2020 Gewürztraminer Auslese 0,5 L - Weingut Bernd Schäfer
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Dessertwein - aromatisches Bukett mit Aromen von Litschi und Rosenblüten, gehaltvoll und feinwürzig mit intensivem Nachhall, 80 g/L Restsüße.
6 Flaschen dieses Weines sind an die Neumayer Station 3 (in der Antarktis) verschickt worden. Definitiv das weiteste Ziel, an das ich je Wein verschickt habe.
| Alkoholgehalt % Vol.: | 11,8 |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Geschmack: | süß |
| Inhalt in L: | 0,5 |
| Jahrgang: | 2020 |
| Qualitätsstufe: | Auslese |
| Restzucker in g/L: | 78,5 |
| Säuregehalt in g/L: | 5,3 |
| Weinart: | Weisswein |
| Weiße Rebsorte: | Gewürztraminer |
Das Weingut Bernd Schäfer befindet sich am Südrand von Edenkoben, direkt in den Weinbergen. Der Familienbetrieb wird geleitet von Weinbautechniker Bernd Schäfer.
Schon seit mehreren Generationen wird im Weingut Weinbau betrieben. Die Weine kommen von der umweltschonenden Pflege im Weinberg bis zum sehr schonenden Ausbau im Keller aus einer Hand. Der gefühlvolle Ausbau schlägt sich in der Qualität der Weine nieder.Im historischen Gewölbekeller gärt und reift was aus der Kelter fliesst. Ein langes Hefelager, äusserst schonende Behandlung des Weins und viel Sorgfalt und Fingerspitzengefühl sind die Garantie für feinfruchtige Weine, vom trockenen Qualitätswein bis hin zur edelsüssen Beerenauslese.
Adresse:
Weingut Bernd Schäfer - Rhodter Straße 24 - 67480 Edenkoben
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