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Der Riesling Basalt stammt aus den drei Forster Weinlagen Musenhang, Pechstein und Ungeheuer. Alle drei Lagen gehören zu den besten Rieslinglagen der Pfalz. Sandige Lehm- und Tonböden, teilweise mit Kalksteingeröll und Basaltsteinen prägen diese Lagen. Sie sind die Grundlage für mineralische Rieslinge.
Im Aroma dieses Riesling Basalt dominieren frische Zitrusnoten mit einem Hauch von Ananas und Aprikose. Am Gaumen präsentiert er sich fruchtig, leicht und spritzig. Dieser Riesling ist der ideale Begleiter bei vielen geselligen Anlässen oder zu leichteren Gerichten.
Alkoholgehalt % Vol.: | 12,5 |
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Allergene: | Enthält Sulfite |
Geschmack: | trocken |
Inhalt in L: | 0,75 |
Jahrgang: | 2022 |
Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
Restzucker in g/L: | 6,5 |
Säuregehalt in g/L: | 7,9 |
Weiße Rebsorte: | Riesling |
Mit Christine und Stephan Müller wird das Weingut Eugen Müller in dritter Generation geführt. 1935 ist das Weingut aus der Küferei Wallbillich, deren Ursprung bis ins Jahre 1767 zurückzuführen ist, hervorgegangen. Der Senior-Chef Kurt Müller lernte dieses Handwerk noch selbst und so sind auch heute selbst hergestellte Fässer für die Großen Lagen-Rieslinge sowie die Rotweine im Gebrauch. Eugen Müller Weine sind frisch, klar und tragen die Charakteristik der Böden auf denen sie gewachsen sind. Gearbeitet wird nach den Richtlinien des kontrolliert umweltschonenden Weinbaus. Neben der mechanischen Bodenbearbeitung, umweltschonenden Pflanzenschutz und der Traubenselektion während der Lese gehören eine langsame, gekühlte Vergärung und Reife im Edelstahltank und Holzfass.
Das Weingut „Eugen Müller“ aus der Pfalz strebt ganz nach der Philosophie „Gut Ding will Weile haben“. So wird den Weinen im Keller die Zeit gegeben, die sie für die optimale Reife benötigen.
Adresse:
Weingut Eugen Müller - Weinstr. 34a - 67147 Forst
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