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Von Kurfürst Johann Casimir zu seinem Lieblingswein erkoren existiert der Gänsfüßer seit 1584 in der Pfalz und ist somit die älteste rote Rebsorte der Pfalz. Mittlerweile ist er leider selten geworden. Der Wein besticht im Duft mit Hollunder und Kirsche. Würzig, fruchtiger Geschmack harmoniert mit der Adstringenz am Gaumen.
Eine kleine Neuheit zu den bisherigen Jahrgängen:
Seit dem 04. Oktober 2023 ist der Gänsfüßer vom Bundessortenamt wieder als herkömmliche Rebsorte klassifiziert worden und somit auch nicht mehr aus Versuchsanbau erzeugt.
Passt hervorragend zu: Pfälzer Küche, Wildschwein, kräftiger Braten, würziger Weichkäse
Alkoholgehalt % Vol.: | 13,0 |
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Allergene: | Enthält Sulfite |
Geschmack: | trocken |
Inhalt in L: | 0,75 |
Jahrgang: | 2022 |
Restzucker in g/L: | 5,8 |
Rote Rebsorte: | Gansfüsser |
Säuregehalt in g/L: | 5,5 |
Weinart: | Rotwein |
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml | |
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Brennwert (in kj/ kcal) | |
Kohlenhydrate in g | |
davon Zucker in g |
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Hinweis: Kann geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz enthalten. |
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Zutaten |
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