift. Geprägt durch die Lagerung im Kastanien-Barrique, mit Noten von Karamell, Honig und Akazie. Durch seine dezente Restsüße perfekt zu...
Inhalt 0.75 Liter (17,20 € * / 1 Liter)
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Spätburgunder Blanc de Noir "Muschelkalk" trocken 0,75 L ► Villa Hochdörffer
2020 Spätburgunder Blanc de Noir "Muschelkalk"...
Ein frischer und eleganter Wein, mit Noten von Birne, Aprikose, Grapefruit und Zitrusfrüchten. Die frische Säure verleiht dem Wein Komplexität, die dichte Struktur sorgt für einen langen Nachhall.
Inhalt 0.75 Liter (11,07 € * / 1 Liter)
8,30 € *

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Blanc de Noir trocken 0,75 L ► Weingut Felix Schädler | Pfalz
2022 Blanc de Noir trocken 0,75 L - Weingut...
Unser „Weißer aus Schwarzen“ wird sehr schonend aus roten Trauben gekeltert. Fruchtig-herb mit zartem Rosé-Schimmer. Silberne Kammerpreismünze ​
Inhalt 0.75 Liter (10,40 € * / 1 Liter)
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2021 Spätburgunder Blanc de Noir feinherb 0,75 L - Weingut Böll-Spieß
2021 Spätburgunder Blanc de Noir feinherb 0,75...
Feinherb - ein ganz heller Blanc de Noir Gehört fast zu den Weissweinen, mit tollem Fruchtaroma nach Himbeere, da hierzu beim Keltern nur der erste Saftablauf ohne Pressen verwandt wurde.
Inhalt 0.75 Liter (8,67 € * / 1 Liter)
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Blanc de Noir Weine aus der Pfalz online kaufen

Als Blanc de Noir (Blanc de Noirs) bezeichnet man Weißwein, der aus Rotweintrauben hergestellt wird. Die Bezeichnung "Blanc de Noir" stammt ursprünglich aus der Champagne und bedeutet übersetzt "Weißer aus Schwarzen“.

Aber wie entsteht Weißwein aus roten Rebsorten? Nur wenige wissen, dass selbst rote Beeren ein helles Fruchtfleisch haben. Der rote Farbstoff sitzt vor allem in der Schale der Beeren. Um hellen Traubensaft aus den Beeren zu erhalten, muss also die rote Farbe in der Schale bleiben und darf sich nicht mit dem Saft aus dem Fruchtfleisch vermischen. Dies wird erreicht, indem die roten Trauben nur leicht gepresst werden, ohne die Schale zu beschädigen. Der so gewonnene helle Traubensaft, kann anschließend zu Weißwein vergoren werden.

FAQ zu Blanc de Noir

Wie schmeckt Blanc de Noir?

Die weiß-gekelterten Rotweine zeichnen sich durch ausgeprägte Fruchtaromen und moderate Säure aus. Die Weinart verbindet die Fülle und Kraft des Rotweins mit der Fruchtigkeit des Weißweins. Dazu kommt, dass rote Rebsorten meist von Natur aus weniger Säure als weiße Rebsorten bilden. Die meisten Weingüter aus der Pfalz bauen Blanc de Noir trocken aus. Feinherbe oder liebliche Blanc de Noirs kommen deutlich seltener vor.

Aus welchen Rebsorten kann Blanc de Noir hergestellt werden?

Typischerweise wird Blanc de Noir in der Pfalz aus Spätburgunder (Pinot Noir) hergestellt. Darüber hinaus werden aber auch Rebsorten wie Lemberger, Merlot oder Portugieser verwendet.

Bei welcher Temperatur trinkt man Blanc de Noir?

Die ideale Trinktemperatur liegt gewöhnlich zwischen 8 und 12 Grad.

Als Blanc de Noir (Blanc de Noirs) bezeichnet man Weißwein, der aus Rotweintrauben hergestellt wird. Die Bezeichnung " Blanc de Noir " stammt ursprünglich aus der Champagne und bedeutet... mehr erfahren »
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Blanc de Noir Weine aus der Pfalz online kaufen

Als Blanc de Noir (Blanc de Noirs) bezeichnet man Weißwein, der aus Rotweintrauben hergestellt wird. Die Bezeichnung "Blanc de Noir" stammt ursprünglich aus der Champagne und bedeutet übersetzt "Weißer aus Schwarzen“.

Aber wie entsteht Weißwein aus roten Rebsorten? Nur wenige wissen, dass selbst rote Beeren ein helles Fruchtfleisch haben. Der rote Farbstoff sitzt vor allem in der Schale der Beeren. Um hellen Traubensaft aus den Beeren zu erhalten, muss also die rote Farbe in der Schale bleiben und darf sich nicht mit dem Saft aus dem Fruchtfleisch vermischen. Dies wird erreicht, indem die roten Trauben nur leicht gepresst werden, ohne die Schale zu beschädigen. Der so gewonnene helle Traubensaft, kann anschließend zu Weißwein vergoren werden.

FAQ zu Blanc de Noir

Wie schmeckt Blanc de Noir?

Die weiß-gekelterten Rotweine zeichnen sich durch ausgeprägte Fruchtaromen und moderate Säure aus. Die Weinart verbindet die Fülle und Kraft des Rotweins mit der Fruchtigkeit des Weißweins. Dazu kommt, dass rote Rebsorten meist von Natur aus weniger Säure als weiße Rebsorten bilden. Die meisten Weingüter aus der Pfalz bauen Blanc de Noir trocken aus. Feinherbe oder liebliche Blanc de Noirs kommen deutlich seltener vor.

Aus welchen Rebsorten kann Blanc de Noir hergestellt werden?

Typischerweise wird Blanc de Noir in der Pfalz aus Spätburgunder (Pinot Noir) hergestellt. Darüber hinaus werden aber auch Rebsorten wie Lemberger, Merlot oder Portugieser verwendet.

Bei welcher Temperatur trinkt man Blanc de Noir?

Die ideale Trinktemperatur liegt gewöhnlich zwischen 8 und 12 Grad.

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