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Alkoholgehalt % Vol.: | 12,5 |
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Allergene: | Enthält Sulfite |
Ausbaumethode: | Edelstahltank |
Geschmack: | brut |
Inhalt in L: | 0,75 |
Qualitätsstufe: | Sekt |
Restzucker in g/L: | 11,9 |
Rote Rebsorte: | Spätburgunder |
Säuregehalt in g/L: | 6,3 |
Weinart: | Blanc de Noir |
Wissenswertes:
- Empfohlene Trinktemperatur in °C: 10-12
Vollmer – das sind 400 Jahre Weinbautradition. Jedoch erst mit Heinrich Vollmer wurde der Name Vollmer international zu einem Begriff. Mit Pionierleistungen in der Pfalz, der Erzeugung von Spitzenweinen in Argentinien und einer hochklassigen Sektproduktion, beschreitet das Haus Vollmer seit mehr als 40 Jahren immer neue Wege. Mit Tochter Eva steht schon die nächste Generation in den Startlöchern.
In der Rheinebene, am Haardt-Gebirge liegend, liefern Ellerstadts tiefgründige Böden mit Kiesanteilen mineralische, fein abgestimmte Weine. Das Klima ist trocken und – charakteristisch für die Menschen der Region – freundlich. Hier gründete Heinrich Vollmer im Jahr 1972 eines der mittlerweile bekanntesten privaten Weingüter Deutschlands. Besonders herausragend sind seine Rotweine von internationalem Niveau, denen die prägenden Lehrjahre in seiner Jugend im Burgund zugrunde liegen.
Kein Wunder also, dass die erste Cabernet-Sauvignon-Anlage Deutschlands von ihm stammt.
Adresse:
Weingut Heinrich Vollmer GmbH & Co.KG - Gönnheimer Str. 52 - 67158 Ellerstadt
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