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Der 2023 Sauvignon Blanc trocken besticht durch seine lebendige Frische und die verführerischen Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einem Hauch exotischer Früchte wie Maracuja und Ananas. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Säurestruktur, die durch mineralische Noten ergänzt wird und für ein langanhaltendes, angenehmes Finish sorgt.
Mit größter Sorgfalt und Leidenschaft vinifiziert, wird dieser Sauvignon Blanc durch eine schonende Handlese der Trauben und eine kontrollierte Gärung bei niedrigen Temperaturen hergestellt. Dies bewahrt die Frische und Aromatik der Trauben und garantiert höchste Qualität in jeder Flasche.
Der 2023 Sauvignon Blanc trocken ist ein vielseitiger Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Besonders gut harmoniert er mit frischen Salaten, Meeresfrüchten, Geflügelgerichten und mildem Käse. Auch solo genossen, überzeugt dieser Wein durch seine Klarheit und Finesse.
Alkoholgehalt % Vol.: | 12,5 |
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Allergene: | Enthält Sulfite |
Ausbaumethode: | Edelstahltank |
Geschmack: | trocken |
Inhalt in L: | 0,75 |
Jahrgang: | 2023 |
Lage: | Kirrweiler Oberschloss |
Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
Restzucker in g/L: | 4,7 |
Säuregehalt in g/L: | 6,7 |
Weinart: | Weisswein |
Weiße Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Wissenswertes:
- Auszeichnungen: Kammerpreismünze
- Sonstige Auszeichnungen oder relevante Informationen: Silber
Das Weingut Albert Götz liegt am westlichen Ortsrand von Kirrweiler. Der im Jahr 1931 gegründete Familienbetrieb wird heute von Dieter Götz und seinem Sohn Mattias geführt. Dieter Götz übernahm den Betrieb im Jahr 1995 von Hans Götz und erweiterte die Anbaufläche auf 20 Hektar. Seit 1983 ist Annegrete Götz im Betrieb tätig. Sie ist hauptsächlich für das Büro und die Vermarktung zuständig. Auch die nächste Generation steht mit Sohn Mattias bereits in den Startlöchern. Der gelernte Weinbautechniker trägt die Verantwortung im Keller und ist auch im Außenbetrieb aktiv.
Da die Rebfläche auf die umliegenden Gemeinden verteilt ist, bringen die Lagen des Weingut Albert Götz eine hohe Bodenvielfalt mit sich. Diese Vielfalt sorgt dafür, dass die Weine verschiedenste Aromen entwickeln. Die Reben sind vom milden Klima rund um Kirrweiler geprägt, welches dafür sorgt, dass die Trauben länger reifen und ihre Säure erhalten bleibt. Auf die tagtägliche Pflege der Reben legt das Weingut Albert Götz besonders viel Wert. Denn nur mit gesunden und reifen Trauben können die Weine ihr volles Potenzial erreichen.
Das Weingut Albert Götz bewirtschaftet eine Vielzahl von Rebsorten. Im Bereich der Weißweine werden ganze 11 Rebsorten angebaut (Riesling, Auxerrois, Gewürztraminer, Muskateller, Silvaner, Weiß- und Grauburgunder, Scheurebe, Müller-Thurgau, Morio Muskat und Chardonnay). Dies bietet Weinliebhabern eine große Auswahl und Abwechslung. Im Bereich der roten Rebsorten werden Spätburgunder, Dunkelfelder, St. Laurent, Cabernet Dorsa und Dornfelder angebaut. Diese werden im Weinkeller zum einen als Rotweine und zum anderen als Roséweine ausgebaut.
Adresse:
Weingut Götz - Bordmühlweg 32 - 67489 Kirrweiler
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