2021 Weisser Burgunder Winzersekt Brut 0,75 L - Weingut Anton
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| Alkoholgehalt % Vol.: | 12,5 |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbaumethode: | Flaschengärung |
| Geschmack: | brut |
| Inhalt in L: | 0,75 |
| Jahrgang: | 2021 |
| Qualitätsstufe: | Sekt |
| Restzucker in g/L: | 7,2 |
| Säuregehalt in g/L: | 7,5 |
| Weinart: | Schaumwein, Weisswein |
| Weiße Rebsorte: | Weissburgunder |
100% Wein aus Leidenschaft. Das ist das Motto des aus Herxheim in der südlichen Weinstraße stammenden Weingut Anton.
Der Familienbetrieb wird mittlerweile in der 4. Generation von Winzer Matthias Anton geleitet.
Für ihn sind ein umweltschonender Weinbau von großer Bedeutung und so setzt man bei den Maßnahmen des Pflanzenschutzes, der Düngung und der Bodenbearbeitung darauf, die Artenvielfalt in den Weinbergen zu erhalten.
Die Weinberge des Weingut Anton dienen daher einer Vielzahl von Insekten und Pflanzen als Lebensraum.
Das Weingut Anton bewirtschaftet mittlerweile 18 Hektar Rebfläche. Die Trauben werden größtenteils per Hand gelesen. Diese werden dann mit moderner Kellertechnik weiterverarbeitet. Die Weißweine reifen meist im Edelstahltank, während die Rotweine ihre Komplexität im großen Holzfass oder Barrique erhalten.
Zahlreiche Auszeichnungen unterstreichen die sehr erfolgreiche Arbeit und Leidenschaft des Weingut Anton aus Herxheim.
Adresse:
Weingut Matthias Anton - Obere Hauptstr. 50 - 76863 Herxheim
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