2017 Haardter Herrenletten Pinot Noir Kalkmergel trocken 0,75 L - Staatsweingut mit Johannitergut Ne
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- Artikel-Nr.: 132.717360
Am 15. September 2017 wurde der letzte Jahrgang der über 30 Jahre alten Anlage geerntet. Handlese und mit 100°Oe geerntet. 10 % Saftentzug in eine 12 tägige Masiche-Gärung steigerte zusätzlich das Potential. Um das Potential des jungen Weines bestmöglich zu nutzen wurde beim Pressen der so genannte "free run" separat von der Pressfaktion in neue Barriques gelegt. Die Pressfraktion reifte als Zweitbelegung im Barrique. Nach 24 Monaten Reifezeit wurde aus beiden Fraktionen ein Rotwein mit vollmundigem Aroma nach roter Johannisbeere, Süßkirsche und Cassis vinifiziert. Die lange Reife im Barrique verleihen ihm Aromen nach Mocca und Schokolade. Weitere 4 Jahre reifte der Wein im Edelstahltank. Im Febuar 2023 unfiltriert abgefüllt. Ein Pinot auf den Punkt.....
Passt hervorragend zu: Brathähnchen, Wildpilzen, Schmorgerichten, Wild- und Wildgeflügel, Filet vom Rind, Weißschimmelkäse
| Restsüße g/l: | 0,3 |
| Säuregehalt g/l: | 5,2 |
| Jahrgang: | 2017 |
| Ausbaumethode: | Barrique, Edelstahltank |
| Weinart: | Rotwein |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Geschmack: | trocken |
| Alkoholgehalt % Vol.: | 14,0 |
| Rote Rebsorte: | Pinot Noir |
| Inhalt in L: | 0,75 |
Das Staatsweingut mit Johannitergut in Neustadt ist ein verborgener Juwel, der im Herzen Deutschlands renommierter Weinregion Pfalz liegt. Das Weingut vereint jahrhundertealte Traditionen mit modernen Weinherstellungstechniken, um außergewöhnliche Weine zu produzieren. Ganz gleich, ob Sie ein erfahrener Weinkenner oder neugieriger Enthusiast sind - die Weine versprechen ein unvergessliches Erlebnis voller Geschmack und Aromen. Von erfrischenden Weißweinen bis hin zu charaktervollen Rotweinen, jeder Schluck enthüllt die leidenschaftliche Handwerkskunst und die sorgfältige Arbeit, die in jede Flasche einfließen.
Gegründet in der malerischen Stadt Neustadt an der Weinstraße, blickt das Staatsweingut mit Johannitergut Neustadt auf eine reiche Geschichte zurück, die bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht. Als eines der ältesten Weingüter der Region sind wir stolz auf unser Erbe und halten die Traditionen der Weinherstellung hoch, die über Generationen weitergegeben wurden.
Anschrift:
Staatsweingut mit Johannitergut Neustadt, Breitenweg 71 - 67435 Neustadt a. d. Weinstraße
Das Staatsweingut mit Johannitergut in Neustadt ist ein verborgener Juwel, der im Herzen Deutschlands renommierter Weinregion Pfalz liegt. Das Weingut vereint jahrhundertealte Traditionen mit modernen Weinherstellungstechniken, um außergewöhnliche Weine zu produzieren. Ganz gleich, ob Sie ein erfahrener Weinkenner oder neugieriger Enthusiast sind - die Weine versprechen ein unvergessliches Erlebnis voller Geschmack und Aromen. Von erfrischenden Weißweinen bis hin zu charaktervollen Rotweinen, jeder Schluck enthüllt die leidenschaftliche Handwerkskunst und die sorgfältige Arbeit, die in jede Flasche einfließen.
Gegründet in der malerischen Stadt Neustadt an der Weinstraße, blickt das Staatsweingut mit Johannitergut Neustadt auf eine reiche Geschichte zurück, die bis ins 12. Jahrhundert zurückreicht. Als eines der ältesten Weingüter der Region sind wir stolz auf unser Erbe und halten die Traditionen der Weinherstellung hoch, die über Generationen weitergegeben wurden.
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Staatsweingut mit Johannitergut Neustadt, Breitenweg 71 - 67435 Neustadt a. d. Weinstraße
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