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Erleben Sie diesen Weissburgunder vom Löss, welcher durch sein filigranes und elegantes Aroma besticht und an Aprikose, Zitrusfrüchte und frische Ananas erinnert. Mit einem mäßigen Körper und einer angenehm erfrischenden Säure ist er der perfekte Begleiter für jede Gelegenheit.
Dieser Weißburgunder stammt aus den sonnenverwöhnten Lagen in und um Herxheim in der Südpfalz – dem "Toskana Deutschlands". Die Trauben wachsen auf nährstoffreichem Löss-Lehm-Boden mit sedimentären Gesteinsablagerungen. Durch selektive Lese und schonende Verarbeitung im temperaturkontrollierten Edelstahltank bleibt die Frucht und Eleganz des Weins bewahrt.
Im Glas zeigt sich der Wein mit hellgelben Reflexen. In der Nase verführt er mit Noten von reifem Apfel, Melone und Limette. Am Gaumen entfaltet sich eine cremige Textur, die dem Wein Geschmeidigkeit und Fülle verleiht. Der Abgang begeistert durch eine kräutrige Note sowie einen Hauch von Kiwi, was dem Weißburgunder eine exotische Nuance verleiht.
Unser Weißburgunder passt hervorragend zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchten, Kalbfleisch, Fisch oder Geflügel. Auch Gemüselasagne oder Tagliatelle harmonieren wunderbar. Eine Käseauswahl von Ziegenkäse rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Lassen Sie sich von diesem vielseitigen Menüwein verführen – ein Muss für jeden Weinkenner! Jetzt probieren & genießen!
Alkoholgehalt % Vol.: | 12,5 |
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Allergene: | Enthält Sulfite |
Ausbaumethode: | Edelstahltank, Stahltank |
Geschmack: | trocken |
Inhalt in L: | 0,75 |
Jahrgang: | 2023 |
Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
Restzucker in g/L: | 6,2 |
Säuregehalt in g/L: | 6,3 |
Weinart: | Weisswein |
Weiße Rebsorte: | Weissburgunder |
100% Wein aus Leidenschaft. Das ist das Motto des aus Herxheim in der südlichen Weinstraße stammenden Weingut Anton.
Der Familienbetrieb wird mittlerweile in der 4. Generation von Winzer Matthias Anton geleitet.
Für ihn sind ein umweltschonender Weinbau von großer Bedeutung und so setzt man bei den Maßnahmen des Pflanzenschutzes, der Düngung und der Bodenbearbeitung darauf, die Artenvielfalt in den Weinbergen zu erhalten.
Die Weinberge des Weingut Anton dienen daher einer Vielzahl von Insekten und Pflanzen als Lebensraum.
Das Weingut Anton bewirtschaftet mittlerweile 18 Hektar Rebfläche. Die Trauben werden größtenteils per Hand gelesen. Diese werden dann mit moderner Kellertechnik weiterverarbeitet. Die Weißweine reifen meist im Edelstahltank, während die Rotweine ihre Komplexität im großen Holzfass oder Barrique erhalten.
Zahlreiche Auszeichnungen unterstreichen die sehr erfolgreiche Arbeit und Leidenschaft des Weingut Anton aus Herxheim.
Adresse:
Weingut Matthias Anton - Obere Hauptstr. 50 - 76863 Herxheim
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