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Nach der selektiven Handlese und einer Ruhezeit von ca. 8 Stunden im eigenen Saft werden die Trauben schonend gepresst bevor Sie in unsere temperaturgesteuerten Edelstahltanks sowie unsere Eichenfässer kommen.
Birne und Quitten sowie ein Hauch von exotischen Früchten machen diesen Wein zu einem besonderen Erlebnis. Am Gaumen eine unglaubliche Frucht mit sehr viel Tiefe und Struktur. Fleischig mit einer animierenden Säure.
Passt hervorragend zu leicht gebratenem Fleisch oder Fisch sowie zu Käse.
Alkoholgehalt % Vol.: | 13,0 |
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Allergene: | Enthält Sulfite |
Ausbaumethode: | Barrique, Edelstahltank |
Geschmack: | trocken |
Inhalt in L: | 0,75 |
Jahrgang: | 2021 |
Lage: | Essinger Roßberg |
Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
Restzucker in g/L: | 6,8 |
Säuregehalt in g/L: | 6,9 |
Weinart: | Weisswein |
Weiße Rebsorte: | Chardonnay |
Adresse:
Weingut Albert Glas - Raiffeisenstr. 35 - 76879 Essingen
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