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Eine perfekte Partnerschaft, die in allen Lebenslagen funktioniert. Chardonnay und Weissburgunder. Der eine ist etwas strukturierter, der andere zart und schmelzig. Ein Burgundercuvée mit langem Nachklang, geprägt von hellen Beerenaromen und milder Würze.
In unserer Stammkundschaft der Lieblingswein bei den Burgunderfans!
Alkoholgehalt % Vol.: | 12,0 |
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Allergene: | Enthält Sulfite |
Ausbaumethode: | Edelstahltank |
Geschmack: | trocken |
Inhalt in L: | 0,75 |
Jahrgang: | 2020 |
Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
Restzucker in g/L: | 3,9 |
Säuregehalt in g/L: | 5,1 |
Weiße Rebsorte: | Chardonnay, Weissburgunder |
Am Fuße der berühmten Lage Ungsteiner Herrenberg, inmitten von Weinreben liegt das Weingut Isegrim. Der Familienbetrieb bewirtschaftet derzeit 13 Hektar Rebfläche und wird von Klaus Wolf und seiner Tochter Mira in der dritten Generation geleitet. Schon seit vielen Generationen betreibt die Familie Isegrim Weinbau in Ungstein. Zu Beginn wurden die Trauben noch an die Genossenschaft verkauft, aber Adolf Wolf und seine Frau Anni wagten den Schritt zur Selbstvermarktung der Weine. 1960 bauten sie das heutige Weingut als Aussiedlung umringt von Reben.
Gemeinsam mit Sohn Klaus Wolf ging das Weingut Isegrim den nächsten großen Schritt - die Umstellung von konventionellem zu ökologischem Weinbau. So wurde das Weingut bereits im Jahr 1984 von Bioland zertifiziert und war somit eines der ersten ökologischen Weingüter.
Alle Erträge der Rebflächen werden selbst verarbeitet und im Weingut abgefüllt. Mit der Hälfte der Anbaufläche ist der Riesling als Klassiker vertreten. Andere Weißweinsorten wie Weissburgunder, Chardonnay, Auxerrois, Muskateller, Silvaner und Gewürztraminer bereichern das Sortiment. Ein Viertel der Fläche ist bestockt mit roten Rebsorten wie Spätburgunder, Dornfelder, Merlot und Cabernet Dorsa. Die Kategorisierung der Weine ist herkunftsspezifisch und unterteilt in Gutsweine, Ortsweine und Lagenweine, also abhängig vom Boden – der Weinbergslage.
Adresse:
Weingut Isegrim - Am Spielberg 2 - 67098 Bad Dürkheim/Ungstein
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