2023 Rosé trocken 0,75 L - Weingut Lukas Kesselring
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Sehr frischer und außergewöhnlicher Duft mit Noten von roter Johannisbeere, etwas Mandarine und einem frechen Hauch von knackig, grünem Paprika. Im Mund frisch mit zartem Moussieren und präsenter, aber zurückhaltender Säure. Das Mundgefühl ist sehr kompakt mit leichter Adstringens und am Gaumen bleiben Kirschtöne und zartherbe, nussige Noten. Angenehm anders, mit Noten von Johannisbeere und Mandarinen und sehr animierendem Trinkgenuss. Zum geräucherten Stremel-Lachs mit kleinen in Butter geschwenkten Petersilie Kartoffeln.
| Alkoholgehalt % Vol.: | 12,5 |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Ausbaumethode: | Edelstahltank |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt in L: | 0,75 |
| Jahrgang: | 2023 |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Restzucker in g/L: | 7,4 |
| Rote Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Spätburgunder |
| Säuregehalt in g/L: | 6,3 |
| Weinart: | Roséwein |
| Öko-Kontrollstellnummer: | DE-ÖKO-022 |
Lukas Kesselring ist Bio-Winzer und im Weingut die meiste Zeit auf sich gestellt. So kann er jeden einzelnen Schritt der Weinbereitung begleiten - vom Reben pflanzen bis zum Abfüllen des fertigen Weines. Wenn man seinen Wein trinkt, so trinkt man Lukas Vorstellung von gutem Wein!
Biologischer Weinbau ist für Lukas Kesselring der Schlüssel zu nachhaltiger Qualität. Seit 2012 werden die mittlerweile 42 ha Rebfläche biologisch bewirtschaftet. Lukas Kesselring achtet darauf, seinen Rebsorten die optimalen Bedingungen zu bieten - sowohl im Weinberg als auch im Keller. Dabei entlockt er jeder Rebsorte seine unverfälschte Frucht und eigene Charakteristik.
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Adresse:
Weingut Lukas Kesselring - Haardtstr. 12 - 67158 Ellerstadt
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