2023 Weissburgunder trocken "Insheimer Schäfergarten" 0,75 L - Weingut Schaurer
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| Alkoholgehalt % Vol.: | 11,0 |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbaumethode: | Edelstahltank |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt in L: | 0,75 |
| Jahrgang: | 2023 |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Restzucker in g/L: | 7,2 |
| Säuregehalt in g/L: | 6,9 |
| Weinart: | Weisswein |
| Weiße Rebsorte: | Weissburgunder |
Das Weingut Schaurer liegt in Insheim in der Südpfalz und wird in der vierten Generation von Michael Schaurer betrieben. Über Generationen hinweg arbeitete das Weingut stets an der Erweiterung der Produktpalette und der kontinuierlichen Verbesserung der Qualität. Der Leitgedanke des Weinguts lautet „Moderne trifft Tradition“. Zum einen werden traditionelle Methoden durch moderne Technik ergänzt, zum anderen werden traditionelle Denkmuster hinterfragt und neu gedacht.
Im Weinkeller reifen die Weißweine in Edelstahlfässern, um die Frische und Frucht zu erhalten. Die Rotweine reifen fast ausschließlich in Holz- und Barrique-Fässern. Durch die 12-monatige Reifezeit bekommen die Weine zusätzliche Komplexität. Die Aromenpalette reicht von Waldbeeren über Kirsche bis hin zu rauchigem Chilli.
Adresse:
Weingut Schaurer - Hauptstraße 6 - 76865 Insheim
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