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Dieser Riesling stammt von unseren besten Hainfelder Lagen mit Kalksteinboden. Durch den Kalksteinboden kommen tolle mineralische Noten im Wein zum Vorschein, die sich perfekt mit der schönen Frucht ergänzen.
Ganz klar ist dieser Riesling ein Südpfälzer, das verrät die schöne Nase nach reifem Pfirsich und einem Hauch Zitrone. Ergänzt werden diese schönen Fruchtaromen im Gaumen von einer salzigen Mineralität, die den Riesling komplexer macht! Eine leichte Restüße umschmeichelt die rassige Säure des Rieslings. Ein Riesling für Genießer!
Alkoholgehalt % Vol.: | 12,5 |
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Allergene: | Enthält Sulfite |
Geschmack: | trocken |
Inhalt in L: | 0,75 |
Jahrgang: | 2021, 2023 |
Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
Restzucker in g/L: | 6,3 |
Säuregehalt in g/L: | 7,3 |
Weinart: | Weisswein |
Weiße Rebsorte: | Riesling |
Öko-Kontrollstellnummer: | DE-ÖKO-006 |
Das Weingut Kastanienberg ist ein Familienunternehmen, das von Werner, Andrea und Annika Koch geführt wird. Die Familie Koch hat seit Generationen Weinberge rund um den Weinort Hainfeld bewirtschaftet und hat das Weingut mit viel Leidenschaft und Inspiration zu dem gemacht, was es heute ist. Das Weingut legt besonderen Wert auf charaktervolle und nachhaltige Weine und hat sich vor einigen Jahren dafür entschieden, die Weinberge biologisch zu bewirtschaften, um das natürliche Gleichgewicht des Ökosystems Weinberg zu erhalten. Dies ist ein langer Wunsch der Familie, da die bewusste und nachhaltige Lebensweise in ihrer Familie schon lange eine hohe Priorität hat.
Werner sorgt als ausgebildeter Weinbautechniker dafür, dass Jahr für Jahr hochwertige Weine erzeugt werden. Er ist für den Keller und die Weinberge verantwortlich und überzeugt bei Weinproben und am Weinstand durch sein Fachwissen und seinen pfälzischen Humor. Andrea ist für den Weinverkauf und die Organisation im Weingut verantwortlich und bezaubert die Gäste mit herrlichen Speisen und Kuchen. Neue Ideen und Kreativität kommen durch ihre Tochter Annika zum Vorschein, die im Jahr 2017 erfolgreich ihr Bachelor-Studium der Weinbetriebswirtschaft in Heilbronn absolviert hat. Darauf folgte eine zweijährige Winzerlehre und Praktika in Österreich und Kalifornien.
Insgesamt ist das Weingut Kastanienberg ein Ort, an dem Weinliebhaber und Genießer auf ihre Kosten kommen. Die Familie Koch setzt sich mit viel Leidenschaft und Engagement dafür ein, hochwertige und nachhaltige Weine zu erzeugen und ihre Gäste zu begeistern.
Adresse:
Weingut Kastanienberg - Kastanienberg 1 - 76835 Hainfeld
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