2018 "Rêve en Rouge" Cabernet Cubin Auslese trocken 0,75 L - Weingut Lauth & Sohn
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Kraftvoll und ausdrucksstark, trotz jugendlicher Frische schon sehr weich, nach reifen Sauerkirschen duftend, feine Vanillenote und dezente Würze, passend zu kräftigem Käse, Filet, Wild.
2,5 Jahre im neuen Barrique gereift.
| Alkoholgehalt % Vol.: | 14,0 |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbaumethode: | Barrique |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt in L: | 0,75 |
| Jahrgang: | 2018 |
| Qualitätsstufe: | Auslese |
| Restzucker in g/L: | 3,3 |
| Rote Rebsorte: | Cabernet Cubin |
| Säuregehalt in g/L: | 5,5 |
| Weinart: | Rotwein |
Mitten im beschaulichen Großfischlingen liegt unser Wein- und Sektgut Lauth & Sohn mit Gästehaus und angeschlossenem Restaurant „An der Weed“. Wo einst schon die Kelten und Römer fruchtbaren Boden zu nutzen wussten, stehen heute unsere stolzen Rebstöcke. Wärme und Regen speichernde Lehm-Lößböden, roter Sandstein und ein mediterranes Klima lassen uns aromareiche und gehaltvolle Burgundersorten ernten. Mal süffig-fruchtig, mal elegant oder kraftvoll-bukettreich präsentieren sich unsere Rotweine. Traditioneller Ausbau in Eichenholzfässern und modernste Gärtechnik sorgen für ein spannendes Miteinander im Spiegel der Aromen. Unsere Weißweine zeichnen sich durch sortentypische Aromen aus, vergoren in mit moderner Gärtechnik ausgestatteten Edelstahlfässern. Unsere Sekte stellen wir nach traditionellem Verfahren – Flaschengärung und handgerüttelt – her.
Kunst und Wein bilden bei uns außerdem eine gelungene Symbiose. Mit unserem Wein gemalte Bilder des Künstlers Reinhard Zink aus Speyer zieren als Etiketten unsere Flaschen und spiegeln in lebendiger und ausdrucksstarker Gestaltung den Charakter unserer Weine und Sekte, die Liebe zur Pfalz mit ihrer Einzigartigkeit und sprühenden „LebensArt“ wider.
Adresse:
Weingut Lauth & Sohn - Hauptstraße 35 - 67483 Großfischlingen
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