2021 Riesling Granit trocken 0,75 L Sélection Noir - Weingut Ökonomierat Lind
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Sélection Noir. Reise zum Mittelpunkt der Erde. Im Fass aus 10-15 Mio. Jahre altem Granit-Steinblock (fass) vergoren und gereift. Top-Riesling, geprägt durch Mineralien der Erdentstehung wie Quarz, Feldspat und Biotit. Volle Granit-Mineralik, spritzig mit Aromen wie Zitrone und saftiger Frucht. Am Gaumen zartschmelzend und voluminös.
Ausbau:
- Handlese
- 24 Std. Maischestandzeit
- schonendes Pressen
- Vergärung und Reifung (20 Monate Feinhefelagerung) im Granit-Steinfaß
Speiseempfehlung:
- Ragouts
- herzhafte Pasta
- frische Pilze
- Meeresfrüchte
- herzhafter Seefisch
- Gerichte mit Karpern- oder Dillsaucen
| Alkoholgehalt % Vol.: | 12,5 |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Inhalt in L: | 0,75 |
| Jahrgang: | 2020 |
| Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
| Restzucker in g/L: | 5,6 |
| Säuregehalt in g/L: | 7,0 |
| Weinart: | Weisswein |
| Weiße Rebsorte: | Riesling |
| Öko-Kontrollstellnummer: | DE-ÖKO-039 |
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml | |
|---|---|
| Brennwert (in kj/ kcal) | |
| Kohlenhydrate in g | |
| davon Zucker in g |
|
|
Hinweis: Kann geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz enthalten. |
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| Zutaten | |
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