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Feinfruchtig und anregend, aber nicht "sauer". Grünlich gelbe Farbe, rassige Säure mit Apfel- und Zitrusnoten. Spritziger und harmonischer Alltagswein, der zu zarten Speisen passt oder auch als Schorle mit Mineralwasser getrunken werden kann. Toller Sommer- und „Terrassenwein“.
Ausbau:
4 Std. Maischestandzeit
schonend gepresst
Kaltvergärung
4 Monate Feinhefelagerung im Edelstahltank
Speiseempfehlung:
milde Salate
zartes Gemüse
gedünsteter See- und Süßwasserfisch
Meeresfrüchte
Pasta
Geflügel
gekochtes Kalb- und Rindfleisch
zarte Ragouts
Alkoholgehalt % Vol.: | 12,5 |
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Allergene: | Enthält Sulfite |
Ausbaumethode: | Edelstahltank |
Geschmack: | trocken |
Inhalt in L: | 1,0 |
Jahrgang: | 2023 |
Qualitätsstufe: | Qualitätswein |
Restzucker in g/L: | 4,2 |
Säuregehalt in g/L: | 6,8 |
Weinart: | Weisswein |
Weiße Rebsorte: | Riesling |
Öko-Kontrollstellnummer: | DE-ÖKO-039 |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml | |
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Brennwert (in kj/ kcal) | |
Kohlenhydrate in g | |
davon Zucker in g |
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Hinweis: Kann geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz enthalten. |
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Zutaten |
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