Perlende Freude – farbintensiv im Glas, geschmacksintensiv auf der Zunge. Dieser festlich elegante Rieslingsekt hält, was er verspricht – prickelndes Frucht- und Frischeerlebnis vom ersten bis zum letzten Tropfen. Leicht verspielt, so wie ein Riesling sein soll, bildet dieser harmonische Sekt mit moderater Säure und traubigem Geschmackserlebnis den perfekten Start für einen Sektempfang.  

Die Persönlichkeit des Sekts steckt im Grundwein und seine Individualität und Charaktereigenschaften werden durch die Versektung noch stärker hervorgehoben. Umso wichtiger ist es hier, akribisch auf die Gesundheit des Lesegutes zu achten und frühzeitig zu ernten. Dies hilft, überhöhte Mostgewichte zu vermeiden, um den Alkoholgehalt zu drosseln und den Grundwein einen Tick säurebetonter auf die Reise schicken zu können.   

Zur Flaschengärung wurde der Riesling 9 Monate auf der Hefe gelagert. In diesen Monaten der Reifung entwickelte er das geschätzte, feinperlige Mousseux eines jungen, frisch anmutenden Sekts mit elegant eingebundener Kohlensäure.   

Syltfeeling zu Nordsee-Krabben und ein beeindruckendes Upgrade jedes Fischgerichts ist Ihnen garantiert. Verbraucherwarnung: Dieser Sekt ist leicht flüchtig und verschwindet fast unmerklich aus dem Glas. Eine Notration sollten Sie deshalb unbedingt immer gut gekühlt bereithalten.